18 مرة نقول يا تري بتعملي الأكل ده أزاي ؟ ( مبدعات مصر القمرات ) شهر ذو القعده

نداء عاجل انا جبت كاستر فوستر كلاركس الجاهز ده الباودر يعني وعايزه اعمله ويطلع مضبوط وماسك نفسه مش سايب من بعضه وكمان بفكر احط عليه جيلي فراوله من فوق يعني يبئا طبقتين حد فاهمنى؟؟؟ حد يقولي الطريقه بالضبط بليزززززززز

mooney608;13386425:
انا بصراحة شايفاكو ما شاء الله بتعملوا أكل تحفة تسلم ايديكو كلكو علشان كدة قررت مبقاش خيبة و احاول اعمل زيكو امبارح لما رجعت من الشغل كنت عايزة اعمل كدة حاجة سريعة للأكل فعملت
سوسيس بيكينى




و رز واحدة و واحدة

تسلم ايدك الاكل شكله حلو اوي

مشمش ام محمد;13387128:
نداء عاجل انا جبت كاستر فوستر كلاركس الجاهز ده الباودر يعني وعايزه اعمله ويطلع مضبوط وماسك نفسه مش سايب من بعضه وكمان بفكر احط عليه جيلي فراوله من فوق يعني يبئا طبقتين حد فاهمنى؟؟؟ حد يقولي الطريقه بالضبط بليزززززززز

بصي يا مشمش مكتوب على العلبه حطي معلقتين ممسوحتين على نص كيلو لبن لا بقى انا بحط 4 معالق على النص كيلو عشان يطلع جامد عشان فعلا مقاديرهم دي بتطلعه سايح هههههههه

بعد ما تعملي الكاستر عادي صبيها في الكاسات او اطباق ودخليه التلاجة وسبيه ربع ساعه وابدائي اعملي الجيلي وبردوا قليلي شويه ميه متعمليش الكوبايه كمله لا انا بعمل كوبايه الاربع سخنه وكوبايه الا ربع ساقعه عشان بردوا يمسك نفسه اوي

وخليه يهدى شويه وطلعي الكاستر وصبي عليه الجيلي يستحسن بمعلقة او مغرفه ودخليه التلاجة تاني لحد ما الجيلي يجمد بس كدة

ما هو يا أم مشمش مكتوب عليه الطريقه و المقادير عشان كل نوع كاستر بيختلف عن التاني بس من ناحيه الحلو تعملي كاستر و تحطيه في كاسات و تسيبيه يجمد خالص و بعدين تعملي جيلي و تحطي فيه فاكهة و تصبيه علي وش الكاستر يعمل طبقه كده تانيه و تسبيه يجمد

تسلم ايدك يا موني بجد الأكل شكله حلو قوي

متحرمش منكم وايوووا يا ناني بيطلع سايح ونايح مقاديرهم دي كويس انك فطمتيني يا قمررر متحرمش

بيرق أمل;13382054:

اه عارفة ربنا يزيد البصرات كمان وكمان ههههههههههه
لوللا انك مش في مصر دلوقتي كنت شكيت في نفسي اني عندي شوزيفرينا وباتكلم وارد على نفسي :confused:

يابنتي تلاقيني فالاخر هطلع اختك بس من بعييييييييد اوي مش كلنا ولاد حوا وادم :)

أم يـاسـيـن العسل;13382152:
عملت الكشك انهارده بس باللبن مش بالزبادى وهمى بجد ومعاه بانيه بقى

جوزى انشكح اوووى هههههههه

بالهنا والشفا يا بسبوسة :)

أم يـاسـيـن العسل;13382545:
الله يهنيكى

ماهو ميتعملش غير جمب بانيه او لو يا سلام بقى عندك فراخ بلدى وتعملى على شوربتها شوية ملوخيه وكشك

يا سييييييييييييدى

بجد الفراخ البلدى بتدى طعم هايل للاكلات دى

يالهووووووووووووووووي ريقي جري من الكلام :adore:

رشرووش;13384419:
ازيكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

رشرووووووش وحشتينا اووووووووووي


تسلم ايدك شكله حلووووو اوي؟ قوليلنا الطريقة لو سمحتي

يابنااااااااات عاوزة طريقة مجربة ومظبوطة للكب كيك؟

بنات لو سمحتو عايزة اعمل مكرونه بالشاميل وعمررررررررررى معملتها قبل كدة فياريت تقولولى المقادير بالظببببببط والطريقه بردو بالتفصيل وانا عندى كيسين مكرونه كل كيس 400 جرام يبقى كدة هعمل منهم اد ايه لصنيه مستطيله وسط

