مساعد بليييييييز ابي افكار حلوه للتقديم للضيوف

هلااااااااااااااااا اختي


الله يعينك في العزومه هذي



بس حبيت اعطيك أفكاري


بالنسبه لتقديم الحلويات طبعا سلة حلوه او صينيه مفرشها ناعم وحلوو والحلى بيكون مثلا على ورق الحلى بحيث يكون شكله مرتب


الاكل انا احب الالوان تكون على سفرة الاكل

مثلا : السفرة لون ساده طبعا والمناديل ملونه واذا كنتي بتحطين حلى يكون ملون برضوه او عصير يكون ملون

لازم تكون اوانيك ابتدا من اناء القهوه وتالماي حلووو ونظيف

العصاير فيه عصاير روعه وسهله من المنتدى وملونه

يعني بدعي بالالوان وقدميها في كاسات عصير واذا كانت الكاسات بعنق اربطي العنق بشريطة ساتان صغيره ونعومه بشكل فلة وخليها بلون مخالف للون العصير


اتمنى اني أكون أفدتك ولاتنسي البشاشه وحسن الاستقبال اهم من كل هذا


وطمنينا عن عزومتكم



بالتوفيق دينااااا

مشكوووووووووووره اختي دينا على الرد ....على الرغم ان مافيه احد مهتم بموضوعي...وطلبي:confused: ...لكن رجااااااااااااااااء من الاخوات يفيدوني بخبراتهم وافكارهم ...ودمتم سالمين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بصراحهموضوع العيون الوساع وااايد حلو مادري ليش ما تشاركون فيه يا بنات
وانه بعد ابي افكار حلوه لهاذي العزومات لان زواجي قريب واكيد كل يوم والثاني جايتني وحده اتبارك لي

عشمي فيكم كبير
واكيد العيون الوساع سوت العزيمه وخلصت منها بس خل الكل يستفيد
وشكرا

عندي فكرة مع تقديم العصير او اي شىء انه في وسط الصينينيه تضعين شمعه

او

اذا كان عشاء وسويتيه على شكل بوفيه حطي بين كل صينيتين شمعه

ضعي ورد على طاولة غرفة جلوس

او ورد على المدخل

هذا اللي عندي:up:

مشكوره يالغاليه على ردج الحلو ......

وبالفعل فكرة الشموع واااايد حلوه ......

وانه بعد عندي فكره ثانيه ........

بقولها مع اني زعلانه منكم يا بنات ......

وهو انج ترتبين الفواكه في الصحن المخصص لها وبعدين تأخذين كاسات الي لها قاعده مثل كاسات الويسكي ؟؟؟ اعوذ بالله ؟؟؟؟ وتحطي فيها ماي وبعدين تحطي في الكاسه شمعه على شكل ورده او نوع من الفواكه وتكون من النوع الي يطفو على الماء ....
لكن شرط تكون الكاسات من النوع الواسع والغزير
بعدين توزعي هاذي الكاسات في صحن الفواكه الي بيكون كبير ومرتب ومنسق بكل الوان وانواع الفواكه المتواجد لديكي

وطبعا وانتي قبل لا تقدمينهم شعلي الشموع

وشوفي شبيصير

عندي فكره ثانيه حلوه وااايد بس ابيكم تطرحون افكاركم بالاول وبعدين بقولها لكم

وعلى فكره هاذي الافكار شفتها بالتلفزيون ببرنامج والي سواها اكيد تعرفونه """" نادوا """""
البناني الي يصمم باقات الورد وعنده احلى تصميمات التنسيقات من الفواكل والهدايا

اختكم *** ايوت

يا اخت ايوت ..ماقدرت افهم الفواكة وضحيلي اكثر واذا صورة يكون احسن

....

شكلي بكون انا وياك بنقول الافكار :D2

طرى على بالي فكرة في كاسات العصير.. تجيب تل وتغلف فيه عروة العصير يعني المساكة من تحت وفي اخر العروه ولما يبتدي الكاس تحط وررد صغار من عند اصحاب الكلف ..

والصياني اتحط عليهم بعد وورد..مو لازم يكون طبيعي ..[س يعطي منظر حلو

البيت ..مثلا لو كانت غرفة الضيوف تنفتح على غرفة الاكل...تخلي غرفة الاكل اضاءة خافته وطاولة الاكل عليها شمووووع حتى يعطي منظر بعد روعه...

لو الضيوف معهم اطفال
تخصص غرفه لهم تفرش فيها سماط حق الاكل وتحط اوراق واقلام وعجينة الاطفال الملونه ومقصات وصمغ وتخليهم مشغولين فيها
صدقوني الضيووووف بينبسطووووون من ها الحركه
بيشوفون عيالهم مبسوطين... او تحطلهم كروووت واوراق وتقولهم ارسمو فيها واهدوها على امهاتكم...:smile:

وش بعد؟؟؟
ام ام ام
هذا اللي عندي

قوليلنا فكرتك يا اخت ايوت

انا احب ها الحركات:clap:

حبيبتي ...........

صدقتي يا خويتي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ الظاهر بس انه وانتي بنقول الافكار الي عندنا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

بس معليش المهم انه وانتي وكل الي يقرأ الموضوع يستفيد ؟؟؟؟؟؟؟؟

الفكره الاولى ؟؟؟؟؟

جدا بسيطه ؟؟؟؟؟؟ تأخذين كاسات وهم معروفه اشكالهم ؟؟؟؟؟؟؟ شفتي الكاسات الي يشربون فيها الشمبانيا الي بالافلام الي لها عصا ويجلس الكاس على قاعده ؟؟؟؟؟؟؟

عرفتيه ؟؟؟؟؟؟؟؟

تأخذيه وشرط يكون واسع الكاس وغزير وتحطي فيه ماء او اذا تبغي حطي فيه سائل ملون بس الماء احلى لانه شفاف ؟؟؟؟؟؟

كويس كده ؟؟؟؟؟

بعدين تأخذي الشموع الي نوعيتها تطفو يعني مصممه للطفو فقط مو عشان تنحط في شمعدانات ؟؟؟

تحطيها فوق الماي الي في الكاسه ؟؟؟؟؟

بعدين تكوني مجهزه طبق فواكه ويفضل ان يكون الطبق مسطح ؟؟؟؟؟؟؟ طبعا بتنسيقك الحلو للفواكه المتنوعه ؟؟؟

بعدين توزعي الكاسات بين الفواكه داخل الصحن ؟؟؟؟ او تقومي اول شئ بتوزيع الكاسات بعدين تنسقي الفواكه بين الكاسات ؟؟؟؟؟

وتولعي الشموع ؟؟؟؟؟ راح تكون الاضاءه خافته بس حلوووووووووووه ؟؟؟؟ تعطي منظر حلو للفواكه

للأسف عزيزتي ما عندي صور وغير جذي اصلا ما اعرف ؟؟؟؟؟؟ وهاذي الفكره انه شفتها ببرنامج تلفزيوني مو عاللانترنت ؟؟؟؟؟

أشكرج على التواصل عزيزتي ؟؟؟؟؟؟ خلاينا احنا الثنتين نتبادل الافكار ؟؟؟؟؟؟؟ والبنات يتفرجوا علينا

مره ثانيه بكتب لج الفكره ؟؟؟؟؟؟ لي عوده ؟؟؟؟؟؟؟ وان شاء الله البنات يشاركونا ؟؟؟؟

شكرآ ايوت على الفواكه فهمتها زييين ...بس تنفع في عزيمة مافيها اطفال

عشان مو ياخذون الفاكهه وتنكب الكاسات

عندي فكرة بس في سلطة..ويوم سويتها وحده قالت من الضيوف اللي سوتها فنانه

:smile: يعني انا فنانه ههههههههههههههههههههههههههههههههه

السلطه هي

ذرة معلبات
نص دجاجه مسلوقه ومنتوفه باليد

جزر مبشور
كروم ابيض مقطع طوال

والصوص

2 ملعقة جبن سائل
2 ملعقة زبادي
2 ملعقة مايونيز
1 ملعقة صغيرة طحينه
ربع ثوم
ملح
ليمونه

المهم لما تخلطين السلطه مع الصوص قبل التقديم حطيهم بصحن طوييييل زي المطاعم
والتزييين

كروم احمر+ جبن تشيدر مبشور+خبز مفرود(المدور) مقصص شرايح طوال رفيعه مره ومقليه

وبعدين طريقة التصفيف...

السلطة في الصحن...والزينه فوقهم بطرقه متساويه وبشكل مايل شوي
كروم احمر+جبن+خبز+كروم احمر+جبن+خبز
لين تتغطى السلطه


شكلهاااااااااااااااا جنان في التقديم

وبالهناء والعافيه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم انشالله بخير؟
عندي كم فكره انشالله اقدر افيدك
مثلا لما تجين بتقدمين العصير حطي كذا نوع بالوان مختلفه وزينيها بالتوت بحيث يصير شكلها حلو وقدمي مع العصير اشياء ياحلوه يامالحه تلقينه بمحل الحلويات اساليه وهو يدلك
واما القهوه حطي مثلا نوين حلا مختلي بالوانها يعمي شكلاته وفنيليا مثلا
ومع الشاي حطي السكر الي يصير باعواد ونكهات وبالوان او جيبي الصندوق الي فيه انواع ونكهاات كثيره من الشاااي
اما الاكل فاهم شي تكون سفرتك مرتبه واحسن شي سوي بوفيه وافرشي مفرش وعفطيه ولما تحطين الاكل انثري بالفراغات الحجر الملون وطاولة الاكل حطي يها بس شمعدانتين ولعي الشموع وانشالله اكون افدتك لو بالقليل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





ومنكم نستفيد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..........

احلى قلب ......

مشكوره يالغاليه على مشاركتك الحلوه ...... وانه عجبتني فكرة البوفيه صج حلوه بس هاذي تسويها لما اتكون عدد الضيوف كبير ..... اما اذا جاتك 2 او 3 زياره ما تناسب الفكره
وله وشو رايك ؟؟؟؟؟؟

دلوعة قطر ......

زعلتيني منك ..... جان حطيتي فكره من عندج واضفتي على افكارنا ولو بالشئ البسيط .....
بس يالله المهم انك مريتي على الموضوع ونورتيه

مشكورين حبيباتي

أختكم *** أيوت

اهلين اختى ...
مو مشكله تقدرين ترتبين الطاوله بشكل مرره حلو واهم شي تزينين الصحون عشان تطلع شكلها حلوا واذا بتسوين فطاير عندي فكره مره حلو تقدرين تحطين معها كزبره تعطي العجينه لون اخضر او جزر تعطي العجينه لون اصفر ترى ممكن تحطين طريقت المفرش على السفره نفسها واكيد عندك طاولات بالسفره الي ممكن تحطين عليها البوفيه حطي مفرش فخم وحطي على جمب الشمعدانات مو لازم على السفره وانشالله اكون افدتك

جربي التفاحة احفريها مع الوسط بمحفار الكوسه وفرغيها ثم اغمسي نصها بالكاكاو الذائب او كلها وارسمي عليها باي خلطة بيضاء وبالفراغ ضعي شمعة وتقدم بمنتصف صينية العصيرات مع نثر بتلات روز او ورد مجفف

[ALIGN=JUSTIFY]بصراحه انا من زمان ادور هالموضووع ولا كنت ادري ان في عرووس موضووع حلووو زي كذااا وبصراحه طرقكم تخببببببببل وانا الحين مخطوبة بس جريب زواجنا وان شالله نستفييد...

وانا بعد لعطيكم كم طريقة الى الفواكه والخضروات ... مثلا الطماط تقدرين تقطعينه بالنص وبعدين تقصين الحافة من فوق على شكل مثلثات واذا خلصتي بتشوفين شكلها روووعه كأنها وردة وتزينين بها الطاولة او الطبق ... والخيار بعد او الكوسة في يبيعون قطاعه ومبشرة في آن واحد وفي هذي الالة اشياء بعد وتقدرين تزينين بها الفواكه او الخضروات والخيار او الكوسة تقصينه على شكل شريط دائري ملفوف على بعضه وممسوك من النص وبيصير زي كذه :up: وهذا بعد تقدرين تزينين به الطاولة او الطبق .... ان شالله افدتكم ونستفيد من خبراتكم..:smile:

خوش موضوع والله..

في انتظار المزيد..

بصراحه ما عندي مثل افكاركم الحلوه..:o

فيه فكره حلوه ...


مثلا يكون التقديم للطعام صحن شكله حلو وملفت وتحته منديل ملون لكل ضيفه ويكون فيه

سبرق رول بالخضار حبه .. 4 حبات ورق عنب ....فطيرتين صغار جدا جبنه و 2 زعتر ايضا حجم صغير جداا بيتزا حبه صغيره ... عودين كباب دجاج طبعا اعواد خشب ... سندويجات حوالي 2 او 4 دجاج وحجمه ايضا صغير جداا ولفيه بورق المنيوم و خليه مفتوح من فوق ومغلق من تحت بطريقه لفه حلوه .... وضعي شوكه في منديل مخالف ولفيها بالمنديل وضعيها بجانب الطبق وقدميه للضيفه ...:up:

العصير سويه طبقات ملونه فراوله + منجا + افوكادو +موز +جوافه وزينيه بشويه ايسكريم وقطعه بسكوته وكسري بسكوت شوي على السطح ... ولو حبيتي حطي شويه فواكه في العصير كقطع صغيره ...

فيه حركه حلوووووه للخيار .... تاخذين الخياره وتقشرين عمود وتخلين عمود وهكذااا .. بعدين تقصين حلقه وتخلينها تولي وبعدين تقصين بشكل مايل وحلقه ومايل هكذا احنا نبغي المايل ... نغوره بشكل بسيط ونحشيه بلبنه ونزينه بشويه زعتر ... وممكن نربطه بعرق بقدونس :cool2:
===================== ايضا ...========
فيه ناس يسوون حركه حلوه بالثلج ... تحطين طبق دائري كبير
وتحطين فيه ثلج وتاخذين ورده حمرا جوريه وتحطينها على الثلج

وتصبين فيمتو بشكل خفيف على الثلج والورده ...

وتحطينه بالفريزر بعدين ترجعين تطلعين القالب وتحطين فوقه ثلج اكثر من المره الثانيه مع شويه ماي ... ورجعين الفريزر ...


بعدين طلعيه وقلبيه في طبق وحطي حواليه العصاير ... بيطله شكله روووعه وحطي ورد في الصنيه وشويه نجوم حمراء صغيره ...:shy:



انشا ءالله تعجبكم الحركااات .. تحياتي لكم

السلام عليكم
كيفكم يابنات ياذويقات
عندي لكم كم طريقه لبوفيه حلو
أولا: فيه كاس كبير تلاقينه عند أبو ريالين المسكه حقته طويله في الغالب يكون فيها كريات صغيره إنتي خوذي اللون اللي يناسب المفرش (مثلا لون أحمر) وإشري شريطه إما تكون مناسبه أو مضاده (لون أصفر) ولفيها على المسكه
وبعدين حطيه في وسط بوفيه الحلو ويفضل الحلو يكون في كاسات لها مسكه أو الصحون اللي مثل شكل الكاسات ورتبيها (مثلا جلي أحمر وأصفر) وفي الأخير رشي بعض الخرز الأصفر والأحمر:poster_av1:

ثانيا:الإطارات الصغيره تكتب فيها إسم الطبخه وأهم مكون فيها :poster_oops:

ثالثا:صينية الحلى الدورين نضع بالرف العلوي الخبز الفرنسي وفي الرف السفلي الخبز المفرود ونجعله وسط صياني الخضار
رابعا: كاسات العصير نضع فيها أيس كريم حتى تتكون طبقتان
أو نخلط دريم ويب مع العصير ونضع نقطة فمتو في الوسط فتتكون ثلاث طبقات
ومع السلامه:Zd_bye_3:

الصراحة الموضوع وايد حلو واتمنى الكل يشارك بافكارة
وهذي أفكار لتقديم العصير شايفتها بمنتدى ثاني وحبيت افيدكم

12 ورده صغيره او على حسب القالب اللي عندك
12 خيط بلاستيك
قالب ثلج ..

لزاق تيب ..

والطريقه موضحه بهالصوره:-

الشكل النهائي

وهناك ايضاً أفكار اخرى غير الورد وهي أنك تضعين في القالب ورقة نعناع وتستخدم الثلجة

مع عصير الليمون ويصيرليمون بالنعناع او شريحة ليمون او برتقالة صغيرة ..

منـقــــــــــــــــــــــــــول