18 مرة نقول يا تري بتعملي الأكل ده أزاي ؟ ( مبدعات مصر القمرات ) شهر ذو القعده

du;13522277:
ميرسي يا حبيبتي تعبتك معايا
بس ممكن اسمه ورقم التليفون وعنوان عيادة الزمالك بالتفصيل على الخاص
وياريت لوتقوليلي كنتى كام وبقيتى كام ف اد ايه ياريت بجد لو مكانش فيها احراج :adore::adore::o

دموع اشتياقي;13522128:
بنات بجد تسلم ايديكوووووووووو

عملت النهرده اول مره طعميه وطلعت روووووووووووووعه

du;13503398:
مش هتصدقوااا انا النهارده طبخت ايه
صينيه فراخ بالخضار ورز ابيض وشوربه وسلطه وكبيبه بالبرغل ولحمه بالبصل !!!!!!!!!!!!!!
طبعا ده بنسبالكم اكل عادى جدااااا
بس بنسبالى انا ده انجااااااااااااااااااز رهييييييب وكل اللى يعرفنى هنا اكيد هينبهر ههههههههههههههههههههههههه
والغريب بقى انهم طلعوااااا تحفه وعجبواااا جوزىىىى جداااااااااااااا جداااااااااااااااااااااااا تخيلوااااااااا
انا مضقتش بصراحه لأنى عامله دايت بس هو اول مره يعجب بحاجه انا عاملهااا
انا سعيدههه سعييددههههههههههههه

مشمش ام محمد;13503662:
رورورررر نفضي لها وهاتلها جاهز
شوفىت يا بنتى شكلك جبتى جاز منهم الاجازه دي اصلك كنتى مسالمه ااوووى وعماله تقوليلينا لا يا بنات انتوا غلطانين دي الناس كويسه وبتاع شكلك اتضبطتى يا بنتى يلا الحمد لله
بصي شويه سمك واقلبي بلا مرمطه

دموع اشتياقي;13505118:
رورو حبيبتي هوه انتي كمان حماتك جايه عشان تحج انا حماتي عندي ومضبطاني هع هع هع هع

shimaaafifi;13506723:

اتفضلوا معانا حمام محشى رز وفريك

Bird amore;13507029:
شيمو تسلم ايدك الحمام شكلة تحفة


عملت مينى بيتزا و كروسون بالجبنة والزيتون

بيرق أمل;13507744:
انا هنا اهو انتي اللي كنتي غبتي وقولتي عدووووووووووولي
وتيجي بالسلامة يارب هو ايه اللي حصل ربنا يبعد المشاكل يااااااااااااااارب
اعمليلها طبيخ بامية وفراخ ولا لحمة ورز معمر وشوربا وسلطة او قلقاس على لحمة القلقاس في السوق دلوقتي

ماشاء الله عليكي برااااااااافو
تصدقي نفسي في لحمة بالبصل باحبها قووووي

طريقة ناني فيبس جميلة انا جربتها جميلة قووووي
http://forums.3roos.com/showthread.php?t=471409

كمان طريقة ام بودي جميلة في الموقع شوفتها

ماشاء الله لا قوة الا بالله الجووووووووووووووع والطفااااااااااااسة اشتغلو عندي هههههههههه

أم يـاسـيـن العسل;13510904:
بنات بقالى كام يوم عملت فراخ تكا بجد وهميه اوووووووووى وعملت ورق العنب والفلفل


بجد حلوين جدااااااااااااااااااا

انا بقيت مبدعة محاشى نياهاهاهاهااااااااااا

دموع اشتياقي;13522128:
بنات بجد تسلم ايديكوووووووووو

عملت النهرده اول مره طعميه وطلعت روووووووووووووعه

sally2007;13522355:
ازيكم ياقمرات مصر
كنت ليا طلب كان فى موضوع هنا عن كاسات الجيلى المايلة اللى تعرف مكان الموضوع ده تبعتلى اللينك بتاعه عشان مش لاقيه بس ضرورى الله يخليكم

sally2007;13522355:
ازيكم ياقمرات مصر
كنت ليا طلب كان فى موضوع هنا عن كاسات الجيلى المايلة اللى تعرف مكان الموضوع ده تبعتلى اللينك بتاعه عشان مش لاقيه بس ضرورى الله يخليكم

Bossy22;13523605:
نانى المحشى شكله روعة تسلم ايدك بس انتى بتحطى الطماطم المبشورة و معلقة الصلصة ديركت على الرز صح ؟؟؟؟
ايمى قوليلى طريقة الطعمية الله يكرمك احسن همووت عليها
و سؤال لولبى انا عملت المحشى بس الرز طلع منه ولما جيت اسقيه الشوربة زى نانى كده وهو نى بردو طلع منه الرز لييييه بقى؟؟؟

.* اميرة *.;13523879:
نانى معلش سؤال تانى هى الكريمة اسمها ايه واجيبها منين

Bossy22;13523605:
نانى المحشى شكله روعة تسلم ايدك بس انتى بتحطى الطماطم المبشورة و معلقة الصلصة ديركت على الرز صح ؟؟؟؟
ايمى قوليلى طريقة الطعمية الله يكرمك احسن همووت عليها
و سؤال لولبى انا عملت المحشى بس الرز طلع منه ولما جيت اسقيه الشوربة زى نانى كده وهو نى بردو طلع منه الرز لييييه بقى؟؟؟

فراشة الإيمان;13522108:
انجليش كيك(ENGLISH CAKE )








المقادير ..

250 جرام زبدة صفراء

300 جرام سكر ابيض

300 جرام دقيق عادى

5 بيضات

1 معقة كبيرة بيكنج بودر

ذرة ملح

نصف كوب حليب

4 ملاعق كبيرة لبن بودرة

نصف كوب زبيب مجفف



الطريقة..........

1-يخفق الزبد مع السكر...ثم يضاف البيض ثم الفانيليا و اللبن.....انا شخصيا ليس عندى عجانة فباضعهم فى الخلاط

و بتطلع مضبوطة جدا.

2- ينخل الدقيق و نضع الملح و البيكنج بودر و اللبن البودرة (ممكن الاستغناء عنة )

3-نضع محتويات (1) مع (2) ثم نقلب جيدا

4-نضع الزبيب( واذا كان فية فواكة مسكرة مجففة يمكن اضافتها )

5-توضع فى فرن متوسط الحرارة .......لا تفتحى الفرن ابدا قبل مرور نصف ساعة على الاقل حتى لا تهبط الكيكة

ملحوظة...........لنجاح الكيك لابد ان توضع فى وسط الفرن من جميع الجهات

................الكيكة دى انا عملتها كثيرا ,و بتطلع ......رراااائعة و ناجحة جدا .جدا ....و بتعجب الضيوف و

بيفتكروها..جاهزة...............جربوها و......ادعوا لى




.........المقادير بالكوب كالاتى...............

واحد و ربع كوب زبد صفراء

واحد ونصف كوب سكر

اثنين و ربع كوب دقيق

5 بيضات

نصف كوب حليب الا قليل (حسب نوع الدقيق )

4 ملاعق كبيرة لبن بودرة

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

فانيليا

ذرة ملح

زبيب و فواكة مجففة

أنا المرة دى وضعت قطع صغيرة من شيكولاته المطبخ بدلا من الزبيب[/CENTER]

.* اميرة *.;13523879:
نانى معلش سؤال تانى هى الكريمة اسمها ايه واجيبها منين

أم يـاسـيـن العسل;13511120:
لا بتتحط فى الفرن بس حطى على العجينه معلقتين زيت
لو هتحمريها متزوديش عليها زيت

أم يـاسـيـن العسل;13511533:

هتجيبى الفراخ وتخليها بتعرفى ولا اقولك؟؟؟

وبعدين تعملى التتبيله الروعه دى : علبة زبادى على بصله مبشوره على معلقة صلصه على معلقتين كاتشب على معلقتين مسترده مع لمونه وملح وفلفل اسود وبهارات ومعلقتين زيت

وسيبيها 5 ساعات فى التتبيله

وبعدين عايزين نعمل بقى الشبكه اللى هى بتعمل الفراخ اكس دى
عارفينها؟؟؟


انا عندى شبكه الفرن الصغير اخدتها وحطيتها على صينيه كبيره مدوره او مربعه نو بروبليم بس على الحرف من بره

وبعدين دخلتها الفرن العادى سخنننننننت جامد اوى اوى


وبعدين طلعت الصينيه وحطيت الفراخ راح طشششششششششش


والعلامات اتعلمت :D

دخلتها الفرن تانى بقى لمدة ساعه استوت وبقيت لوووووووووووز بجد رووووووووووووووعه وطعمها يهبل :thumbs_up:

CuTie KaTkOoTa;13512251:
تسلم ايديك شكلهم تحففففة


ده الفطار بقي مش الغدا وخللي بالك ان البيض غلط او مش مفضل انك تاكلي صفارين مع بعض كفاية واحد والتانية كلي البياض بس او خليهم اتنين ماكسيمام بس كده يبقي بلاش تاني يوم بيض.

انا لما كنت بعمل ريجيم كان فطاري بيضة وتوستاية واحدة وجزراية وخياراية كده او بدل البيض فول 5 معالق مثلا وطبعا من غير زيت بس تتبليه عادي يعني او كوب زبادي بردو بدلهم

الغدا كان ربع فرخة مسلوقة او مشوية او قطعة لحمة بردو او سمك مشوي مع سلطة او خضار ني في ني مع 4 معالق رز او مكرونة من غير زيت بردو، وممكن رز بالمشروم والجزر وممكن سادة عادي.

والعشا يشبه الغدا ويفضل يبقي الزبادي طبعا.

وبين الوجبات لو جوغعتي يبقي خيار والحاجات البسيطة دي والفاكهة متبقاش بعد الاكل إلا بساعتين او قبل الاكل بنصف ساعة.