ربنا يخليكو البركة فيكم يا بناتيت انتو اللي بتشجعونى ادخل المطبخ و ابتكر و اللهى مع الشغل ببقى راجعة عايزة اقلب اي حاجة و خلاص بس معاكم بقول لازم ابقى شطورة
و الطريقة سهلة اوي
بصلة متقطعة شرايح رفيعة فللفل الوان شرايح رفيعة و فى طاسة فيها رشة زيت بسيطة احطهم و احط عليهم ملح و فلفل و رشة توابل ضعنونة و ملعقتين كبار وريشستسر صوص و اشوحهم كويس اوي و هم على النار اقطع السوسيس و ازوده فى الاخر كدة كام تقليبة مع الحاجة و علشان يبقى فيه صوص حلو بعمل نص كوب ماء+ملعقة صغيرة نشا و احطها عليهم ياخدو كام غلوة بس متنشفش خالص و على فكرة على فتافيت قالوا المية بالنشا بتعمل صوص حلو و بتدى لمعة للأكل و دي حقيقة الحاجة بيبقى شكلها حلو اوى و على فكرة بردو هي نفس طريقة الفراخ المكسيكان بس الفراخ بتتشوح الاول إنما السوسيس مش مستاهل

:thumbs_up:بنات بنات بناااااااااااااااااااااات عملت ميني بيتزا الشهيره بتاعتي واو بجد وبقيت العجينه حطيت فيها بقيت الجبنه الموتزرلا ونستو وزتون اسود بجد اوعييييييييييي

دموع اشتياقي;13389264:
:thumbs_up:بنات بنات بناااااااااااااااااااااات عملت ميني بيتزا الشهيره بتاعتي واو بجد وبقيت العجينه حطيت فيها بقيت الجبنه الموتزرلا ونستو وزتون اسود بجد اوعييييييييييي

ماشاء الله شكلها تفتح النفس قوللنا بقا الطريقه

ادخلوا ضروري



http://forums.3roos.com/showthread.php?t=571505

mooney608;13386425:
انا بصراحة شايفاكو ما شاء الله بتعملوا أكل تحفة تسلم ايديكو كلكو علشان كدة قررت مبقاش خيبة و احاول اعمل زيكو امبارح لما رجعت من الشغل كنت عايزة اعمل كدة حاجة سريعة للأكل فعملت
سوسيس بيكينى


[QUOTE=دموع اشتياقي;13389264بنات بنات بناااااااااااااااااااااات عملت ميني بيتزا الشهيره بتاعتي واو بجد وبقيت العجينه حطيت فيها بقيت الجبنه الموتزرلا ونستو وزتون اسود بجد اوعييييييييييي

تسلم ايديكم يابنات :adore:

كل اللى كان بيسال على طريقة عرق الروستو يدخل هنا بسرعه فظييييييييييع

http://forums.3roos.com/showthread.php?t=571505

بناااااااااااات عندى مايونيز كتير ومش بستخدمه

ممكن اعمل بيه ايه قبل مايبوظ

دى طريقه الجيلى بالكاسترد ياقمر

http://forums.3roos.com/showthread.php?t=508879

وعايزين نشوف الطبق بتاعك بقى

at2ota;13388432:
بنات لو سمحتو عايزة اعمل مكرونه بالشاميل وعمررررررررررى معملتها قبل كدة فياريت تقولولى المقادير بالظببببببط والطريقه بردو بالتفصيل وانا عندى كيسين مكرونه كل كيس 400 جرام يبقى كدة هعمل منهم اد ايه لصنيه مستطيله وسط

لصينية متوسطة كفاية كيس واحد

حقولك طريقتى و هى سهلة جداا

طبعا تسلقى المكرونة

و تعملى بشاميل انا بحط بالتقريب كدا حوالى 9 او عشر معالق دقيق (معلقة اكل) و عليها 6 ملاعق بزدة و معلقتين زيت زيتون انا بحب احطة لانة بيدى طعم حلو اووى و مختلف بس دا اختيارى و 6 كوبيات لبن (شوب كبير)
و طبعا ملح و فلفل بس مش كتير تجيبى حلة كبيرة و تحطى فيها الزبدة تسيح و بعدين تحطى الدقيق و تقلبى بسرعة و تفضلى تقلبى لحد ما لون الدقيق يكون دهبى و بعدين نضيفى اللبن شوية بشوية و تقلبى بسرعة لحد ما يتقل و حطى بقى الملح والفلفل و تقلبى و تطفى النار و ممكن تحطى قطعة جبنة كيرى او اى مثلث لافج

كدا خلص البشاميل

تجهزى بقى العصاج كيس المكرونة ياخد حوالى ربع كيلو للحمة و بصلة كبيرة مفرومة و فص ثوم و جزرة مبشورة (الجزر اختيارى) انا مكنتش بحط جزر بس لما جربت احط جزر زى طريقة ام بودى طلع حلو جدااا

حتشوحى البصلة فى معلقة زبدة او زيت لحد ما تصفر شوية و بعدين تنزلى عليها اللحمة المفرومة وتقلبى شوية لحد ما لون اللحمة يتغير و بعدين تحطى الجزر والفلفل و خلى الملح فى الاخر شوية لما اللحمة تقريب تستوى علشان متنزلش ماية كتير

وبعدين تجيبى بولة كبيرة و تحطى فيها المكرونة و عليها العصاح و شوية من البشاميل و تقلبى كويس علشان كلة يتخلط مع بعض

وبعدين تحطى كل دا بقى فى صنينة الفرن و تنزلى علية البشاميل و تحطى وشية جبنة موتزارلا او رومى او شيدر

و تدخليها الفرن حوالى نص ساعة و بعدين تحوطيها تحت الشواية لحد ما تحمر

يابنات عملت الكشك بتاع ناني طلع روووعه ماشاء الله بجد يتاكل لوحده كده تسلم ايديكي ياناني والزبادي فعلا احلى اكتر من النشا او اللبن ..بس انا حطيت بدل الميه والمرقه شوربة لاني مش بستخدم المرقه

hoobie;13393664:
يابنات عملت الكشك بتاع ناني طلع روووعه ماشاء الله بجد يتاكل لوحده كده تسلم ايديكي ياناني والزبادي فعلا احلى اكتر من النشا او اللبن ..بس انا حطيت بدل الميه والمرقه شوربة لاني مش بستخدم المرقه

تسلم ايدك والحمد لله انه عجبك

وهو طلع حلو عشان نفسك الحلو في الاكل

بالف هنا وشفا عليكوا

نانى بجد بجد بجد تسلم ايدك ياقمر

التورته تحفففففففففففففففففففففففه طعمها وهم بجد

وعجبت جوزى مووووووووووووووووووووووت وفرح بيا قووووووووووووووووووووى

ربنا يفرح قلبك يارب باللى تتمنيه

بس ملحقتش اصورها مع ان شكلها كان حلو

انا عملت الشكل ده بالظبط بس مكنش عندى تفاح زودت بداله كريز وعملت قلوب شيكولاته وحطيتها فى وردات كريم شانتيه فى النص الشيكولاته



حطيتها فى التلاجه تمسك نفسها شويه جيت من بره لقيت جوزى منقض عليها هههههههههههههههههههههههه

نيحه يابنات جربوها وانتوا مغمضين مش هاتلاقوا اسهل ولا اجمل منها

Bird amore;13392629:
لصينية متوسطة كفاية كيس واحد

حقولك طريقتى و هى سهلة جداا

طبعا تسلقى المكرونة

و تعملى بشاميل انا بحط بالتقريب كدا حوالى 9 او عشر معالق دقيق (معلقة اكل) و عليها 6 ملاعق بزدة و معلقتين زيت زيتون انا بحب احطة لانة بيدى طعم حلو اووى و مختلف بس دا اختيارى و 6 كوبيات لبن (شوب كبير)
و طبعا ملح و فلفل بس مش كتير تجيبى حلة كبيرة و تحطى فيها الزبدة تسيح و بعدين تحطى الدقيق و تقلبى بسرعة و تفضلى تقلبى لحد ما لون الدقيق يكون دهبى و بعدين نضيفى اللبن شوية بشوية و تقلبى بسرعة لحد ما يتقل و حطى بقى الملح والفلفل و تقلبى و تطفى النار و ممكن تحطى قطعة جبنة كيرى او اى مثلث لافج

كدا خلص البشاميل

تجهزى بقى العصاج كيس المكرونة ياخد حوالى ربع كيلو للحمة و بصلة كبيرة مفرومة و فص ثوم و جزرة مبشورة (الجزر اختيارى) انا مكنتش بحط جزر بس لما جربت احط جزر زى طريقة ام بودى طلع حلو جدااا

حتشوحى البصلة فى معلقة زبدة او زيت لحد ما تصفر شوية و بعدين تنزلى عليها اللحمة المفرومة وتقلبى شوية لحد ما لون اللحمة يتغير و بعدين تحطى الجزر والفلفل و خلى الملح فى الاخر شوية لما اللحمة تقريب تستوى علشان متنزلش ماية كتير

وبعدين تجيبى بولة كبيرة و تحطى فيها المكرونة و عليها العصاح و شوية من البشاميل و تقلبى كويس علشان كلة يتخلط مع بعض

وبعدين تحطى كل دا بقى فى صنينة الفرن و تنزلى علية البشاميل و تحطى وشية جبنة موتزارلا او رومى او شيدر

و تدخليها الفرن حوالى نص ساعة و بعدين تحوطيها تحت الشواية لحد ما تحمر

تسلمى ياحببتى ربنا يكرمك ياررررررررررررب وان شاء الله اعملها بكرة وتطلع تمام




نانى هو ينفع احط لبن رايب اكتيفيا بدل زبادى اكتيفيا فى الكشك وبردو فى اى اكله تانيه محتاجه زبادى او اى تتبيله محتاجه زبادى ينفع ابدلو بلبن رايب

ام بودي عايزة اعمل تورته موس بالشيكولاته اعملها ازاى
و اغير ايه عن اللي انتى كنتى عملها في الموقع بتاعك