18 مرة نقول يا تري بتعملي الأكل ده أزاي ؟ ( مبدعات مصر القمرات ) شهر ذو القعده

مقولتيش يا نانى على طريقه الشاورما والكوردن بلو

أم يـاسـيـن العسل;13334992:
مبروووووووووك

بصوا بقى افتتاحيه الموضوع

دى تورته عيد ميلاد جوزى طبعا هى نونو خالص لانى مكنتش عايزه اعملها وتقعد لتانى يوم

اتفضلووووووووووووووووو

ماشاء الله التزيين جميل يا بسبس
والشيكولاتة اتعلمتها منك في صينية المسقعة مع انك مش كاتبة الطريقة بس اصطدتها وهي طايرة ههههههههههه

bosy_md;13338538:
بنات عندي شعرية كثير اوي جدا موت مش عارفة أعمل ايه بيها.. اكلي أنا وجوزو في الأرز مش كثير فحتي لو حطيت عليه مش هتخلص.. عملتها النهارده ذي المكرونة كده بس مش مقتنعه بشكلها اوي أنا لسه مش اكلتها.. جوزي مش بيحبها متحمرة مع اللبن كده حلو يعني.. أعمل فيها ايه ثاني بليز

اعملي طاجن شعرية بالعصاج بتاعة بسبس
لو متعرفيهاش اقولهالك

crazy ananas;13338690:
يا جماعه حد يقولى طريقه البصاره

وطبعا مش لزم اقول ان التورتات ميه ميه لانها حلوه فعلا ماشاء الله تسلم مايدكو وعقبال كل سنه

بصي يا جميل طريقة البصارة
هتعلي مثلا نص كيلو فول مدشوش + بصلة متوسطة اربع تربع+ 2 معلقة كبيرة ملوخية ناشفة+ 5 فصوص كبيرة ثوم كبيرة + معلقة صغيرة كزبرة ناشفة + ملح + فلفل اسمر + شطة

تنقي الفول وتغسليه حلو وتنقعيه في مية دافية لمدة نص ساعة، بعدين صفيه واسلقيه في مية معاها البصلة اربع تربع ورشة فلفل اسمر بسيط ومتحطيش ملح دلوقتي خالص
لما يتسلق ويستوي اضربيه في الخلاط زي العدس او في مصفى واهرسيه بهراسة البطاطس، ولو ضربتيه في الخلاط بلاش تزودي الضرب عشان يبقى فيه خشونة شوية بلاش يكون زي السيريلاك :-#
رجعيه الحلة تاني على النار لو تخين اوي زودي مية ببشويش عشان مي يبقى شوربة معاكي ورشي الملوخية الناشفة وقلبيه واضبطي الملح بتاعك
هاتي بقى حلة وحتة سمنة وحمري فيها (الثوم تدقيه مع الكزبرة الناشفة) هتعملي تقلية زي تقلية الملوخية حمريها وطشيها على البصارة زي الملوخية وقلبيها وطفي عليها واغرفيها في اطباق وزينيها ببصل محمر

دموع اشتياقي;13339587:
دي بقي فطاير تشكيله جبن بس يالهوي عطعم مش هتقدر تقفل بقك ههههههههههههههه

مش هقدر اقفل عيني مش بقي :lol::lol::lol:

miobello;13340185:
مقولتيش يا نانى على طريقه الشاورما والكوردن بلو

قالتها فوق يا قمر

حد يقووووووووووول هى كيك التمر بتكون سائله وله ازودها دقيق اصلى بعملها دلوقتى وخلصت كل المكونات وهى سائله عادى

crazy ananas;13341143:
حد يقووووووووووول هى كيك التمر بتكون سائله وله ازودها دقيق اصلى بعملها دلوقتى وخلصت كل المكونات وهى سائله عادى

يا أناناس يا قمر أنا مصوراها تفصيل في الموقع شوفيها بتكون قوامها زي الكيك مش سايله يعني و كمان عايزة أقولك ان البصاره موجوده برضه في الموقع بالتفصيل

تسلم ايدك يا بسبس انتي و ايمان التورت حلوة قوي و كمان أطباقكم جميله و الله ما شاء الله

بنات ماشاء الله عليكم كل اكلاكم تحفه
اوا كده رجعو التجمع زى زمان كله ابتكارات
ماشاء الله التوررت روعه
وشوربه الجمبرى والمعجنات تحفففففففففففه
تسلم ايديكم يابنات

crazy ananas;13341143:
حد يقووووووووووول هى كيك التمر بتكون سائله وله ازودها دقيق اصلى بعملها دلوقتى وخلصت كل المكونات وهى سائله عادى

بتبقي سايلة شوية اه، بس مش مش زي المية طبعا، يعني زي البشاميل مثلا اول ما تخلصيه كده فهمتيني

ماشااااااااااااااء الله عليكوا بجد ربنا يحميكم يارب

انا متبعاكم من زمان اوى بس مش بتكلم كتير اصلى مش متمرسة اوى انا بطبخ اه بس مش بحب المطبخ فبحاول اخلص بسرعه مش بتكر يعنى نفسى ابقى شطورة زيكم
ليا عودة ان شاء الله

Boody we zady;13334758:
بسم الله نبدأ يا قمرات و يا رب اللي نفسها في حاجة تتحق ............. بحبكم في الله:D:D:adore:F::L::D:D

ياااااااااااااااارب يا ام بودي مبروك الجزء الجديد

أم يـاسـيـن العسل;13334992:
مبروووووووووك

بصوا بقى افتتاحيه الموضوع

دى تورته عيد ميلاد جوزى طبعا هى نونو خالص لانى مكنتش عايزه اعملها وتقعد لتانى يوم

اتفضلووووووووووووووووو

تسلم ايديكي الحلوة شكلها جميل وتحسيها مش متكررة
بس انتي شرحتي الطريقة دي قبل كده في صنية المسقعة بالبشاميل
وفي انتظار تورتايتك التانية

وتسلم ايد دموع اشتياقي شاهي عالتورتة الحلوة والشوربة الجامدة وكمان الفطاير كلهم حلوين يا مبدعة

ناني فيبس;13337566:
ربنا يخليكي حبيبتي دة من ذوقك

بصي انا حاليا بعمل تورته بالشيكولاته وهنزل طريقتها بالتفصيل بكرة ان شاء الله


بس بأختصار

تعملي كيك شيكولاته

والحشو بقى لو كريمة عاديه او كريمة شيكولاته

والتغطيه تغطيها بالجناش وطريقته سهلة وهكتبها بالتفصيل في الموضوع

مستنيين على نااااااااااااااااار :adore:

moslimaa;13341810:
ماشااااااااااااااء الله عليكوا بجد ربنا يحميكم يارب

انا متبعاكم من زمان اوى بس مش بتكلم كتير اصلى مش متمرسة اوى انا بطبخ اه بس مش بحب المطبخ فبحاول اخلص بسرعه مش بتكر يعنى نفسى ابقى شطورة زيكم
ليا عودة ان شاء الله

انا كنت زيك كده مش متمرسة فالمطبخ ومن غير مبالغة انا حبيت المطبخ واتعلمت الاكل الصح على ايد البنات اللي هنا وطبعا لسه مش بقيت بروفيشنال بس مستوايا اتحسن بشهادة من حولي

وهما بجد احلى صحبة F: واجدع بنات في مصر :thumbs_up: وبحبهم كلللللللهم :adore:

miramiro;13338916:
التورته فاشله ليييه بس؟ دى شكلها جميل ما شاء الله
ولا هو من بره .... ومن جوه ......:D
بس جميله ما شاء الله
و فى انتظار صور التورته القادمه

و بكوات هههههههههههه اللى هى العلب دى بشوفها فى السوبر ماركت عالطووال اكيد انتى عرفاها;)



شجعتينى اعملها اوووووووى يا ايمى

لا بس طلعت مكتومه عشان الفرن باظ عليها وكان يوم غريب

البكوات دى لا مش بجيبها بصراحه

بيرق أمل;13340475:
ماشاء الله التزيين جميل يا بسبس
والشيكولاتة اتعلمتها منك في صينية المسقعة مع انك مش كاتبة الطريقة بس اصطدتها وهي طايرة ههههههههههه

اعملي طاجن شعرية بالعصاج بتاعة بسبس
لو متعرفيهاش اقولهالك

تسلمى يا نور

طول عمرك نبيهه يا حبى

اه تصدقى نسيت انا شعيريه بالعصاج دى تماما هههههه

safa34;13341962:
ياااااااااااااااارب يا ام بودي مبروك الجزء الجديد



تسلم ايديكي الحلوة شكلها جميل وتحسيها مش متكررة
بس انتي شرحتي الطريقة دي قبل كده في صنية المسقعة بالبشاميل
وفي انتظار تورتايتك التانية

وتسلم ايد دموع اشتياقي شاهي عالتورتة الحلوة والشوربة الجامدة وكمان الفطاير كلهم حلوين يا مبدعة



مستنيين على نااااااااااااااااار :adore:

ان شاء الله بفكر اعمل واحده بكره

ناني فيبس;13339807:
وااااااااااو الطريقة شكلها لذيذ وسهل هجربها انشاء الله




بجد طيب كويس فرحتيني

لا والله انا الحاجات دي بعرفها لما بجرب اكتر من طريقة واتوصل لاكتر طريقة مظبوطة

ومنال العالم مش عرفة انا مش مقتنعه بيها ومفيش حاجة من اللى بتعملها شدتني اني اجرب

انا بحب الناس بتوع فتافيت ومجله فتافيت بجيب منها طرق كتير والحمد لله كلها ناجحة جدا

وساعات حاجات من على النت وانا بظبطها بحيث تناسب ذوقنا كدة يعني

اه نسيت ارد على الشاورما والكوردن بلو


الشاورما بقطع اللحمة طبعا شرايح رفيعه وبتبلها ببصله متقطعه جوليان وملح وفلفل اسود وبهارات شاورما ومعلقة كبيرة دبس رمان ومعلقتين زبادي

بسيبها يوم وبعد كدة بشوحها في زيت او زبدة ويسلام لو معاها حتة ليا صغيرة واشوحها لحد ما تنزل ميتها وتشربها تاني وتبدا تتحمر اروح حاطه عليها طماطم وبقدونس وممكن فلفل اخضر بس كدة


اما الكوردون بلو عادي زي كل الناس ما بتعمله بجيب صدور الفراخ واتبلها بملح وفلفل وليمون وبعدين احشيها روست بيف او اي نوع لحم مدخن او تركي مدخن وجبنه شيدر وبقفلها بخلة الاسنان واحطها في دقيق وبيض وبقسماط واحمرها

يم يم
تسلم ايدك يا نانى يا عسل
انا بحب الشاورما اووووووووووى بس دبس الرمان يا نانى مش بيبقى مزز؟
انا مره عملت به كفته داود باشا بس اتعقددددددت منه :|:|:|:| طلعت مش حلوه خالص الصوص طلع بشع :worn_out::worn_out::worn_out:
وكمان عندى سؤال يا نانى انا حاطه دبس الرمان بره التلاجه فى دولاب جمب الكوبايات كده ياترى كده يبوووظ ؟:hysterical:

دموع اشتياقي;13340107:
ربنا يخليكي يا ميرا ياااااااااااااارب ويرزقك بزريه الصالحه عاجلا غير اجلا يارب

ربنا يخليكى يا ايمى يا حبيبتى :L:
اللهم امين ربنا يرزقنى ويرزق كل مشتاقه يارب

miobello;13340185:
مقولتيش يا نانى على طريقه الشاورما والكوردن بلو

نانى ردت يا حبيبتى فى صفحه 6 يا جميله:L:

crazy ananas;13341143:
حد يقووووووووووول هى كيك التمر بتكون سائله وله ازودها دقيق اصلى بعملها دلوقتى وخلصت كل المكونات وهى سائله عادى

مش اعرف والله يا انوش اصلى معرفهاش ومش عملتها قبل كده

نور ياقمر فكرة كويسه.. قوليلي الطريقة بليز.. يا بنات مش المشكلة في التخزين المشكلة تاريخ الصلاحية هيخلص قبل ما اخلصها أصلا.. حمايا متوصي بيا اوي جايب كمية غريبة هههههههه

كل سنه وانتوا طيبين وعقبال التجمع الالفين وعشره وماشاء الله التورتات تجنن جدا تسلم ايديكوا والله يابنات
:015::015::015::074::074::074::062::062::062:

miramiro;13342426:
يم يم
تسلم ايدك يا نانى يا عسل
انا بحب الشاورما اووووووووووى بس دبس الرمان يا نانى مش بيبقى مزز؟
انا مره عملت به كفته داود باشا بس اتعقددددددت منه :|:|:|:| طلعت مش حلوه خالص الصوص طلع بشع :worn_out::worn_out::worn_out:
وكمان عندى سؤال يا نانى انا حاطه دبس الرمان بره التلاجه فى دولاب جمب الكوبايات كده ياترى كده يبوووظ ؟:hysterical:

بصي هو اه بيدي مزازة ولو تلاحظي احنا بنحط خل في الشاورما عشان تدي مزازة بسيطة انا بحط بدل الخل دبس الرمان

وممكن انتي في داوود باشا زودتيه اوي هو يادوب تحطي معلقة صغيرة على داوود باشا

وانا كمان حطاه برا التلاجه

bosy_md;13343794:
نور ياقمر فكرة كويسه.. قوليلي الطريقة بليز.. يا بنات مش المشكلة في التخزين المشكلة تاريخ الصلاحية هيخلص قبل ما اخلصها أصلا.. حمايا متوصي بيا اوي جايب كمية غريبة هههههههه

ممكن توزعي منها شويه للبواب ولا اي حد غلبان

بنات نبا عاجل عندي عزومه ان شاء الله يوم الجمعه وفكرت اعمل رز بسمتى بالبهارات عادي وبيكاتا بالمشروم الي باللحمه زي بتاعت سوسي ورولات فراخ محشيه خضار وسلطة تبوله والحلو كاستر بالجيلي فاضلي الشووره لان حاسه ان السفره كده هتبئا نواشف ولازم حاجه يبلعوا فعايزه شوربه حاجه خفيفه تكون جديده كده عشان طبعا صوص البيكاتا تقيل فعشان الناس متفطسش ههههه يلا مستنيه خبراتكم

http://forums.3roos.com/showthread.php?t=570444


تورتة الشيكولاته

كيكة التمر :)

انتو بجد يا بنات ماشاء الله عليكم
شطرين قوي
انا بقي بحب المطبج جدا بس لاني بشتغل فطبعا مش بعمل الا حاجات بسيطه
بس اديني بتعلم منكم كمان
بس بجد شجعتوني اعمل تورته
لان التورت بتاعتكم كلها اجمل من بعض

ناني
كنت عايزه اسألك بتجيبي ورق الزبده من فين في دبي
موجود في كارفور وكده وفي اي قسم

سوسي الله اكبر تجنن الف هنااااااااااا