بسم الله الرحمن الرحيم
F:خواتي العزيزات:F:
اليوم عملت عالغداء مكرونة شعرية بالبخار وطريقتها مثل الكسكسي *
لوازم الطبخة:
*الطبخة ماتحتاج مقادير معينة ويلزمها التالي:050::
لحم غنم
مكرونة شعرية
بصل مقطع جوانح وكل ماكثرنا كان افضل يعني عدد2فمافوق
طماطم مقطع مكعبات
معجون طماطم
حمص مطهي
زبيب
ملح وفلفل وبهار
مكرونة شعرية
بصل مقطع جوانح وكل ماكثرنا كان افضل يعني عدد2فمافوق
طماطم مقطع مكعبات
معجون طماطم
حمص مطهي
زبيب
ملح وفلفل وبهار
الطريقة:
نقلي البصل بالزيت وبعدين نضيف اللحم:017:
نضيف الطماطم القطع وبعدين المعجون والبهار ونضيف الماء ونتركه لين يغلي:clock:
اول مايغلي نضع المكرونة الشعرية بطنجرة الكسكسي على بخارالي بيها الصلصة بعدمانكون ضفنالها ملعقتي زيت وفركناها بيهم
نترك المكرونة لمدة ربع ساعة ثم ننزلها من البخارونسقيها بقفشتين من مرق الصلصة ونرجعها عالنار مرة اخرى ونعمل هل الخطوة ثلاث مرات بين كل واحدة والاخرى ربع ساعة:clock:
بعد المرة الثانية الي سقينابيها المكرونة بالصلصة نضيف الحمص والزبيب لمرق الصلصة
ننزل المكرونة ونسقيها بالصلصة بعدمااستوت ونقدمها :056:
زززززززززوم وعليكم بالعافية:thumbs_up:
والله تعبت من تنزيل الصور الخط ضعيف وووواجد والي عجبها طبخي تقيمني :020:
