السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
من فترة طويلة سويت هل الكيك الروووعة لاخت الغالية
وحط بعد اذنها مقل ماهيا كاتبة
أول شي نجيب قوالب الكيك الصغيرة البايركس،
وندهنها بالزبدة ونحطها في صينية فرن...
المقدار اللي سويته يكفي 4 قوالب...و نحمي الفرن على حرارة 425
وندهنها بالزبدة ونحطها في صينية فرن...
المقدار اللي سويته يكفي 4 قوالب...و نحمي الفرن على حرارة 425

في وعاء لخلط الكيك نحط:
نصف أصبع زبدة
نصف كوب كاكاو خام
نصف أصبع زبدة
نصف كوب كاكاو خام

نذوب الزبدة و الكاكاو إما في المايكروييف أو في حمام مائي
ونتركهم يبردون شوي
ونتركهم يبردون شوي

نضيف عليهم نصف كوب سكر بودرة

طبعاً بعد ما نخلطهم بتصير عندنا عجينة قاسية شوي
نضيف عالمقدار بيضة وحدة زائد صفار بيضة، يعني بيضة و نص
نضيف عالمقدار بيضة وحدة زائد صفار بيضة، يعني بيضة و نص

نضيف عليهم 3 ملاعق كبيرة طحين،
وأنا نخلته عشان يكون الكيك خفيف
نصب الخليط في القوالب اللي جهزناها،
تقريباً نعبي ثلاثة أرباع القالب...

وأنا نخلته عشان يكون الكيك خفيف
نصب الخليط في القوالب اللي جهزناها،
تقريباً نعبي ثلاثة أرباع القالب...

ندخل الصينية الفرن على الرف الأوسط و لمدة ربع ساعة بالضبط...
وهذا بعد ما طلعتها...
وهذا بعد ما طلعتها...

نمرر طرف سكين على حواف القالب عشان نقدر نقلب الكيك،
و نمسك القالب بفوطة المطبخ عشان ما يحرقكم...
و نقلبها في صحن التقديم على طول...
و نمسك القالب بفوطة المطبخ عشان ما يحرقكم...
و نقلبها في صحن التقديم على طول...
نرش الوجه بالسكر البودرة أو إذا تحبون قدموها مع الكريما...
و نقدمها وهي حارة عشان يبين الكاكاو اللي داخل وهو سايح
و نقدمها وهي حارة عشان يبين الكاكاو اللي داخل وهو سايح

ان شاء الله يعجبكم تطبيقي وفعلا
كان حلو مرة وبارك الله فيك اوخيتي:adore:
ولا تحرموني من تعليقاتكم وتقييماتك :thumbs_up:
في امان الله