ملفى امهات وحوامل مملكه البحرين لشهر رمضان (شهر الخير) لعام 1431ه_2010م..

عيون بن عون 09-08-2010 5,328 رد 337,890 مشاهدة
ا
بنات بخلص كم شغله وراجعه
س
ام حمودي عليكم بالعافيه وتم التقييم :)

+

تهون شلونج سلمت عليج مساعه وشكله ما شفتين سلامي
المهم شخبارج وان شا ءالله صرتي احسن << رحتي المستشفى ؟؟

+

بل مستحية للحين ويا ام ردوح؟؟ << الله يعنيج عليها صدق غربال
انزين اذا كلش قليل اللي ينزل و طافت عدد ايامها ليش ما تعترينه استحاضه وتغتسلين و تنوين وتصومين ؟؟

انا الله يسلمج من عقب النفاس جتني ام اردوح مرتين .. وعقب وقفت الا هاليومين اشوف شوي دم ينزل علي وخفت لا تكون هجمت << بس كلش غير لونه وكميته قليلللللة كلش .. سيده رحت سألت امي قالت عادي هذا مال الرحم وما ادري شنو و اعتبره استحاضه صغرى يعني عادي اصلي واصوم << قلت في قلبي اشوى بعد جان اقعد اصيح لو طلع شي غير و اعيد الصيام ههههههههه << بنت النونو
ف
يعطيج ربي الف عافيه ام حلا حياج الله
ز
سفنوية الحب
مشكورة يا قلبي
عندي جم سؤال بعد قلبي >> ترى صدق بسويها :D


اللي بالقشطة بس تاخذين تقريبا كوبين حليب و تضيفين عليه علبن قشطة - قمير - + ثلاث ملاعق نشا + استكانة شكر + شوية ماي ورد و هيل


ملاعق النشا >> ملاعق الطعام اللي ناكل بهم .؟؟
استكانة شاي يعني ؟؟
ماي ورد شوية اي قد يعني ؟؟ ملعقة لو اي قد ؟؟


وتحركينهم على النر لين يصير الخليط غليظ وكثيف << و اذا تبينها بالجبن تضيفين عليه جبن كيري 4 مكعبات


يصير اسوي بالقشطة + 4 جبن كيري ؟؟


ثانيا : عقب تاخذين الكنافه وتقسمينه قسمين و تفتتين القسم الاول شويه في مقلاة او قدر و تقلبينه على النار و انتي ترشين عليه زبد
و لما تحسينه تشرب الزبد تشيلينه و تحطينه في الباريكس طبقة اولى


امم يعني احمرها صح ؟؟
ينفع احط الطبقات في قالب الشيز كيك >> عشان افكها بعدين :cool:



سامحيني خيو
كثرت اسئلة بس ابي اضبطها :thumbs_up:
ا
سنفورة اليوم أكمل عشرة أيام وان شاءالله ماتصيدني استحاضة اكره شي

اليوم الصبح يوم اقعد مافي شي وان شاءالله بتغتسل وباجر من الصيام يارب
ا
ام حممودي;12930940:


الامورة شجن : فدييييييييييييييت اليي يسال عني
اني بخير شخبارش انتين
اني موجودة بس كنت اقرا الواجب




هلا حياتي دوووم مو يوووم ويعطيج العافية حبابة ..

وصج عيون لها وحشة عساها بخير يا رب



ام حممودي;12930953:
تهووووووووووووووووون : اليوم اني لايعه جبدي عدل

و ما ادري وش فيني كلة حرانة و مش طايئة

و النووووووووووووومة سكتي بس كلش مو قادرة



نفس الحال وحاسة روحي برجع بس انزعم اسوي روحي ما اشوف :confused:


زهرة السعادة;12930963:
الامورة شجن
الحمد لله .. انتي اخبارج ؟؟
انزين علمينا شوية موالح سهلة

هلا حياتي بخير من الله دامج بخير .. موالح سهله صبري بتذكر كم طبخه سهله وسريعه وبكتب لكم ..




ام حممودي;12930972:
مرحبا اخواتي
حبيت اشارك معاكم في المسابقة



يا عيني يا عيني تسلم الايادي .. لدااااااااااااااااااااااااااااده

الوردة المستحية;12930982:
شجون أم الحلو وفروحة الحمدلله بخير

دوووووووووم حبابة مو يووووم سلمي عليهم وايد


اييي حلاته الشهر بالسهر

والله يتقبل منا ومنك صالح الأعمال

يختش للحين ماصمت:(يازعم امس اغتسلت جان اشوف شوي وردي وكنت بغتسل آخر ليل بعد بس أمي قالت أخلي اليوم احتياط على قولتها هذا صيام مو لعبة



بل السعودية عاد من بوديني عشان اشتري

ان شاءالله ألقى نفسهم هني

وبالنسبة الى الكنافة اني اعرف اسوي كنافة

ويقولون كنافتي لذيذة<<<<مداح نفسه يبي ليه رفسه:worn_out:

بس عاد الحين فيني النوم اني يمكن المغرب احط لش الطريقة


عمري اعتقد بتحصلين نفسها في دايسو اللي فرع مدينة عيسى وفي رموز بعد كانه عنده

سنفونية حب;12930984:
زهوور : الكنافه في لها طرق وايد

وانا عندي طريقة سهله اسويها فيها والكل يحبها بقولها لج انتي وشجونه والبنات وان شا ءالله تعجبكم

اولا شي تجهزين الخلطة اللي بالنص : يا على جبن او على قشطة بس
اللي بالقشطة بس تاخذين تقريبا كوبين حليب و تضيفين عليه علبن قشطة - قمير - + ثلاث ملاعق نشا + استكانة شكر + شوية ماي ورد و هيل
وتحركينهم على النر لين يصير الخليط غليظ وكثيف << و اذا تبينها بالجبن تضيفين عليه جبن كيري 4 مكعبات + جبن موزيريلا

ثانيا : عقب تاخذين الكنافه وتقسمينه قسمين و تفتتين القسم الاول شويه في مقلاة او قدر و تقلبينه على النار و انتي ترشين عليه زبد
و لما تحسينه تشرب الزبد تشيلينه و تحطينه في الباريكس طبقة اولى

و تحطين الخلطة على الطبقة الأولى من الكنافه

ثالثا : و عقب تسوين نفس الشي في الجزء الثاني من الكنافة وتحطينه فوق خلطة القشطة او الجبن و ترشين زيادة زبد على الوجه وتدخلينها الفرن تتحمر

رابعا : وعقب ما اطلعينا يا ترشينها قطر- شيرة- او عسل او ترشينها حليب محلى كبديل << يعطيها طعم لذيذ و يسهل عليج الشغل بدل ما تقعدين تسوين شيره

واخيرا : كزينه ترشين عليها فستق مطحون وناس تحب ترش جوز الهند << لج الخيار

وبالعافيه على قلوبكم



تسلم يمناج حبابة بسيفها علشان اطبقها ..الله يعافيج

ام حممودي;12930985:
بروح اغسل وجهي و برجع
فاصل و نواصل



خودي راحتج يا قمر
س
مستحية .. اي انا جربت طريقتكم بعد من عقب ما رحنا بيت حراير << الله يذكرها بالخير من زمان ما شفناها

و وديت من الكنافه بيت ابوي وعجبتهم بعد .. :)

و الصيام يخلي الواحد خاطره بكل شي

انا امس سويت كريم كراميل اللي يحونه في الفرن مو الجاهر << والحمدلله ضبط وياي استانست حدي
و سويت بعد حلاوة الكورن فلكس
+ ورق عنب
<< امس الفطور في بيت حميي .. بمناسبة زواجه
خلصنا فطور مني و رجعنا فوق شقتنا الا بم!!!!!!!!1<< احترق فيوز و بندت الكهربا في البناية كلها هههههه وقام الصراخ و فروس يصير و سواها في حزة غلط ابي انظفه و هو يصيح من الظلام و فطس من الحر ... << قمت شلت قشي ورحت بيت ابوي لما جو صلحوها رجعنا و اتسحرنا بسرعه بسرعه لا يأذن علينا

^^ جني قلت قصة حياتي خخخخ
ا
الوردة المستحية;12931046:
سنفورة اليوم أكمل عشرة أيام وان شاءالله ماتصيدني استحاضة اكره شي




اليوم الصبح يوم اقعد مافي شي وان شاءالله بتغتسل وباجر من الصيام يارب




الله يعينج عليها .. استغفر الله هي بروحها بعد حالة بعد استحاضة الله يعين ..

إن شاء الله آنا بعد من باجر صيام بإذن الله
ا
سنفونية حب;12931053:
مستحية .. اي انا جربت طريقتكم بعد من عقب ما رحنا بيت حراير << الله يذكرها بالخير من زمان ما شفناها

و وديت من الكنافه بيت ابوي وعجبتهم بعد .. :)

و الصيام يخلي الواحد خاطره بكل شي

انا امس سويت كريم كراميل اللي يحونه في الفرن مو الجاهر << والحمدلله ضبط وياي استانست حدي
و سويت بعد حلاوة الكورن فلكس
+ ورق عنب
<< امس الفطور في بيت حميي .. بمناسبة زواجه
خلصنا فطور مني و رجعنا فوق شقتنا الا بم!!!!!!!!1<< احترق فيوز و بندت الكهربا في البناية كلها هههههه وقام الصراخ و فروس يصير و سواها في حزة غلط ابي انظفه و هو يصيح من الظلام و فطس من الحر ... << قمت شلت قشي ورحت بيت ابوي لما جو صلحوها رجعنا و اتسحرنا بسرعه بسرعه لا يأذن علينا

^^ جني قلت قصة حياتي خخخخ




اي ما شاء الله طريقة مستحية الصلاة على محمد وآل محمد حدها لذيذه تسلم يمناها عليها ... وحراير خاطري فيها عدل هالبنية ربي يسر امرها إن شاء الله وان شاء الله تكون بخير يا رب ..


+

الله يساعدكم وخطاكم الشر إن شاء الله ..
ز
الوردة المستحية
انزين شنو فرق انتي طبقتج عن طبقتها ؟؟


سفنوية
بل الله يعينكم في هالحر و تنطفي الكهرباء ماساة


اييي صح اللي يسال عن الاقماع في رامز اكيد ما يختلي من هالشغلات
ا
سنفونية حب;12931053:
مستحية .. اي انا جربت طريقتكم بعد من عقب ما رحنا بيت حراير << الله يذكرها بالخير من زمان ما شفناها

و وديت من الكنافه بيت ابوي وعجبتهم بعد .. :)

و الصيام يخلي الواحد خاطره بكل شي

انا امس سويت كريم كراميل اللي يحونه في الفرن مو الجاهر << والحمدلله ضبط وياي استانست حدي
و سويت بعد حلاوة الكورن فلكس
+ ورق عنب
<< امس الفطور في بيت حميي .. بمناسبة زواجه
خلصنا فطور مني و رجعنا فوق شقتنا الا بم!!!!!!!!1<< احترق فيوز و بندت الكهربا في البناية كلها هههههه وقام الصراخ و فروس يصير و سواها في حزة غلط ابي انظفه و هو يصيح من الظلام و فطس من الحر ... << قمت شلت قشي ورحت بيت ابوي لما جو صلحوها رجعنا و اتسحرنا بسرعه بسرعه لا يأذن علينا

^^ جني قلت قصة حياتي خخخخ


زين والله جربتين الطريقة والحمدلله عجبتكم

وعليكم بالعافية بالاطباق الي سويتينها وصار خاطري في روق عنب
ياريت تكتبين طريقة البودنغ الكريم كرميل
اوه حزتها الكهربا الواحد مايقدر يعيش بدونها وعلى خاطري فروس مايدري بالدنيا
س
سفنوية الحب
مشكورة يا قلبي
عندي جم سؤال بعد قلبي >> ترى صدق بسويها :D

حاضرين قلبووو افا عليج بس
يسلم قلبج اسئلي ولا يهمج
و خلاص سويها و خبرينا بالنتايج :)



اقتباس
[SIZE=3]اللي بالقشطة بس تاخذين تقريبا كوبين حليب و تضيفين عليه علبن قشطة - قمير - + ثلاث ملاعق نشا + استكانة شكر + شوية ماي ورد و هيل



ملاعق النشا >> ملاعق الطعام اللي ناكل بهم .؟؟ اي الملاعق اللي ناكل فيهم
استكانة شاي يعني ؟؟ اي ستكانة الشاي << اذا تحبونها سكرها مضبوط استكانه كفاية يعني لا ناقص ولا زايد ناس يزيدونه عشان تصير حاليه
ماي ورد شوية اي قد يعني ؟؟ ملعقة لو اي قد ؟؟ اي ماي ورد شويه رشه يعني بمغطاة الغرشة ؛؛ عرفتين ؟




