كيف حالكم يسعدلي صباحكم ياحلوات
بنزل لكم طريقتي في عمل كريم كراميل منزلي
مو حق العلب
يلا نبدأ بسم الله
اولا المقادير
4 حبات بيض
كاسة سكر
كاستين دقيق تزودي ملعقتين كمان حليب الحليب بودره
رشة فانيليا
3 كاسات ماء
الطريقة
اولا نخلط البيض والسكر الى ان يذوب السكر
ثانيا نبدأ باضافة الحليب والماء تدريجيا مع الفانيليا
ثالثا عمل الكراميل وهو السكر الذايب
كمية من السكر اللي تكفي انها تغطي قاع الصينية بالكامل
رابعا اضافة الكراميل في الصينية
بعد ان يبرد الكراميل ماياخذ وقت في ثواني يبرد ويجمد بدون ثلاجه
بعدها نضيف الخليط على الكراميل
نضعه في حمام مائي الافضل تكون الصينية بايركس اللي فيها الكريم كراميل
نضعها في الفرن مدة 45 دقيقه
واخيرا بالعافيه
ومسامحه بنقل الموضوع لليستفيد الجميع :o