السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الرضى و المغفرة والرحمة
عملت طبق جدا سهل و لذيذ >>>> مزاجي راضي على المطبخ هاليومين :047:
المقادير :
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون . 1 بصلة صغيرة تقطع تقطيع ناعم . 1 فص ثوم ،
200 جرام سبانج طازجة مفروم فرم خشن ما يعادل 2 كأس تقريبا ونصف . قليل كزبرة خضراء .
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة + ملعقة كمون مطحون . قليل فلفل أبيض . ملح حسب الرغبة ..
6 شرائح جبن تشيدر كرفت . ربع كأس أو ما يعادل 100 جرام كريمة .
6 قطع صدور دجاج .
مساء الرضى و المغفرة والرحمة
عملت طبق جدا سهل و لذيذ >>>> مزاجي راضي على المطبخ هاليومين :047:
المقادير :
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون . 1 بصلة صغيرة تقطع تقطيع ناعم . 1 فص ثوم ،
200 جرام سبانج طازجة مفروم فرم خشن ما يعادل 2 كأس تقريبا ونصف . قليل كزبرة خضراء .
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة + ملعقة كمون مطحون . قليل فلفل أبيض . ملح حسب الرغبة ..
6 شرائح جبن تشيدر كرفت . ربع كأس أو ما يعادل 100 جرام كريمة .
6 قطع صدور دجاج .
<div align="center">
الطريقة :
يوضع الزيت و البصل في طاوة على نار هادئة
جدا حتى لا يحترق زيت الزيتون
يقلب جيدا حتى يصبح لونه للون الذهبي .
ثم ضعي الثوم و قلبيه .
ضعي السبانخ و قلبي على نار هادئة لمدة دقيقة .
بعد ذلك يرفع عن النار و توضع الكريمة .
خذي قطع الدجاج و قومي بدقها بطريقة خفيفة
حتى يصبح سمكها تقريبا 2 سم .
ثم بعد ذلك قومي بتشريحها كالساندويش .
خذي شريحة من الجبن و ضعهيا داخل كل قطعة من الدجاج
مع إضافة مقدار من حشوة السبانخ حتى تنهي الكيمة .
