صينية"كنلوني" محشوة بصلصة "البولونيز"

المقادير:-
(8) ملاعق كبيرة معجون طماطم
(1)ملعقة كبيرة بقدونس
-مقدار من صلصة "البولونيز"
(12) وحدة "كنلوني" وهي معكرونة على شكل إصبع المفرغ من الداخل
(1) كوب جبن "بارميزان" مبشور

الطريقة:-
-يوقد الفرن لدرجة حرارة متوسطة، ويخلط معجون الطماطم مع (4) ملاعق ماء، ويبسط نصف المقدار في قاع طبق أو صينية فرن مدهونة بالزبد.
-يضاف البقدونس لصلصة "البولونيز" التي سبق تحضيرها، ثم تحشى وحدات "الكنلوني" بالصلصة "البولونيز"، وترتب الوحدات فوق معجون الطماطم.
-يصب باقي مقدار على وحدات "الكنلوني" المحشوة" وترش بالجبن المبشور، ثم تطهى في الفرن لمدة (4/3) الساعة، أو حتى يحمر السطح، وتقدم ساحنة.


ملحوظة:-
-يمكن حشو وحدات "الكنلوني" بالسبانخ المسلوق مع الحليب والجبن الريكوتا، ويرش السطح بصلصة "البشاميل" والجبن المبشور.