دجاج بالفلفل الاسود على الطريقة الصينية

sounya 20-09-2010 87 رد 18,113 مشاهدة
s
سلااااام ..
ياهلا وغلا بالي يشروفوا موضوعي
.اليوم مافي هذرة << معقولة خخخخ :lol:

من عاداتنا بان يوم الجمعة هابي فاميلي داي..يوم الاسرة السعيدة..:adore:
من صبح يكون افطارنا شهي ومتعدد كما الفنادق وحسب الفرصة يا نتغدا او نتعشا بالبيت

ولازم يكون كل جمعة اكل مخصص يعنى يا مائدة صينية فكل الاكلات بتكون صينية والحلا والشاي او لبناني او ايطالي وهكذا ونتفنن بكل شي يعنى حلوة العادة جربوها تغيير عن روتين وبعدها تصبح عادة تتوارثها الاجيال :rolleyes:

فالجمعة الماضي غدانا كان صيني وطبعا القائمة كالتالي: شوربة دجاج وذرة ..شاينيز رايس .. دجاج منشوري .. الروبيان البترفلاي اي بالبقسماط.. وافخاذ دجاج .. وضفت له وجبة تشكين شيلي اي دجاج صويا صوص والفلفل الاسود

وطلع رهيييب وعجييب فاستغليت فرصة انشغال بعلي الغالي وصورت لكم ..ادري لو شافني كان سوا حفلة وضحك علي خخخ :worn_out:

مهم نجي للمقادير :
دجاج مقطع شرائح صغار



1 فلفل الاخضر الرومي مقطع صغار



2 فلفل الاخضر مقطع



2 بصل مقطع



1 ثوم مقطع لحبات حسب الرغبة



ملعقتين طحين



ملعقة نشا



فلفل الاسود _حسب الرغبة _



ملح حسب الحاجة



ملعقة من اجيناموتو
نسيت اصوره
بيضة



ملعقين صويا صوص

s
نجي لطريقة التحضير وهي سهلة جدا :


نبهر الدجاج مع :


ملعقة من صويا صوص ..بيض..ملح ..فلفل الاسود..اجيناموتو..حبيتن من ثوم..طحين ..نشا


ونتركه لمدة ساعة ونص







بعد المدة المحددة .. نقلي الدجاج المبهرفي الزيت


اول ما تشوفون بدا لونه بالتغير اي صار بني .. نطلع الدجاج من المقلاة







ونضيف للمقلاة :حبتين من الثوم – فلفل الاخضر ونقليه لمدة دقيتين

* للمعلومة :تم تقليل الزيت وقت الطبخ







وبعدها نضيف الدجاج مرة اخرى مع اضافة البصل والفلفل الرومي ..الملح والفلفل الاسود ..اجيناموتو.. ملعقة صويا صوص


وبامكانج اضافة نص ملعقة خل حسب الرغبة



عند التقديم يفضل التزيين بقليل من اوراق الخضراء والبصل الاخضر


تقدم مع الرز الصيني ;)



تعالوا نشوف كيف النتيجة :-o










صورة اخرى احلى :lol:









الف هنا وعافية



ولا تنسوني من دعواتكم


وتقييمكم


ومحبتكم


F:
ع
يمييييييييي سوسو شكله عذاااب اريد اذوووووقه
امووت ع الاكل الصيني
&
شو هالتعذيب من اول الصبح ..

وانا صايمه ..

شكلها شهي وسهل هالوصفة

بس انتي قليتيه في زيت عميق .. وانا اتبع اسلوب صحي فبيتي .. وناااااااادرا ما اقلي شي .. اعتمد اسلوب الشوي والفرن معظم الاحيان ..

ياترا هل بتطلع بنفس الحلاوه لو طبختها فالفرن ..

تسلميلنا يا مبدعه
م
روعه سونيا.....

خاطري اذوقه الحييييييييين

تسلم ايدج
s
عروس جنان;13166312:
يمييييييييي سوسو شكله عذاااب اريد اذوووووقه


امووت ع الاكل الصيني



افاا عليج مرة الجاية بعزمج
:)

تسلمي حبوبة

&#346;&#361;&#1181;&#261;&#1071; &#330;&#259;3m;13166313:
شو هالتعذيب من اول الصبح ..

وانا صايمه ..

شكلها شهي وسهل هالوصفة

بس انتي قليتيه في زيت عميق .. وانا اتبع اسلوب صحي فبيتي .. وناااااااادرا ما اقلي شي .. اعتمد اسلوب الشوي والفرن معظم الاحيان ..

ياترا هل بتطلع بنفس الحلاوه لو طبختها فالفرن ..

تسلميلنا يا مبدعه


هيه يمكن تشوفين زيت زيادة شوي بس انا قللته يعنى قليته مع زيت قليل
ومادري كيف تطلع الطبخة بالفرن

اسعدني مرورج ..
وصوما هنيئا وافطارا شهيا :D
ف
ااااااااااخ ياسونيا، عذااااااااااااااااااب من الصبح




يسلمووووووووووووووووو ياعسل وتم التقييم
م
سوسو ...}}
ما شاء الله اولا الفكرة حلووة والتغيير لازم عشان الواحد يحس
ان الروتين انكسر...

والطبق مشهي وفعلا لو انه الزيت ما بهالكمية كان باكل منه !!
بس الرجيم غالب :hysterical:

تسلم الايادي
أ
ماشاء الله

تسلم ايديكِ حبيبتي

وصحه وهنا على قلوبكم
ز
شكلها رووووعة
t
يمييييييييي .. أروع طبق أحبه من المطبخ الصيني.. تسلم دياتك حبيبتي ..
ت
يمي يمي

جوعتيني من الصبح :(

حراااااااام عليك تعذبينا :'(
ا
ام مهند

تسلم يدك

شكلها مرة مرة روعــة ما شاء الله

عليك بالف عافية
s
ميسم الورد;13166322:
روعه سونيا.....

خاطري اذوقه الحييييييييين

تسلم ايدج


تسلممي على مرور الحلوو
:)


فتافـت;13166342:
ااااااااااخ ياسونيا، عذااااااااااااااااااب من الصبح




يسلمووووووووووووووووو ياعسل وتم التقييم


اسعدني مرورج
تسلمي

مسزز غموضة;13166357:
سوسو ...}}
ما شاء الله اولا الفكرة حلووة والتغيير لازم عشان الواحد يحس
ان الروتين انكسر...

والطبق مشهي وفعلا لو انه الزيت ما بهالكمية كان باكل منه !!
بس الرجيم غالب :hysterical:

تسلم الايادي


تراني خففته الزيت
يلا بعد الريجيم بذوقج منه :lol:
تسلمي على المرور

أم نجود الأحساء;13166460:
ماشاء الله

تسلم ايديكِ حبيبتي

وصحه وهنا على قلوبكم


وعلى قلبج :)
اسعدني تواجدج
تسلمي حبوبة

زوجي حبيب قلبي;13166499:
شكلها رووووعة


مرورج اروع
تسلمي
م
حلوة الفكرة و الطبق مشهي..
يعطيج العافية و يخليج لعايلتج
L
ماشاء الله تسلم الايادي
بس انا كلش كلش
ما احب الاكلاتا لصينيه
L
بس مع هيك تستاهلي التقيم عيونييييييي
ه
السلام عليكم و رحمة اللّه و بركاته


هلا سونيا

أنا عجبتني فكرة يوم الجمعة إن شاء أيامكم كلها سعادة

شفت المنيو صرت :confused: لأن أحب الفرايد رايس و شوربة الدجاج مع الذرة خصوصاً إني صايمة

بالرغم إني ما أحب الأكل المقلي إلا إن الطبق شكله شهي و جوعتيني يعطيك ألف عافية


طبعاً مسيو ميزان مثل العادة :mad:
v
واااايد حلوووه الفكره ان كل يوم جمعه اصناف غير عجبتني وااايد والطبق الي سويتيه واضخ انه لذييييييذ تسلم يدج حبيبتي
A
شكلها يشهي يسلموووو
X