السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ..
يسعد صباحكم ومساءكم يااحلى عرااااايس ...
نوعين من السلطات هنااا .. تقدم مع الشوى ..
سلطة الخيار والزبادي ..
المقادير :
4 حبات خيار
2 علبه زبادي
ملعقه صغيرة ملح
نص ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه كبيرة زيت زيتون
ملعقه كبيرة خل ابيض
4 حبات خيار
2 علبه زبادي
ملعقه صغيرة ملح
نص ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه كبيرة زيت زيتون
ملعقه كبيرة خل ابيض

الطريقه :
1- يقطع الخيار قطع صغيرة ويترك على جانب
2- ناتي بوعاء ونضع فيه قطع الخيار
3- نقوم باضافه الزبادي الخيار ويخلط جيدا
4- نضيف باقي المقادير ( ملح +فلفل+ زيت زيتون + خل ابيض)
5- نضع السلطه في صحن التقديم وتزيين السلطه بشرائح الليمون والقليل من الزيت الزيتون
1- يقطع الخيار قطع صغيرة ويترك على جانب
2- ناتي بوعاء ونضع فيه قطع الخيار
3- نقوم باضافه الزبادي الخيار ويخلط جيدا
4- نضيف باقي المقادير ( ملح +فلفل+ زيت زيتون + خل ابيض)
5- نضع السلطه في صحن التقديم وتزيين السلطه بشرائح الليمون والقليل من الزيت الزيتون

وهنا بصحن التقديم ...

F: .................. F:
* سلطة البطاطا والبقدونس
المقادير:
3 حبات بطاطا مسلوقه
ملعقه كبيرة ملح
ملعقه كبيرة ماجي ابيض
ملعقه كبيرة فلفل اسود
ملعقه كبيرة خل
ملعقه كبيرة زيت زيتون
فنجال ماء
2 ملعقه كبيرة طحينه سائله
2 ملعقه كبيرة مايونيز
1 حبه فلفل اخضر حار ..
3 حبات بطاطا مسلوقه
ملعقه كبيرة ملح
ملعقه كبيرة ماجي ابيض
ملعقه كبيرة فلفل اسود
ملعقه كبيرة خل
ملعقه كبيرة زيت زيتون
فنجال ماء
2 ملعقه كبيرة طحينه سائله
2 ملعقه كبيرة مايونيز
1 حبه فلفل اخضر حار ..

الطريقه :
1- تقطع البطاطا قطع صغيرة ونقوم بوضعها في الخلاط
2-نضيف الى البطاطا ( الطحينه + المايونيز+ الماجي+ الملح+ الخل+ الفلفل+ الزيت+ الفلفل الاخضر)
3_ نقوم بخلط المقادير جيدا ..
4_ نضيف البقدونس الى البطاطا مع اضافه الماء بالتدريج حتى تصبخ الخلطه ثقيله .. لاتصبح سائله مره (( عدم الاكثار من وضع الماء ))
5- نضع السلطه بصحن التقديم وتزيين بحلقات الزيتون الاخضر والزيت الزيتون ..
1- تقطع البطاطا قطع صغيرة ونقوم بوضعها في الخلاط
2-نضيف الى البطاطا ( الطحينه + المايونيز+ الماجي+ الملح+ الخل+ الفلفل+ الزيت+ الفلفل الاخضر)
3_ نقوم بخلط المقادير جيدا ..
4_ نضيف البقدونس الى البطاطا مع اضافه الماء بالتدريج حتى تصبخ الخلطه ثقيله .. لاتصبح سائله مره (( عدم الاكثار من وضع الماء ))
5- نضع السلطه بصحن التقديم وتزيين بحلقات الزيتون الاخضر والزيت الزيتون ..

:L: بالهنااااااااااااااا والعااااااااااااافيه على قلوبكم :L:
