فخذة ضاني بالخضر
المقادير....
-فخذة ضاني
- ثمرة بروكلي
- 4 علب زبادي
- زبد
- 4 بصلات مفرية
- بهارات
- ملح وفلفل اسود
- ربع كيلو كوسة
- ربع كيلو جزر
الطريقة....
- يخلط البصل المفري مع الزبادي ويقلب ويضاف اليهماالملح والفلفل الاسود والبهارات ويضاف للفخذة بحيث يغطي الخليط كل جوانب الفخذة
- تترك الفخذة المغطاة بالثلاجة لمدة ليلة كاملة ثم يقطع كل من الكوسة والجزر قطعا طولية وكذلك البروكلي يقطع ويشوح كل الخضر في الزبد وتزود بالماء حتي تدخل في السواء
- في صينية فرن توضع الخضر السوتيه وفوقها الفخذة الضاني ويضاف لها كوب من الماء وتزود كلما احتاج الامر وتغطي بالفويل وتدخل الفرن حتي تمام النضج
وبالهنا والشفا
فخذة ضاني بالخضر
d
16-10-2010 | 12:45 AM
a
16-10-2010 | 05:29 AM
اللهـ يعطيج العافيهـ يا قلبي
م
16-10-2010 | 05:52 AM
مشكورة يا قمر على الوصفة
والله يعطيكِ العافية
والله يعطيكِ العافية
أ
16-10-2010 | 07:02 AM
يعطيك العافية
M
16-10-2010 | 09:48 AM
مشكووووووره حبوبه
أ
16-10-2010 | 11:27 AM
تسلمي عالوصفه ياعسل
ا
17-10-2010 | 09:33 AM
يسلموووووووووووووو
يعطيك العافية
يعطيك العافية
d
20-10-2010 | 01:28 AM
تسلموا يا قمرات
B
20-10-2010 | 02:28 AM
مشكورة ويعطيك العافية على الوصفة الشهية
س
20-10-2010 | 06:12 AM
تسلم يدك
الله يعطيك العافيه
الله يعطيك العافيه