,
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
مبااارك علييكم الشهر جميعااا ..
هاي تطبيقي لجيز كيك بطاطس
من يد اختي i miss u dad
من يد اختي i miss u dad
ملاحظة : Aisha aldossari = shwaqy
اسمي الصجي ^_^
اسمي الصجي ^_^
Cheese Cake Potatoes }
المـــقادير
* 5 حبآت بطاطس متوسطين الحجم ..
* مكعبآآت ماجي "2"
* بيضتين ..
* 11 ملعقة حليب سائل ..
* بقسماط " فتات الخبر "
* جبن مبشور " يفضل كرافت "
* جبن سلايس .. ( شرايح )
مدة الطبخة : 40 دقيقة
{ الــطريقة :
+ نغسل البطاطس ونقشرها
ونقطعا مكعبات صغااار ونسلقها في جدر شوي كبير
وله غطآآ ونحط في الماي ملح و مكعبين الماجي
(( نخليه نص ساعة بس ))
وعقب نحطهم في الثلاجة علشان يبرد .. بس 10 دقايق
وعلى مايبزر الآلــــو
نسوي الطبقة الاولى " التحتية "
+ نكسر بيضتين / 8 ملاعق حليب ورشتين ملح
ونخلطهم بالشوكة , نضيف للمكس الي سويناه تقريبا كوب صغير
بقسماط نخلطهم لما نشوفهم صايريين متماسكين نفس العجين
ونحطهم في صينية الجيز كيك ونبسط المكس عدل ع الصينية ..
وقبل لان نحطهم نحط في قاعدة
الصينية ( زبدة / او قصدير / او ورق شمعي " خاص لللطبخ " )
وعقب نحطهم بالفرن لمدة 5 دقايق في حرارة متوسطة بس علشان يتماسك المكس اكثر..
نطلع البطاط من الثلاجة ونهرسها عدل بأداة الهرس ..
وبعد الهرس نحط الجبن المبشرور .. وخلطهم عدل عدل ونضيف لهم
3 ملاعق حليب سائل .. ونخلطهم لما يتماسك ويصير لين وطري
وبعدين نحطهم ع الطبقة الاولى ونساوي السطح وندخله الفرن لمدة 10 - 15 دقيقة علشان الجبن الي داخل البطاطس يذوب ..
وعقب نحط فوقهم جبن سلايس ع سطح البتيتو انا حطيت جبن مبشور
لان ماكان متوفر عندي جبن السلايس ..
وعقب ننتظر لما يتغير لون الجبن ويسيح ويصير شوي بني ..
يمييييييي
وبس عقب نطلعه وهني وعافية ~
وهـــــآآذي قطعة لكم
