الرئيسية المطبخ و المائدة موائد رمضانية مائدتي .. 2 رمضان .. بالصور

مائدتي .. 2 رمضان .. بالصور

DR_ Amani Alyafie 13-08-2010 30 رد 15,070 مشاهدة
D
DR_ Amani Alyafie
مشرفة سابقة
13-08-2010 | 12:39 AM
شوربة دجاج بالكريما البيضاء ..


همبورجر صنع بيتي ..


بيتزا المكرونة ..


دجاج مقلي ..


محشي سلق ( سلك ) ..


مبطن ..


بطاطا مسلوقة مقلية ..


........................... ما تبخلوا بالأراء ياحلوات ...............................
م
مها عبدو
مشرفة سابقة
13-08-2010 | 01:28 AM
تسلمي على الصور الحلوة
وياريت تحطي لنا طريقة بيتزا المكرونة والبرغر البيتي
آ
آآآآآهات الصمت
مشرفة سابقة
13-08-2010 | 01:40 AM
روعة

تسلمي يا قمر

وكل عام وانتي بخيرF:

ح
حياة جدة
عروس ذهبية
13-08-2010 | 01:42 AM
ما شاء الله روعة تسلم الايادي
M
Mella2
عروس رائعة
13-08-2010 | 02:46 AM
ايه ياريت البرجر البيتي لو تحطيلنا الطريقة :) وتسلمي كل طبق احلي من تاني
ل
لؤلؤة سرت
عروس مبدعة
13-08-2010 | 02:58 AM
كل سنة وانت طيبة
روووووووووعة يسلموو ايدياتك الحلوووة وياريت تقوليلنا على طريقة بيتزا المكرونة
اذا مافيها ثقلة
خ
خفايا الزمن
عروس رائعة
13-08-2010 | 03:04 AM
تسلم ايدك ياعسل وتستاهلي احلي تقيم بس للاسف الميزان رافض
م
ماذا اقول
مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى
13-08-2010 | 03:13 AM
مشكورة على النقل يا قمر
والله يعطيكِ العافية
ع
عروس الحب
عروس ماسية
13-08-2010 | 03:14 AM
يسلمووووووووووووو حبيبتي

بس سؤال ممكن طريقة المبطن؟؟
m
meme sweet
عروس ماسية
13-08-2010 | 04:21 AM
سلمت يداك
ص
صمت الدروب
مشرفة سابقة
13-08-2010 | 05:40 AM
يميي
تسلم الايادي
تم التقييم
L
LA ßØήїŦÂĂ ŊăĐǿó
عروس ماسية
14-08-2010 | 12:51 AM
تسلمي على الصور الحلوة
D
DR_ Amani Alyafie
مشرفة سابقة
14-08-2010 | 11:58 PM
مها عبدو;12916153:
تسلمي على الصور الحلوة
وياريت تحطي لنا طريقة بيتزا المكرونة والبرغر البيتي


تسلمين على مرورك الأروع .. الطريقة بنزلها لعيونك ..

آآآآآهات الصمت;12916256:
روعة

تسلمي يا قمر

وكل عام وانتي بخيرF:



و أنتي بألف خير حبيبتي ..


حياة جدة;12916276:
ما شاء الله روعة تسلم الايادي



شكرا على مرورك الرائع ..


حبيبة أيمن;12916695:
ايه ياريت البرجر البيتي لو تحطيلنا الطريقة :) وتسلمي كل طبق احلي من تاني




حاضر ياسموحة .. عيونك الأحلى ..
لؤلؤة سرت;12916774:
كل سنة وانت طيبة
روووووووووعة يسلموو ايدياتك الحلوووة وياريت تقوليلنا على طريقة بيتزا المكرونة
اذا مافيها ثقلة

و لا يهمك حبيبتي بنزل الطريقة

*ام احمد *;12916802:
تسلم ايدك ياعسل وتستاهلي احلي تقيم بس للاسف الميزان رافض


مرورك احلى تقييم .. تسلمين


ماذا اقول;12916857:
مشكورة على النقل يا قمر



والله يعطيكِ العافية



الله يعافيك و تسلمين

عروس الحب;12916866:
يسلمووووووووووووو حبيبتي

بس سؤال ممكن طريقة المبطن؟؟

حاضر لعيونك طريقة المبطن
رذن;12917260:
سلمت يداك

الله يسلمك ..

