سمبوسة الشوفان بحشوة اللحم اللذيذة من مطبخي بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الوصفة أخذتها من كتاب وصفات كويكر وطبقتها لذيذة جدا ومقرمشة كأنها فطاير بس مقرمشة جدا



المقادير

للعجينة

2.5 كوب طحين

1/2 كوب شوفان

1/4 كوب زيت

1 ملعقة طعام زبادي

بيضة

3/4 كوب ماء دافيء

1 ملعقة صغيرة ملح

الحشوة :

لحم مفروم معصج بالبصل والبهارات



الطريقة :

لتحضير العجينة أخلطي جميع المقادير وإعجني جيدا لمدة 5-6 دقائق ثم اتركي العجينة لترتاح لمدة ساعه على الاقل










افردي العجينة وقطعيها الى دوائر صغيرة



إحشيها باللحم المفروم وإثني الاطراف جيدا بالشوكة





ثم إقليها في زيت غزير و حار



وقدميها





أتمنى أن تحوز على رضاكم :L: