₴₴۰₴₴ قوارب الكوسا بالخطوات المصورة من مطبخي ₴₴۰₴₴

السلام عليكم ...



من فترة شفت قوارب الكوسا وضربت نفوووخي

وقلت لازم اجربها ... وجربتها مرتين للفطور ...

وكانت عجيبه وخفيفة ولذيذة ...




حياكم


^^



المقادير :

كوسا
حشوة للكوسا بحسب الرغبة (دجاج او لحم )
خلطة الباشميل ( ممكن الحذف )
جبن



الطريقة :

=[/IMG]

نحفر اكوسا اوووول شيييي

(اول مرة غلطت وقسمته بالنص وعقب حفرته وصرت أعاني ^^)

[URL=[/URL
عقب ما نحفر الكوسا نقسمها بالنصف .... وطبعا ما تحتاج سلق نهائياً
لانها بتنصهر من حرارة الفرن ....
واذا سلقتونها بتصير كانها ذايبه وشكلها مو شي !
( يعني كل واحد ورغبته ... اني ما اسلقها كلش )



[URL=[/URL


اجيك حجم الكوسا يناسب حجم الصينية



[URL=][/URL



امسح الصينيه بدهن شوي او صلصة باشميل علشان ما يحترق الكوسا من تحت



[URL=[/URL



هذي اول مرة سويته بحشوة دجاج مقلي مع فلفل وبصل وبهارات حارة وبقدونس



[URL=[/URL



ورشيت فوقه باشميل وجبن مبشووور



[URL=[/URL



وهذي المرة الثانية ...

الحشوة دجاج بالباشميل والفطر


...........................


وندخله الفرن من فوق حوالي 40 دقيقة

ونحمره من تحت حوالي 10 دقايق







[URL=[/URL






عجيب وخفيف

^^