صمت الدروب;12917592:
يميي
تسلم الايادي
تم التقييم


شكرا حبيبتي

ḆŌ₦Ťầầ ĚĽЗ§ẩŁŁ;12921188:
تسلمي على الصور الحلوة

الله يسلمك
D
DR_ Amani Alyafie
مشرفة سابقة
15-08-2010 | 12:01 AM
طريقة بيتزا المكرونة ..

تسلقي مكرونة .. و تحطي معها أي شي يخطر ببالك .. مشروم - دجاج مسلوق - زيتون - تن - أي شي تحبينه .. و بيضة و جبنة ..

تصبي الخليط في طاجين و تحطي شرايح طماطم و فلفل اخضر حلو و جبنه .. و بألف صحة ..

صور للتوضيح الفكرة ..








D
DR_ Amani Alyafie
مشرفة سابقة
15-08-2010 | 12:37 AM
هذه طريقة المبطن نقلتها من احد المواقع
السلام عليكم
هذه طريقة المبطن الليبي ان شاء الله تعجبكم المقادير
الحشوه:
نص كيلو لحم مفروم_
بصله كبيره او اثنين متوسطات مفرومات_
ربطةبقدونس مفروم_
نص كوب بسقماط مهروش_
بيضه_
ربع ملعقه ملح_
مثلها بهارات_ مثلها فلفل اسود_مثلهل كركم
__مثلها فلفل احمر.ملعقه ونص معجون طماطم
مقادير الغلاف:
سته او ثمانيه حبات بطاطا متوسطه_
اربع بيضات _ كوب دقيق او اكثر
_ كوب بسقماط مهروش_زيت للقلي.
الطريقه:
تخلط مقادير الحشو مع بعض







ثم ناخذ البطاطا ونقطعها دوائربعرض نص اصبع ثم نحاول شقها نصفين غير كامل














ثم نقوم بحشوها بالحشو ثم نغمسها في الدقيق ثم في البيض ثم في البسقماط كالتالي
























ثم نقوم بقليه في زيت ساخن في درجه متوسطه ونقلبه حتى يتحمر







ثم نضعه في صينية الفرن بعد فرشها بشرائح بطاطا نيه ثم نضع عليها صلصة طماطم ونضعها في الفرن مغطيه بورق سيلفان وتترك مدة نص ساعه حتى تنضج وتقدم



ملاحظه:
يمكن طبخ الحشوه قبل استعمالها مثل العصاج قبل ان نضيف له البسقماط والبيضه اللتي في مقادير الحشوه وعد ماينضج نضيفهم ونستعمله للحشو وبذلك تكتفي بقلي المبطن وتقديمه دون وضعه في الفرن



ن
نواعم الحجاز
عروس متألقة
15-08-2010 | 12:44 AM
تسلم ايدك
l
love is blind
عروس مشاركة
15-08-2010 | 01:10 AM
تسلم دياتك
ق
قطر الندى...
عروس نشيطة
15-08-2010 | 01:19 AM
بصراحه مررررررررررررره روووووووووعه يسلمو وياريت تحطيلنا طريقه البيتزا الله يعطيكي العافية
ا
اشتاق لك ياليبيا
عروس جديدة
16-08-2010 | 07:28 PM
سفر مليحه ماشاء الله تسلم الايادي
ز
زوجي حبيب قلبي
عروس ماسية
17-08-2010 | 03:31 PM
بالعافية
سفرة دايمة
X