18 مرة نقول يا تري بتعملي الأكل ده أزاي ؟ ( مبدعات مصر القمرات ) شهر ذو القعده

Boody we zady 09-10-2010 1,520 رد 139,673 مشاهدة
S
paradise rose;13557344:
السلام عليكم
ازيكم يابنات ماشاء الله الاكل تحفه اوى اوى
هارد على بنوته سالت عن طريقه التوميه الطريقه دى انا معتمداها عندى وحلوه وسهله اوى اوى
هنجيب علبه زبادى
ومعلقتين مايونيز وفصين توم مهروسين ناعم عليهم ملح وكمون نونو
نحط كله على بعضه وممكن نحط معلقه صغيره مسترده بس هتخلى لونها مصفر شويه
وفى النهايه رشه زيت زيتون
انا عايزه اعرف افضل نوع برجر وهوت دوج ولحمه مفرومه انا بجيب حلوانى
فى نوع افضل منه فى الحاجات دى
وكمان البسله المجمده افضل نوع ايه


حلوة طريقة التومة اووى و سهلة

بصى افضل نوع هوت دوج هى المراعى بجد حلو اوووى احلى من حلوانى مليون مرة والبرجر فى نوع اسمة اطياب حلو نوعا ما عن الانواع التانية

البسلة المجمد احلى نوع جربتة بسمة
ن
عملت كيكة النيدو

فظيعه يا بنات تحفة عجبت جوزي جدااااااااااااااااااااا














تسلمي يا فتفت انتي اللى عرفتيني عليها
S
ناني فيبس;13561958:
عملت كيكة النيدو

فظيعه يا بنات تحفة عجبت جوزي جدااااااااااااااااااااا












تسلمي يا فتفت انتي اللى عرفتيني عليها


واااو شكلها حلو اوووى

ممكن الطريقة يا قمر
أ
ايمان مفيش قشطه يبقى حطى سمنه
b
أم يـاسـيـن العسل;13560300:
بصى العجينه عبيطه جداااااااااا

دقيق وزره ملح وخميره ومايه وسكر

اعمليها وبعدين سيبيها تخمر وقطعيها

الفرد بقى فى طريقتين:
1- انك هتاخدى العجينه كلها وتفرديها مستطيل كبييييييييييييييييييير وبعدين تغرقيه سمنه بلدى وبعدين تلفين حوالين نفسه زى السويسرول وبعدين تلفى الاسطوانه دى هوالين نفسها زى التعبان كدا فا تبقى كانها دوريه جوا دوريه


وبعدين تحطيها فى صينيه وتبططيها بايدك وتدهنى وشها قشطه وتدخليها الفرن


الطريقه التانيه: هتقشمى العجينه ل 5 قطع

افردى قطعه اووووووووووووى بحيث انه تككون رقييييييقه جدااااااااا وبعدين تدهنيها سمنه وتقفليها زى الظرف حوالن نفسها وحطيها على جمب

وبعدين خدى تانى قطعه افرديها نفس الفرد وادهنيها وخدى القطعه الاولى المطبقه حطيها جواها واقفلى عليها ظرف تانى

وبعدين خدى القطعه التالته وتتفرد نفس الموضوع ونفس السمن وتتاخد العجينه اللى فيها القطعه الاولى والتانيه تتحط جواها وتتقفل ظظرف

وهكزا لغاية اخر قطعه فى اخر قطعه بقى هتفردى وتحطى السمن و تحطى الظرف الكبير جواها وبعدين تحطيها فى صينيه بعد ما تتقفل بردو ظرف او مستطيل يعنى


وبعدين تبططيها بايدك بشووووويش وتدهنى وشها قشطه وتدخليها الفرن

والف صحه وهنا :thumbs_up:

حلو قوه يا بسبس ماما بتعمله بالطريقه لتانيه دي بالظبببببط
بس ش عارفه موضوع الخميره ده
د
ماشاء الله الفطير بس لسه مدقناهوش بس من غير خميره

تسلميلي يا بسبس

d
يا بناات مش عارفه ليه اللحمه بتملح منى مع انى مش بزود ملح ؟؟!!
اى نوع لحمه كباب حله فلتو بيملح منى جامد تفتكرو ده من ايه ؟
حتى النهارده محطتش ملح خالص برضه طلعت مملحه !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11
B
du;13562694:
يا بناات مش عارفه ليه اللحمه بتملح منى مع انى مش بزود ملح ؟؟!!
اى نوع لحمه كباب حله فلتو بيملح منى جامد تفتكرو ده من ايه ؟
حتى النهارده محطتش ملح خالص برضه طلعت مملحه !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11


ممكن تكوني بتحطي صوص الصويا أو بتحطي علي البصل ملح في كباب الحله خدي بالك من كده

القمر اللي طلبت كيكه الموز أنا عملتها عند حماتي خرافه هيا 3 بيضات عليهم كيس فانيليا و كوبايه سكر و 2 م ك زيت تضربيهم كويس و بعد كده نحطي كوبايه لبن و تجيبي موز لو كبيره واحده مهروسه لو صغير يبقي اتنين مهروسين حلو و تضيفيهم و بعد كده كوبايتيتن دقيق أو لو حسيتي كتير يبقي كوبايتين الا معلقتين كبار مثلا و في الصينينه المدهونة في الفرن و ان شاء الله حتعجبك قوي
s
دموع اشتياقي;13562647:
ماشاء الله الفطير بس لسه مدقناهوش بس من غير خميره

تسلميلي يا بسبس





ماشاء الله عليكي يا ايمي تسلم ايديكي يا قمر

S
غدا النهاردة عملت الفرايد رايز بتاع سوسى تانى بس حطيت فية قطع لحمة مكعبات صغنونة طلع تحفة



باستا فلورا من ايدين حماتى .. الصور عندى من اسبوعين هههه



s
Bird amore;13563053:
غدا النهاردة عملت الفرايد رايز بتاع سوسى تانى بس حطيت فية قطع لحمة مكعبات صغنونة طلع تحفة



باستا فولار من ايدين حماتى .. الصور عندى من اسبوعين هههه







تسلم ايدك وايد حماتك يا شوشو انتي خلاص بقيتي تخصص فرايد رايس ههههههه

S
sosiii-cat;13563118:
تسلم ايدك وايد حماتك يا شوشو انتي خلاص بقيتي تخصص فرايد رايس ههههههه



ههههههههه عجبنى جداا جدا اصلا و بقيت اخترع فية المرة الجاية بفكر احط فية بقى فراخ ههههههههههههه

بنات انا عاوزة اعمل بان كيك و معنديش فانيلا ينفع احط رشة قرفة بدل الفانيلا علشان ريحة البيض ولا لازم فانيلا؟؟
m
CuTie KaTkOoTa;13538205:
ماما هي اللي كانت بتجيبه ليا دايما بس لمحته بعد كده كتير في السوبر ماركت عادي بيبقي برطمان ابيض كده كبير وعليه الغلاف عليه فواكه ملونة بس نسيت اسمه هسألها كده يمكن تكون فاكرة اصلي بقالي فترة مجبتش.

ناااااااااااااااااانننني شكلها زي الجاهزة بالظبط فظيعة بجد ما شاء الله






كتكوته
ميرىس على ردك عليا يا حبيبتى
طب هو انتى متعرفيش ماما كانت بتعملوا من الفاكهه ازاى؟:o
du;13538428:
عايزه لينكات لكل طرق الفراخ و اللحمه المشويه ياااريييت
و الجمبرى

وانا كماااااااااااان:05::05: بليزززززز
دموع اشتياقي;13538663:

البنوته الي سالتني علي لتشيز كيك ايوه انا عملت الدريم ويب عادي لوحده وبعدين ضربت معاهم الكيري وبعدين البيض

