اليوم بعرض لكم طبق
كاسرول الدجاج
طبعا هذا الطبق من كتاب طبخ
يعني
منقوووووله المقادير بس الصور من مجهودي
و ان شالله يحوز على اعجابكم
المقادير
1 كوب بصل مفروم
نصف كيلو صدور دجاج بدون جلد و عظم مقطع قطع صغيره مربعه
مكعب خضار ماجي
1 ملعقه كبيره بقدونس
1 ملعقه كبيره شبنت
1 ملعقه وسط بهار مشكل
1 ملعقه وسط فلفل اسود
( البهارات تتبل حس حاجتك قد تضيقين وقد تقللين)
1 كوب جبن مازرولا مبشور
1 ملعقه كبيره جبن بارميزان مبشور
ا ملعقه كبير اوريغانوا ( زعتر بيتزا)
كميه شرائح توست حسب حجم الطبق
2 كوب كريمه سائله
2 ملعقه جبن كاسات ( أفضل كرافت)
الطريقه
- يوضع البصل بالمقلى مع الزيت و يشوح على النار حتى يذبل و يحمر
ثم نضيف عليه الدجاج و يقلب ثم يتبل بالهار و مكعب الماجي ويقلب الدجاج
حتى يستوي ثم يضاف له البقدونس والشبنت و يقلب حتى تذبل الخضرا و يستوي الدجاج
يتم خلط الكريمه السائله مع جبن الكاسات و الاوريغانو في طبق ويترك على جنب
يتم خلط جبن المازرولا مع البارميزان في طبق و يترك على جنب
- تصف كميه من شرائح التوست بعد تقطيع الاطراف منها في قالب زجاجي
ثم توضع عليها كميه من خلطه الدجاج و من ثم تصف طبقه اخري 3 من شرائح التوست
و الدجاج وهكذا حتى تكون اخر طبقه شرائح التوست
ثم بعد ذلك نضع عليه خلطه الكريمه بالجبنه
و من ثم نضع فوقهم خلطه الاجبان
و يغطي و يدخل الفرن حتى تتماسك الخلطه و بالاخير يحمر من الفوق جيدا
و هذي الصور للطبق
طبعا الصور من مجهودي الشخصي
تفضلوا معي
وبالعافيه عليكم
طبعا لازم اشوف تطبيقكم لاطباقي
و تعطوني رأيكم ايضا