[BACKGROUND="70 #000000"]مساؤكم وصباحكم ورد وفل ..
الفلافل لذيذ خصوصا لما يكون صنع البيت ..
الطريقة بسيطة وما فيها غلبة كبيرة ..
أول شئ يجب نقع الحمص ليلة كاملة ..مع إضافة ملعقة صغيرة بايكربونات الصوديوم بماء النقع .
أنا استخدمت كيلو حمص ..
نحضر المكونات الأخرى : بقدونس بصلة أو أكثر حسب الرغبة ..وثوم تقريبا ثلاث أو أربع فصوص نضعهم على التوالي بماكنة فرم اللحمة ..
والنتيجة :
بنضيف له ملح وبهارات حسب الرغبة كمون فلفل اسود كزبرة وبهار عادي وما تنسوا بيكربونات الصوديوم ..
وبيخلط باليد ..
الكيلو بيعمل كمية كبيرة ..أنا بقسمهم وبحفظهم بالفريزر وكل مرة بستعمل كيس ..
عند القلي :
والفلافل صار جاهز :
وصحة وهنا مع أطيب ساندويشات ..
:L::L::L::L::L:[/BACKGROUND]
الفلافل لذيذ خصوصا لما يكون صنع البيت ..
الطريقة بسيطة وما فيها غلبة كبيرة ..
أول شئ يجب نقع الحمص ليلة كاملة ..مع إضافة ملعقة صغيرة بايكربونات الصوديوم بماء النقع .
أنا استخدمت كيلو حمص ..
نحضر المكونات الأخرى : بقدونس بصلة أو أكثر حسب الرغبة ..وثوم تقريبا ثلاث أو أربع فصوص نضعهم على التوالي بماكنة فرم اللحمة ..
والنتيجة :
بنضيف له ملح وبهارات حسب الرغبة كمون فلفل اسود كزبرة وبهار عادي وما تنسوا بيكربونات الصوديوم ..
وبيخلط باليد ..
الكيلو بيعمل كمية كبيرة ..أنا بقسمهم وبحفظهم بالفريزر وكل مرة بستعمل كيس ..
عند القلي :
والفلافل صار جاهز :
وصحة وهنا مع أطيب ساندويشات ..
:L::L::L::L::L:[/BACKGROUND]