و

انا يا ايمى اللى كنت سالتك
ميرسى يا حبيبتى
خلاص هبقى اضربه باللبن او المايه عادى و بعدين ابقى اضيف له الكيرى و البيض ان شاء الله

وتسلم ايدك البتنجان شكله تماااااااام ما شاء الله
ftft70;13539021:
الغدا النهارده
مكرونه نجريسكو






فراخ بانيه




و الليمون المخلل بالعصفر و حبة البركه انا اللى عملاه يمييييييى يميييييييييييى




قولولى رايكوا يا حلوييييييييييييييين

جميييييييييييييييييييل ما شاء الله
النجريسكو شكله تماااااااااااام و حلو اوى ما شاء الله
انا بحبه اوى بالف هنا وشفا
ftft70;13539508:
تسلمى يا جميله
طريقة النجريسكو
تجيبى كيس مكروته تسلقيه و يفضل تكون مكرونه فيتوتشينى او اسباجتى
و تصفيها و تحطيها على جنب
بعدين تجيبى صدور الفراخ و تقطعيها حتت صغيره او شرايح طويله و بعدين تتبليها فى بصل مبشور و ملح و فلفل و زعتر و نقطة خل و بعدين فى طاسه على النار تحطى حبة زيت و بعدين لما الزيت يسخن انزلى عليه بالفراخ و قطعى عليها قرن فلفل اخضر بارد و قلبى لحد ما تستوى الفراخ
تمام كده الفراخ خلصت نحطها على جنب
نيجى بأه للبشاميل تجيبى معلقتين سمن عليهم 3 معالق دقيق و تقلبى و بعدين انزل باللبن واحده واحده لحد ما يبقى البشاميل خفيف شويه لانى النجريسكو عاوزه بشاميل خفيف و حط عليه ملح و جوزه الطيب او فلفل اسود بس
نبتدى بقه نجمع الطبق تجيبى المكرونه تحط عليها شوية بشاميل و تخلى شوية بشاميل علشان الوش و بعدين تجيبى البايركس و تحطى المكرونه و بعدين الفراخ فى النص و بعدين المكرونه و بعدين البشاميل على الوش و تحطى على البشاميل من فوق جبنه رومى مبشوره و بعدين تحطيها فى الفرن
بجد طلعت واوووووووووووووووووووو :thumbs_up:

ميرسى على الطررريقه
سهله و حلوه ابقى اعملها ان شاء الله

أم يـاسـيـن العسل;13539840:
انا مؤخرا عملت تكا وعلطول

بعمل الفراخ المشويه والتتبيله واحده للحمه والفراخ

تكا : زبادى + بصله مبشوره + صلصه كاتشب مسترده ملح فلفل اسود بهارات وقلبى وانقعى الفراخ لمده 5 ساعات وبعدين على شبكه الفرن


الفراخ المشويه واللحمه المشويه: بصله مبشوره طماطم مبشوره كاتشب ملح فلفل اسود عصير لمون شويه خل ومعلقه سكر وسيبيها فى التتبيله وبعدين على الشوايه وادعيلى يا مرسى


الجمبرى بعمله صينيه مش مشوى

جزاكى الله خيرا يا بسبس
ربنا يخلى ليكى يويو و يارب ينام كويس ياااارب
du;13540509:
ايه احسن نوع همبرجر ؟؟
مش قادره اقولكم انا جبت ثري شيفس واد ايه هو ردئ وووحش للغايهههه بجد محدش يجيبو
انا الاول كنت بجيب واحد كده مش فاكره اسمه ايه بس هو كان كبير جدااا وكان حلو ااويييي
بس مش لاقياه خالص اليومين دول

وانا كمان
كنت جبته من فتره وكان وحش جدا جدا جدا
كنت جايبه اللى بالزيون اعوذ بالله كلمه وحش قليله عليه

معنتش هجيبه تانى
وميرسى يا هوبى على نصيحتك لينا


نانى
مش عارفه ليه صورة البيتزا مظهرتش عندى عااا
بس اكيد تجنن مدام انتى اللى عملاها يا قمر

انا هنزل دولقتى ولما اجى ابقى اكمل ان شاء الله باقى الصفح
د
ماشاء الله الاكل جميل ممكن اعرف طريقه الرز ده والباستا فلورا تجنن
B
نفسي أعمل حاجة حلوة بس مش يتطخن ههههههههههههههههههههههه حد يقترح عليا
s
Bird amore;13563133:
ههههههههه عجبنى جداا جدا اصلا و بقيت اخترع فية المرة الجاية بفكر احط فية بقى فراخ ههههههههههههه

بنات انا عاوزة اعمل بان كيك و معنديش فانيلا ينفع احط رشة قرفة بدل الفانيلا علشان ريحة البيض ولا لازم فانيلا؟؟




هههههههه الف هنا وشفا يا قمر
انا اعرف ان بديل الفانيليا بشر ليمونة بس جربتها لقيتها بتغير الطعم طبعا
S
دموع اشتياقي;13563195:
ماشاء الله الاكل جميل ممكن اعرف طريقه الرز ده والباستا فلورا تجنن


بصى يا قمر الطريقة سهلة جداا

رز بسمتى مسلوق مع ملعقة صغيرة زيت و طبعا الملح و انا بحب احط معاة ورقة لورلا بيعطى طعم و نكهة وريحة تحفة للرز

قطع للحمة مكعبات صغيرة خالص تشوحيها مع بصلة متقطعة صغير و فصين توم و تحطى ماية علشان تسوى اللحمة بيها و لما اللحمة تقرب تستوى تحطى الملح و فلفل الوان احمر و اصفر و تقلبى شوية لحد ما يدبل الفلفل و بعدين تكونى سلقة بسلة مع جزر نص سلق و تحطية علي اللحمة و تسبيها تكمل سوا شوية مع اللحمة وبعدين اخر حاجة تحطى الرز فوقهم مع معلقتين كبار صويا صوص و رشة جنزبيل بودر و رشة شطة و تقلبى كويس و تسبيها على النار 10 دقايق و خلاص كدا

و دى طريقة سوسى بس هى مختلفة عن طريقتى دى شوية

http://forums.3roos.com/showthread.php?t=532820


sosiii-cat;13563215:
هههههههه الف هنا وشفا يا قمر
انا اعرف ان بديل الفانيليا بشر ليمونة بس جربتها لقيتها بتغير الطعم طبعا


ااممم ممكن لليمون ورشة قرفة بقى


Boody we zady;13563203:
نفسي أعمل حاجة حلوة بس مش يتطخن ههههههههههههههههههههههه حد يقترح عليا


ممكن تعملى كيك بالبن خالى الدسم و زيت بدل السمن ههه مرة عملتها كدا و طلعت تحفة

3 كوبايات دقيق و 4 بيض لو بيض صغير لكن لو بيض كبير يبقى كفاية 3 و كوباية للبن خالى الدسم و باكت فانيلا و ربع ملعقة صغيرة قرفة و باكت بيكينج بودر و ربع كوباية زيت بجد تحفة و خفيفة جدااااااا
د
جميل ما شاء الله الطريقتين حلويين تسلم ايديكوا
B
انا البنات كانو قالولى بدل الفانيليا حطى معلقة خل صغيرة و جربتها و فعلا كانت حلوة و مش باينة وكمان زودت عليها قرفة مكنش فى ريحة بيض خالص ولا خل خااالص
S
Bossy22;13563470:
انا البنات كانو قالولى بدل الفانيليا حطى معلقة خل صغيرة و جربتها و فعلا كانت حلوة و مش باينة وكمان زودت عليها قرفة مكنش فى ريحة بيض خالص ولا خل خااالص


طيب حجربها يا قمر تسلمى
X