يمه ذبحنـ? هـآلحلـ? وشـل وجـدانـ? ¦

[SIZE="6"]






•-......... اڵْمَقَادِيْرُ :


گَوْٻِ زُٻْدَةُ اڵْفُوُڵُ اڵْڛُّوْدَانِيُّ اوْ حَڵِيْٻَ نِڛّتڵَة .

1 مَ گَ شَوَگِڵاتِهُ ٻُوْدَرَةً (حَڛَٻَ اڵرَّغْٻَةِ) .

1\2 گَوْٻِ گِوِرِنْ فِڵِيگْڛْ مُگَڛَّرٌ وَ ڵُوْزَ مَجْرُوْشٌ اوْ ٻُنْدُقِ .

1\2 گَوْٻِ شَايٍ ٻِڛُگُوْتٍ مَطْحُونَ .

1 اصُٻَاعٍ زُٻْدَةُ مُذَوِّٻَةٌ .

ڵِڵْتَّغْطِيَةِ :

2 گَوْٻِ شَوَگِڵاتِهُ خَامِ-اوْ جَاڵِگْڛِيْ- مُذَوِّٻَةٌ فِيْ حَمَّامٍ مَائِيُّ (وَمُمْگِنٌ شَوَگِڵاتِهُ ٻَيْضَاءَ أَوْ اڵْعَگْڛِ) .

اڵْطَّرِيْقَةِ:


نَخْڵِطَ زُٻْدَةُ اڵْفُوُڵُ اڵْڛُّوْدَانِيُّ + اڵْٻَڛْگُوتِ اڵْمَطْحُونَ + اڵزُّٻْدَةِ .. ثُمَّ نُضَيَّفَ .. اڵْگوَّرْنَ فِڵِيگْڛْ وَاڵْڵَّوْزِ اڵْمَجْرُوشِ ثُمَّ نَعْجَنْهَا ٻِاڵْمِڵْعَقَةِ .. ثُمَّ .. نگُورِهَا گُوَرِ صَغِيْرَةً وَنَضَعَهَا فِيْ اڵْثَڵَاجَهْ حَتَّىَ تَتَمَاڛَگُ

.. ثُمَّ .. نُخْرِجَهَا مِنَ اڵْثَّڵاجَةُ وْنُڛْقِطْها فِيْ اڵشَوَگِڵاتِهُ اڵْمُذَوَّٻَةٌ وَنُقَڵَٻِهَا ڵِنَتأگّدّ مِنْ تَغَطَيَتَعا ٻِاڵشَوَگِڵاتِهُ مِنْ گَامِڵِ اڵْجَوَانِٻِ
. ثُمَّ .. نَضَعُ عَڵَيْهَا خُطُوْطٌ مِنْ اڵشَوَگِڵاتِهُ اڵْمُذَوَّٻَةٌ ٻِوَاڛِطَةِ اڵْمِڵْعَقَهْ ونْضُهَا فِيْ

اڵثَّڵَاجَةِ ڵِتَٻْرُدَ اڵَىَّ وَقْتِ اڵْتَّقْدِيْمُ ..



ٻا اڵهَنِاء وَ اڵعَاَفْيَهْ





منقوول :o[/SIZE]