وكان فيه حاجات تانية طبعا تعليمات وكان كل اسبوع بيديني انواع مختلفة من الاكل عشان جسمي ميتعودش وانا كمان مزهقش

فراشة الإيمان;13512721:
لا انا كنت مع دكتور قاسى شويه وطبعا فى الريجيم كان يوم ربع فرخه ويوم ستيك مشوى يوم سمك مشوى ويوم بيض

كده يعنى بس العيش كان ممنوع والرز طول الريجيم

وبعد ماخلصت بدأت تثبيت ادانى اسبوع قاااااااااااااااااااااااسى جداااااااااااااااااااا:badly:
يوم زى ده كده
ويوم تانى افطر بيضه واتغدى 200 جرام قريش وسلطه
وويوم افطر2 فاكهه من المسموح والغدا خضار مسلوق فى ميه يععععععععععععععععععععععععع:'( فكرتينى بايام العذذذذاب

بس بعد كده بدا يدى ريجيم كويس نوعا ما طبعا بيعود جسمى على الاكل بعد ماكان حارمه من كل حاجه:thumbs_down:

بس بصراحه عذبنى لكن بفايده دلوقتى انا باكل اكل مش يتخن ده يخلينى ديناصور:o

ويوم الريجيم ادددددددددددددددب مزدتش ولا جرام الى الان انا قريبتى كانت معاه

ومزادتش ولا جرام من 3 سنين :thumbs_up: مع انها اجرااااااااااااااااام فى الحلويات بانواعها بس هو مثبتها

ههههههههههههههههههههههه على راى حماتى العمل الممنوع فكه:lol:

واخت جوزى معاه دلوقتى بس لسه مثبتتش بس جاب معاها نتيجه رهيبه بعد ماداخت على كل الدكاتره

CuTie KaTkOoTa;13513023:
ااااه والجبنة القريش فعلا كانت مكتوبالي بردو والخضار مرة مسلوق ومرة ني في ني بس ده كان في مرحلة متقدمة شوية لما نزلت حبة حلوين، يعني بيبتدي في الاول صعب شوية وبعدين يحسن موقفه لما يلاقي الجسم نزل صح، والسكر كنت بجيب سكر الفاكهة برطمان كبير كده عشان السكر اللي هو حبوب ده غلط ومش كل انواعه كويسة بس طبعا مش بحط بافترا بردو لأ في حدود، قوليلي اسمه ايه الدكتور ده، ربنا يعينك يارب

ناني فيبس;13514252:
غدا وحلو النهاردة ;)



















مولتن كيك من ايدي

ناني فيبس;13515177:
تسلمي حبيبتي

شاهي دة محشي بتنجان ابيض

والمولتن كيك بطريقة ديزي اش

سهله موت

نص كوب شيكولاته
عليهم نص صباع زبدة يعني 50 جرام
نسيحهم وبعدين عليهم نص كوب سكر بودرة

وعليهم بيضة كامله وصفار بيضه

وعليهم 3 معالق دقيق

ودخلي الفرن لمدة ربع ساعه بس كدة



ربنا يخليكي حبيبتي كلك ذوق

بصي انا الطريقة دي اتعلمتها من حماتي المحشي بتعها تحفة ولقيتها طريقة سهلة موت عن اللى كنت بعملها الاول

الخلطة عباره عن خلطة المحشي العادي بس من غير تسبيك لا كله مقطع على بعضه

بصل وطماطم وخضرا ورز وصلصه وملح وفلفل وكمون نونو وبهارات وشطة نونو بس وبقلب كله على بعضه واحشي بيه بس كدة

واللى في الاول اه زي كباب الحله انا شوحت بصله وحطيت عليها اللحمة وعليهم حبهان وورق لورا وفلفل اسود وبهارات وصويا صوص ونص كوبايه ميه وسبتهم على النار نزلت جبت جوزي من الشغل ورجعت لقيتها استوت هههههههههههههه تقريبا نص ساعه او ساعه الا تلت وكانت اللحمه تحفة ومستويه جدا

نوع اللحمه عندي هنا هايل احلى من لحمة مصر بمراحل

ناني فيبس;13520029:
بالهنا والشفا حبيبتي

المولتن كيك عملتها في اطباق صغيرة بتدخل الفرن مش بتتقطع



انا بعصج لحة مفرومه عادي جدا وبضيف ليها عصير طماطم بس مش بكتر مش بحب يكون فيها طماطم كتير يادوب 3 طماطمات بس ومعلقة صلصه صغيرة واخليهم على نار هاديه تتسبك وطبعا ملح وفلفل ونص معلقة سكر وشطة وفي العين التانيه بقف اقلي بتنجان وفلفل وبصل وكل ما يتقلي حبة اطلعهم على مناديل مطبخ واحطهم في الصلصه واللحمه لحد ما اخلص خالص يكون كل الخليط اتسبك بحط معلقة كبيرة خل وخلاص كدة

فراشة الإيمان;13522249:

حبيتك لإلتزامك . . . . . . . . . . . . حبيتكلاحترامك
حبيت فيكي التواضع . . . . . . . . . . . . والعزةاللي ف كلامك
مبسوط منك لأنك . . . . . . . . . . . . إسلامك كل همك
أنا أصلي قابلت بابا . . . . . . . . . . . . واداني فكرة عنك
وسألته عن طباعك . . . . . . . . . . . . إن كانت يعني هادية
فحكالي عن سماعك . . . . . . . . . . . . لكلامه وانت راضية
وازاي بتسلي نفسك . . . . . . . . . . . . بذكرك وانت فاضية
وحلاوة صوت تلاوتك . . . . . . . . . . . . وازاي بتكوني شادية
* * *وسألته إن كنتي فاهمة . . . . . . . . . . . . معنى كلمة زوجين
قالي هتكونوا ورقة . . . . . . . . . . . . مطبوعة نسختين
غني كنت أو فقير . . . . . . . . . . . . ليك عندبنتي دين
سرك هيكون في بير . . . . . . . . . . . . معرفش مكانه فين
تفضل دايماً كبير . . . . . . . . . . . . في نظرهاحبتين
لو جيت بفلوس كتير . . . . . . . . . . . . تطمن جت منين* * *
هتكون دايماً معاها . . . . . . . . . . . . سيرتك هتكون هواها
والشوق اللي ف خيالك . . . . . . . . . . . . تلقاه لحظةلقاها
لو جيت زعلان ف مرة . . . . . . . . . . . . إرمي همومك وراها
ومهما شوفت بره . . . . . . . . . . . . مش هتشوفمستواها
واطمن يابني خالص . . . . . . . . . . . . عقلها مافيهوش تفاهة
وزي ما هي بنتي . . .. . . . . . . . . . بنت حماتهاوحماها* * *
وسألته عن ولادي . . . . . . . . . . . . منكهيكونوا إيه؟
قاللي هيكونوا عادي . . . . . . . . . . . . فسألته يعني إيه؟!
قاللي العادي إللي كان . . . . . . . . . . . . عند الناس منزمان
العادي بتاع سراقة . . . . . . . . . . . . وحذيفة بن اليمان
العادي بتاع أسامة . . . . . . . . . . . . وابن الحكيملقمان
ده العادي بتاعنا إحنا . . . . . . . . . . . . بنربي عليه عشان
لو جينا ولا رحنا . . . . . . . . . . . . هنقابلالرحمن
عمرك ما تخاف عليهم . . . . . . . . . . . . ولادك في الأمان
أنا بنتي هتربيهم . . . . . . . . . . . . ع السنةوالقرآن
هتشوف ابنك بيصحى . . . . . . . . . . . . مادام سمع الأذان
ينزل في الفجر يقرا . . . . . . . . . . . . بالسجدةوالانسان
هتشوف في حجاب بناتك . . . . . . . . . . . . العفة والإحسان
هتشوف إزاي مراتك . . . . . . . . . . . . هتعينك إنتكمان* * *
وسألته عن حياتك . . . . . . . . . . . . من قبلالالتزام
قال أتذكر في ليلة . . . . . . . . . . . . مش فاكر أنهي عام
أذان الفجر أذن . . . . . . . . . . . . وقالتلي سيبنيأنام
فدخلت الأوضه جوه . . . . . . . . . . . . أجيب منها الحزام
وعبال ما رجعت تاني . . . . . . . . . . . . كات رجعت فالكلام
الله يجازي الشيطان . . . . . . . . . . . . خلاها تقول أنام
بس اطمن خلاص . . . . . . . . . . . . دلوقتي بقت تمام!* * *
قلتله طيب ياعمي . . . . . . . . . . . . يسعدني أقولكإني
بطلب بنتك ونفسي . . . . . . . . . . . . تناسبني
وترضى عني
راح شادد فجأه لبسي . . . . . . . . . . . . وقلب وشهوسألني
* * *حافظ كم جزء يابني . . . . . . . . . . . . وقاريكم كتاب
احكيلي كده عن مؤتة . . . . . . . . . . . . أو غزوة الأحزاب
وسمع كم حديث . . . . . . . . . . . . في الأخذبالأسباب
وكمان سمعلي آيه . . . . . . . . . . . . ذكرت فيها الدواب
ولو شايفها صعبة . . . . . . . . . . . . قللي بتاعة الذباب
واحكيلي حلم يوسف . . . . . . . . . . . . وبراءةالذئاب
واخواته لما جولوه . . . . . . . . . . . . دخلوا من أنهي باب
واديني فكرة برضه . . . . . . . . . . . . بتقبض كمثواب
وناوي ازاي تحسن ................أنا شايفك لسه شاب* * *
وسأل نفسهوسألني . . . . . . . . . . . . هيعوز إيه يعني مني؟
لو عندي كل حاجه . . . . . . . . . . . . وديني مششاغلني
أحسن لك تنسى بنتي . . . . . . . . . . . . ومهرك مش لازمني
قلتله صبرك ياعمي . . . . . . . . . . . . وبراحتكامتحني
يبقى اما أسأل تجاوب . . . . . . . . . . . . خليك دايماً فاهمني
سألتك وانت ساكت . . . . . . . . . . . . خليتني أظنظني
وفضل يسأل واجاوب . . . . . . . . . . . . وعشان خاطرك عصرني
وظهرت النتيجة .. . . . . . . . . . . . وبفضل اللهقبلني* * *
قاللي مقبول في نظري . . . . . . . . . . . . مبروك عليكياسيدي
لكن في نظرها هي . . . . . . . . . . . . نجاحك مش بإيدي
وهي زمانها راجعة . . . . . . . . . . . . من تمرينالسويدي
خليك قاعد شوية . . . . . . . . . . . . استنا لما تيجي
هعملك من إيديا . . . . . . . . . . . . كباية شايصعيدي* * *
سابني وقعدت أفكر . . . . . . . . . . . . هل ممكنترفضيني
طاب قولي حتى أفكر . . . . . . . . . . . . مش يمكن تفهميني
وفضل مخي يلاعبني . . . . . . . . . . . . يجيبنيويوديني
وخايف م المقابلة . . . . . . . . . . . . مرعوب بينك وبيني
ودق الباب في ثانية . . . . . . . . . . . . وشوفتك مرةتانية
مش قادر أنسى يومها . . . . . . . . . . . . وفاكر كل ثانية* * *
قعدتي جنب والدك . . . . . . . . . . . . وسألتيني وجاوبتك
وفكل مرة أجاوب . . . . . . . . . . . . كنت باشوفابتسامتك
ف أقول من جوه نفسي . . . . . . . . . . . . يارب أكون عجبتك
وبعد شوية قمتي . . . . . . . . . . . . ندهت عليكيمامتك
ورحتي دخلتي جوه . . . . . . . . . . . . وراح وراكي والدك
وانا قلت مش مروح . . . . . . . . . . . . غير لما أكونخطبتك* * *
وابوكي جاني تاني . . . . . . . . . . . . وقرب منوداني
لابس كرفته سوده . . . . . . . . . . . . وبدله لون فراني
المنظر يعني كله . . . . . . . . . . . . ميدلش عالتهاني
قلتله مالك ياعمي . . . . . . . . . . . . من فضلك قول عشاني
عرقي غرقلي كمي . . . . . . . . . . . . سايبني ليهأعاني
قاللي مستني إيه . . . . . . . . . . . . فين إيدك إديهاني
البنت مش موافقة . . . . . . . . . . . . تتجوز حدتاني
* * *كان أول مرة أعرف . . . . . . . . . . . . إزاي الناسبتفرح
سعادتي كات غريبة . . . . . . . . . . . . مش ممكن هقدر أشرح
من كتر حبي ليكي . . . . . . . . . . . . نويت أضحيوادبح
رحت اشتريت خروف . . . . . . . . . . . . وكان خروف بينطح
ده أخيراً هبقى جوزك . . . . . . . . . . . . وشجرة صبريتطرح
* * *خطوبتنا كات بسيطة . . . . . . . . . . . . مكانش فيهازيطة
وفرحنا كان في جامع . . . . . . . . . . . . يعني مش خلطبيطة
ومامتك جت في يومها . . . . . . . . . . . . ورقعت كامسويطة
هاتولي بنتي منه . . . . . . . . . . . . دي مش فاهمة العبيطة
إنه هيخطفها مني . . . . . . . . . . . . وهتوحشنيالغتيتة
* * *صعبت عليا مامتك . . . . . . . . . . . . الموقفكان شديد
لكن فعلاً خطفتك . . . . . . . . . . . . ورحنا مكان بعيد
فاكرة ولا انتي ناسية . . . . . . . . . . . . أكيد فاكرةأكيد
من يوم ما بقيتي زوجتي . . . . . . . . . . وانا متهني وسعيد
معايا ف كل يوم . . .. . . . . . . . . . ويوم لؤاكيعيد
عمرك ما دقتي نوم . . . . . . . . . . . . وانا تعبان أو مريض
فلوسي كات بتكتر . . . . . . . . . . . . والخير عندكيزيد
وعامله ليه دفتر . . . . . . . . . . . . ومرتبه المواعيد
وبفضل الله قدرتي . . . . . . . . . . . . وجبتيليالوليد
وبعديها بشوية .. . . . . . . . . . . . جبتيلنا عليه يزيد
وبعديه جت سمية . . . . . . . . . . . . وآخرهم كانحميد
بدعيلك كل يوم . . . . . . . . . . . . وأفضل أعيد وازيد
ربيتي عيالي دول . . . . . . . . . . . . ع القرآنالمجيد
طول عمرك وانتي صافية . . . . . . . . . . . . قلبك لون الجليد
أخلاقهم مش عادية . . . . . . . . . . . . طلعنلك مشبعيد
وليد دلوقتي ضابط . . . . . . . . . . . . ومعاه رتبة عقيد
ودعوة قلبي صابت . . . . . . . . . . . . ويزيد أهو ماتشهيد
وبنتك صيدلية . . . .. . . . . . . . . وحميد أصبح معيد
الله برحم أبوكي . . . . . . . . . . . . راجل من نوعفريد
كل اللي قاله فيكي . . . . . . . . . . . . أنا عشته بالتحديد
* * *عشت معاكي فحكاية . . . . . . . . . . . . أحلى وأجمل رواية
حكايتي كانت معاك . . . . . . . . . . . . وحكايتك كانتمعايا
اديتك كل عمري . . . . . . . . . . . . وهمك كان رضايا
وعمرك خدته منك . . . . . . . . . . . . وقربك كاندوايا
وخلاص العمر راح . . . . . . . . . . . . راحت أيام صبايا
ومسافر رحله صعبة . . . . . . . . . . . . وزادي مشكفايه
مش عاوز أشوف دموعك . . . . . . . . . . بالذات ف يوم عزايا
أنا عارف إنتي عارفة . . . . . . . . . . . . إن الموت مشنهاية
دي لسة الرحلة طالعة . . . . . . . . . . . . والموت خط البداية
إدعيلي يمكن أوصل . . . . . . . . . . . . وأشوف هناكحمايا
أنا عارف إنه فيها . . . . . . . . . . . . محجوزله هناك سرير
وسلامي في النهاية . . . . . . . . . . . . أنا خلصتالحكاية
لو يوم فكرتي فيه . . . . . . . . . . . . إقري شعري وغنايا
وأمانه ف كل مرة . . . . . . . . . . . . تدعي ليبالهداية
عسى ربي بدعائك . . . . . . . . . . . . يغفر ليا الخطايا

دموع اشتياقي;13524638:
تسلمولي يا بنات يارب

بصوا بقي انا جبت 2 كبايه فول مدشوش ونقعتهم من بليل وصحيت الصبح صفتهم وحطيت عليهم بصلايه متقطعه اربع تربع وفصين توم صحاح

و5 تعواد كرات ونص حزمه بقدونس الورق بس مش العود ومعلقه كمون وكزبره ناشفه وعلمفرمه او الكبه فرمتهم كلهم وبعدين حطيت الملح حسب زوقك

وسخنت الزيت وحطيت في طبق سمسم وكزبره ناشفه وقلبتهم وعملتهم بايدي بقي وحطيت السمسم علوش وقليت وبس

ناني فيبس;13503785:
ماهي الكريمة اللى اقصدها اه هي كريمة جهينة وهيعمل احلى وش


بصي دول انا عملتهم بنفس الطريقة والمقادير اللى قلت عليها

ناني فيبس;13519255:
اعملي شركسيه لو بتحبيها

فراشة الإيمان;13522249:

حبيتك لإلتزامك . . . . . . . . . . . . حبيتكلاحترامك
حبيت فيكي التواضع . . . . . . . . . . . . والعزةاللي ف كلامك
مبسوط منك لأنك . . . . . . . . . . . . إسلامك كل همك
أنا أصلي قابلت بابا . . . . . . . . . . . . واداني فكرة عنك
وسألته عن طباعك . . . . . . . . . . . . إن كانت يعني هادية
فحكالي عن سماعك . . . . . . . . . . . . لكلامه وانت راضية
وازاي بتسلي نفسك . . . . . . . . . . . . بذكرك وانت فاضية
وحلاوة صوت تلاوتك . . . . . . . . . . . . وازاي بتكوني شادية
* * *وسألته إن كنتي فاهمة . . . . . . . . . . . . معنى كلمة زوجين
قالي هتكونوا ورقة . . . . . . . . . . . . مطبوعة نسختين
غني كنت أو فقير . . . . . . . . . . . . ليك عندبنتي دين
سرك هيكون في بير . . . . . . . . . . . . معرفش مكانه فين
تفضل دايماً كبير . . . . . . . . . . . . في نظرهاحبتين
لو جيت بفلوس كتير . . . . . . . . . . . . تطمن جت منين* * *
هتكون دايماً معاها . . . . . . . . . . . . سيرتك هتكون هواها
والشوق اللي ف خيالك . . . . . . . . . . . . تلقاه لحظةلقاها
لو جيت زعلان ف مرة . . . . . . . . . . . . إرمي همومك وراها
ومهما شوفت بره . . . . . . . . . . . . مش هتشوفمستواها
واطمن يابني خالص . . . . . . . . . . . . عقلها مافيهوش تفاهة
وزي ما هي بنتي . . .. . . . . . . . . . بنت حماتهاوحماها* * *
وسألته عن ولادي . . . . . . . . . . . . منكهيكونوا إيه؟
قاللي هيكونوا عادي . . . . . . . . . . . . فسألته يعني إيه؟!
قاللي العادي إللي كان . . . . . . . . . . . . عند الناس منزمان
العادي بتاع سراقة . . . . . . . . . . . . وحذيفة بن اليمان
العادي بتاع أسامة . . . . . . . . . . . . وابن الحكيملقمان
ده العادي بتاعنا إحنا . . . . . . . . . . . . بنربي عليه عشان
لو جينا ولا رحنا . . . . . . . . . . . . هنقابلالرحمن
عمرك ما تخاف عليهم . . . . . . . . . . . . ولادك في الأمان
أنا بنتي هتربيهم . . . . . . . . . . . . ع السنةوالقرآن
هتشوف ابنك بيصحى . . . . . . . . . . . . مادام سمع الأذان
ينزل في الفجر يقرا . . . . . . . . . . . . بالسجدةوالانسان
هتشوف في حجاب بناتك . . . . . . . . . . . . العفة والإحسان
هتشوف إزاي مراتك . . . . . . . . . . . . هتعينك إنتكمان* * *
وسألته عن حياتك . . . . . . . . . . . . من قبلالالتزام
قال أتذكر في ليلة . . . . . . . . . . . . مش فاكر أنهي عام
أذان الفجر أذن . . . . . . . . . . . . وقالتلي سيبنيأنام
فدخلت الأوضه جوه . . . . . . . . . . . . أجيب منها الحزام
وعبال ما رجعت تاني . . . . . . . . . . . . كات رجعت فالكلام
الله يجازي الشيطان . . . . . . . . . . . . خلاها تقول أنام
بس اطمن خلاص . . . . . . . . . . . . دلوقتي بقت تمام!* * *
قلتله طيب ياعمي . . . . . . . . . . . . يسعدني أقولكإني
بطلب بنتك ونفسي . . . . . . . . . . . . تناسبني
وترضى عني
راح شادد فجأه لبسي . . . . . . . . . . . . وقلب وشهوسألني
* * *حافظ كم جزء يابني . . . . . . . . . . . . وقاريكم كتاب
احكيلي كده عن مؤتة . . . . . . . . . . . . أو غزوة الأحزاب
وسمع كم حديث . . . . . . . . . . . . في الأخذبالأسباب
وكمان سمعلي آيه . . . . . . . . . . . . ذكرت فيها الدواب
ولو شايفها صعبة . . . . . . . . . . . . قللي بتاعة الذباب
واحكيلي حلم يوسف . . . . . . . . . . . . وبراءةالذئاب
واخواته لما جولوه . . . . . . . . . . . . دخلوا من أنهي باب
واديني فكرة برضه . . . . . . . . . . . . بتقبض كمثواب
وناوي ازاي تحسن ................أنا شايفك لسه شاب* * *
وسأل نفسهوسألني . . . . . . . . . . . . هيعوز إيه يعني مني؟
لو عندي كل حاجه . . . . . . . . . . . . وديني مششاغلني
أحسن لك تنسى بنتي . . . . . . . . . . . . ومهرك مش لازمني
قلتله صبرك ياعمي . . . . . . . . . . . . وبراحتكامتحني
يبقى اما أسأل تجاوب . . . . . . . . . . . . خليك دايماً فاهمني
سألتك وانت ساكت . . . . . . . . . . . . خليتني أظنظني
وفضل يسأل واجاوب . . . . . . . . . . . . وعشان خاطرك عصرني
