بسم الله الرحمن الرحيم:
F:خواتي العزيزات كل سنة وانتو بخير وعساكم من عوادهF:.
اليوم سويت بسكويت الزبيب وكذلك بسكويت جوزالهند.وهذي المقادير والصوررررررررررررررررررررررر
اولا :مقاديربسكويت جوزالهند:
1/كوب زبدة
2/كوب سكرناعم
3/بيضة واحدة
4/بيكنج بودروفانيليا
5/دقيق حسب العجن
بياض بيضة لدهن الوجه وجوز هند
2/كوب سكرناعم
3/بيضة واحدة
4/بيكنج بودروفانيليا
5/دقيق حسب العجن
بياض بيضة لدهن الوجه وجوز هند
الطريقة:
نخلط الزبدمع السكروالبيض والفانيلياجيدا
نضيف الدقيق شوي شوي لين تتكون عجينة سهلة التشكيل ونضيف البيكنج بودر
نفرد العجينة ونقطعها بالشكل الي تبيه وندهن الوجه بالبياض ونرش جوز الهند
وهذا شكله لما طلعناه من الفرن
وهنا لما بردت
ممكن تلوني جزءمن المقداربالكاكاو ولماتدهنيه بالبياض ترشي عليه القرفة والسكر العادي
ثانيا :مقاديربسكوت الزبيب وجوز الهند:
1/كوب زبدة
2/كوب سكرناعم
3/كوب الاربع زيت نباتي
4/بيضتان
5/كوب نشا
6/كوبين جوز الهند او ووووووووكوبين زبيب
7/بيكنج بودر وفانيليا
8/دقيق حسب العجن
2/كوب سكرناعم
3/كوب الاربع زيت نباتي
4/بيضتان
5/كوب نشا
6/كوبين جوز الهند او ووووووووكوبين زبيب
7/بيكنج بودر وفانيليا
8/دقيق حسب العجن
الطريقة:
نخلط الزيت والزبدة والسكر معا ثم البيض والفانيليا
نضيف النشا والزبيب او جوزالهندونخلط كويس وبعدين الدقيق والبيكنج بودر
نشكل البسكوت كما بالصورة ونشققه بالسكين وندهنه بالبياض ونغمسه بالسكر العادي ونحطه بالفرن
وهذا شكله لما طلع من الفرن انا قسمت المقدارجزءبجوزالهندوالباقي بالزبيب
وهذا الطبق حق خواتي بعروس وكل عام وانتوبخير وعساكم من عواده