وظهرت النتيجة .. . . . . . . . . . . . وبفضل اللهقبلني* * *
قاللي مقبول في نظري . . . . . . . . . . . . مبروك عليكياسيدي
لكن في نظرها هي . . . . . . . . . . . . نجاحك مش بإيدي
وهي زمانها راجعة . . . . . . . . . . . . من تمرينالسويدي
خليك قاعد شوية . . . . . . . . . . . . استنا لما تيجي
هعملك من إيديا . . . . . . . . . . . . كباية شايصعيدي* * *
سابني وقعدت أفكر . . . . . . . . . . . . هل ممكنترفضيني
طاب قولي حتى أفكر . . . . . . . . . . . . مش يمكن تفهميني
وفضل مخي يلاعبني . . . . . . . . . . . . يجيبنيويوديني
وخايف م المقابلة . . . . . . . . . . . . مرعوب بينك وبيني
ودق الباب في ثانية . . . . . . . . . . . . وشوفتك مرةتانية
مش قادر أنسى يومها . . . . . . . . . . . . وفاكر كل ثانية* * *
قعدتي جنب والدك . . . . . . . . . . . . وسألتيني وجاوبتك
وفكل مرة أجاوب . . . . . . . . . . . . كنت باشوفابتسامتك
ف أقول من جوه نفسي . . . . . . . . . . . . يارب أكون عجبتك
وبعد شوية قمتي . . . . . . . . . . . . ندهت عليكيمامتك
ورحتي دخلتي جوه . . . . . . . . . . . . وراح وراكي والدك
وانا قلت مش مروح . . . . . . . . . . . . غير لما أكونخطبتك* * *
وابوكي جاني تاني . . . . . . . . . . . . وقرب منوداني
لابس كرفته سوده . . . . . . . . . . . . وبدله لون فراني
المنظر يعني كله . . . . . . . . . . . . ميدلش عالتهاني
قلتله مالك ياعمي . . . . . . . . . . . . من فضلك قول عشاني
عرقي غرقلي كمي . . . . . . . . . . . . سايبني ليهأعاني
قاللي مستني إيه . . . . . . . . . . . . فين إيدك إديهاني
البنت مش موافقة . . . . . . . . . . . . تتجوز حدتاني
* * *كان أول مرة أعرف . . . . . . . . . . . . إزاي الناسبتفرح
سعادتي كات غريبة . . . . . . . . . . . . مش ممكن هقدر أشرح
من كتر حبي ليكي . . . . . . . . . . . . نويت أضحيوادبح
رحت اشتريت خروف . . . . . . . . . . . . وكان خروف بينطح
ده أخيراً هبقى جوزك . . . . . . . . . . . . وشجرة صبريتطرح
* * *خطوبتنا كات بسيطة . . . . . . . . . . . . مكانش فيهازيطة
وفرحنا كان في جامع . . . . . . . . . . . . يعني مش خلطبيطة
ومامتك جت في يومها . . . . . . . . . . . . ورقعت كامسويطة
هاتولي بنتي منه . . . . . . . . . . . . دي مش فاهمة العبيطة
إنه هيخطفها مني . . . . . . . . . . . . وهتوحشنيالغتيتة
* * *صعبت عليا مامتك . . . . . . . . . . . . الموقفكان شديد
لكن فعلاً خطفتك . . . . . . . . . . . . ورحنا مكان بعيد
فاكرة ولا انتي ناسية . . . . . . . . . . . . أكيد فاكرةأكيد
من يوم ما بقيتي زوجتي . . . . . . . . . . وانا متهني وسعيد
معايا ف كل يوم . . .. . . . . . . . . . ويوم لؤاكيعيد
عمرك ما دقتي نوم . . . . . . . . . . . . وانا تعبان أو مريض
فلوسي كات بتكتر . . . . . . . . . . . . والخير عندكيزيد
وعامله ليه دفتر . . . . . . . . . . . . ومرتبه المواعيد
وبفضل الله قدرتي . . . . . . . . . . . . وجبتيليالوليد
وبعديها بشوية .. . . . . . . . . . . . جبتيلنا عليه يزيد
وبعديه جت سمية . . . . . . . . . . . . وآخرهم كانحميد
بدعيلك كل يوم . . . . . . . . . . . . وأفضل أعيد وازيد
ربيتي عيالي دول . . . . . . . . . . . . ع القرآنالمجيد
طول عمرك وانتي صافية . . . . . . . . . . . . قلبك لون الجليد
أخلاقهم مش عادية . . . . . . . . . . . . طلعنلك مشبعيد
وليد دلوقتي ضابط . . . . . . . . . . . . ومعاه رتبة عقيد
ودعوة قلبي صابت . . . . . . . . . . . . ويزيد أهو ماتشهيد
وبنتك صيدلية . . . .. . . . . . . . . وحميد أصبح معيد
الله برحم أبوكي . . . . . . . . . . . . راجل من نوعفريد
كل اللي قاله فيكي . . . . . . . . . . . . أنا عشته بالتحديد
* * *عشت معاكي فحكاية . . . . . . . . . . . . أحلى وأجمل رواية
حكايتي كانت معاك . . . . . . . . . . . . وحكايتك كانتمعايا
اديتك كل عمري . . . . . . . . . . . . وهمك كان رضايا
وعمرك خدته منك . . . . . . . . . . . . وقربك كاندوايا
وخلاص العمر راح . . . . . . . . . . . . راحت أيام صبايا
ومسافر رحله صعبة . . . . . . . . . . . . وزادي مشكفايه
مش عاوز أشوف دموعك . . . . . . . . . . بالذات ف يوم عزايا
أنا عارف إنتي عارفة . . . . . . . . . . . . إن الموت مشنهاية
دي لسة الرحلة طالعة . . . . . . . . . . . . والموت خط البداية
إدعيلي يمكن أوصل . . . . . . . . . . . . وأشوف هناكحمايا
أنا عارف إنه فيها . . . . . . . . . . . . محجوزله هناك سرير
وسلامي في النهاية . . . . . . . . . . . . أنا خلصتالحكاية
لو يوم فكرتي فيه . . . . . . . . . . . . إقري شعري وغنايا
وأمانه ف كل مرة . . . . . . . . . . . . تدعي ليبالهداية
عسى ربي بدعائك . . . . . . . . . . . . يغفر ليا الخطايا

رورو حبيبة جوجو;13522765:


تسلميلى حبيبة قلبى انا طبخت صنية بطاطس وشوربه ورز شعريه وبس
ولو تعرفى اللى حصلى ف الاجازة بجد مش هتصدقى الحمد لله

Dr.Flowers;13522749:
نانى انا عملت كفتة الجمبرى بطريقتك وطلعت تحفففففففففففففه تسلم ايدك

Bossy22;13523605:
نانى المحشى شكله روعة تسلم ايدك بس انتى بتحطى الطماطم المبشورة و معلقة الصلصة ديركت على الرز صح ؟؟؟؟
ايمى قوليلى طريقة الطعمية الله يكرمك احسن همووت عليها
و سؤال لولبى انا عملت المحشى بس الرز طلع منه ولما جيت اسقيه الشوربة زى نانى كده وهو نى بردو طلع منه الرز لييييه بقى؟؟؟

.* اميرة *.;13523879:
نانى معلش سؤال تانى هى الكريمة اسمها ايه واجيبها منين

miramiro;13526777:
ازيكم وحشتونى اوووووووووووووى
الحمد لله قرات اللى فاتنى من الصبح قاعده اقرا فيهم
تعبت :worn_out: بس مكنتش اقدر ما اقراش اللى فاتنى
بجد وحشتونى و تسلم ايدكم كللللللكم


ماااااااااااااااا شاء الله
الله اكبر
ما شاء الله عليكى يا نانى لا بجد انا بعجب باكلالك جداااااااااا
و ما شاء الله صور الاكل تفتح النفس ربنا يباركلك يااارب

ما شاء الله يا نانى
المولتن كيك طريقتها سهله موووووووت فعلا

و اللحمه برضو طريقتها سهله طب مش هى كده تبقى كباب حله؟ ليه بتقولىزى كباب حله؟
و اللحمه دى اعملها باى نوع لحمه هنا فى مصر ياترى ؟ ممكن تقولولى ؟
و نانى معلش
انتى بتحطى اد ايه ارز و عليهم اد ايه خضره محشى؟

نانى معلش
معندكيش صوره لاطباق اللى عملتى فيها المولتن كيك توضح اكتر؟

miramiro;13526821:


نانى
لو سمحتى هى كيكه الالبان اللى قولتى عليها الكريمه اللى بنحطها فوق هى كريمه الطهى بتاعته جهينه و لا كريمه الحلويات؟
وبنحطها زى ما هى كده صح بدون ما نضربها مش كده؟

على طريق العرس;13527721:
نفسى اعمله ويبقى له وش كده فى مصر كنت بعمله من غير كريمه ولا حاجه وكان بيطلع زى ده بالظبط
هنا مش بيطلع ليه؟؟؟؟؟؟؟؟
عشان اللبن مثلا ولا ايه؟؟؟

بيرق أمل;13528445:
ازاي الشركسية يا ناني وهي ايه
ممكن الطريقة يا قمر؟؟

ناني فيبس;13528845:



الشركسيه هي رز ابيض وفراخ مسلوقه بتفصصيها وتحطيها فوق الرز

وعليهم الصوص بتاع الشركسيه


عبارة عن


في حلة تحطي معلقة سمنه او زبدة شوحي فيها فصين توم وعوديت كسبرة خضرا ونص بصله وبعدين حطي عليهم كوبايه شوربه وبعدين نص كوبايه عين جمل مفروم وعليهم قطعتين توست منقوعين في ربع كوبايه لبن وملح وفلفل وخليهم على النار 5 دقايق وبعدين اضربيهم في الخلاط بيعملوا صوص جميل اوي سمكه متوسط حطيه على الرز والفراخ ودي هي الشركسيه