اقتباس
وتحركينهم على النر لين يصير الخليط غليظ وكثيف << و اذا تبينها بالجبن تضيفين عليه جبن كيري 4 مكعبات



يصير اسوي بالقشطة + 4 جبن كيري ؟؟
يس اكيد يصير << والكيري يعطيها نكهة حلوة



اقتباس
[COLOR=red]ثانيا : عقب تاخذين الكنافه وتقسمينه قسمين و تفتتين القسم الاول شويه في مقلاة او قدر و تقلبينه على النار و انتي ترشين عليه زبد
و لما تحسينه تشرب الزبد تشيلينه و تحطينه في الباريكس طبقة اولى



امم يعني احمرها صح ؟؟ اي صح تحمرينها تحمير خفيف<< لان اوردي بتدخلينها الفرن بعدين تكمل تحميرها
ينفع احط الطبقات في قالب الشيز كيك >> عشان افكها بعدين :cool:
اعتقد يصير << للامانة انا ما قط جربتها بهالطريقة على طول اسويها في قالب البايركس بس اظن عادي يصير قالب الجيز كيك ..



سامحيني خيو
كثرت اسئلة بس ابي اضبطها :thumbs_up:

افا عليج مسومحة و حاضرين لج
يارب تضبطينها تراها سهله وانتي شطوووره اكيد :)

[/COLOR][/SIZE]
ا
زهرة السعادة بكتب لش الطريقة

اني اخذ الكنافة واقصصها مو صغار حجم متوسط واحمرها على الجولة

وتالي اخذ تقريبا 130 غرام زبدة واسيحها وعقب اخلي فيها زعفران واحطها على الكنافة واحاول واني اخلط الكنافة بالزبدة اني افتفتها صغار يعني ناعمة تكون

والحشوة تكون عبارة عن لتر حليب وتقريبا اربع ملاعق نشأ وثلاث ملاعق سكر تخلينهم على النار لما يغلظ عندش وتالي مباشرة لما ترفعينه على النار تخلين فيه 2 قيمر كي دي دي و1 ظرف دريم ويب

وتاخذين بايركس وتحطين طبقة أولى من الكنافة وتالي تحطين الحشوة كطبقة ثانية والطبقة الثالثة كنافة

وتدخلينه الفرن تقريبا من تحت عشر دقايق ومن فوق عشر دقايق

ومباشرة من تطلعينه من الفرن تحطين فوقه حليب مركز واحد وتزينينه بالمكسرات

وان شاء الله تعجبش الطريقة

وبالعافية مقدما
ز
سفونية
طريقتج جدا سهلة
و ان شاء الله بطبقها اكيد
خصوصا زوجي يحبها =)

اممم .. اخر سؤال اعتقد
شلون حرارة الفرن ؟؟
المدة خوب بس تتحمر اطلعها بس حرارته جم ؟؟
ز
مشكورة حبيبتي وردة
ان شاء الله اطبقها و تطلع لذيذة مثلكم
ص
زهرة السعادة هالأسبوع بنروح السعودية و بشوف تسلمين خيو

من الردود شفت مشاركة حق لولو الصغيرة ...
خيو سنة وحدة حتى لو تعب الفترة مو طويلة و ولدش للحين صغير ما بحس بشئ و عندش من يساعدش
دراسة تنتظرينها و إذا فوتينها بتندمين تالي ... أمير المؤمنين علي عليه السلام قال: إغتنموا الفرص فإنها تمر مر السحاب)
و فكري هالشئ يرفع مستواش للأفضل خيو ... لا تضعينها ....

أم يسور حلاوة هالولد الله يخليه لكم ...
ترا شفت من إقتباسات البنات ...

أم حمودي شخبار بنوتتنا ؟؟؟


أما عن شهر رمضان للحين ما حسيت عدل لأن فيني الدورة و كأني مو في الإسلام خخخخخ
حلاة الشهر بالصلاة و القرآن
ز
يلا بنات انا ماشية
باجر القاكم على خير

مع السلامة
ص
أم حمودي
عوافي هالفطور ... الله يتقبل

أني للحني ما نزلت الصور .... مشقوووولة

بخلص و بحاول أنزلهم
ا
الوردة المستحية;12931105:
زهرة السعادة بكتب لش الطريقة



اني اخذ الكنافة واقصصها مو صغار حجم متوسط واحمرها على الجولة


وتالي اخذ تقريبا 130 غرام زبدة واسيحها وعقب اخلي فيها زعفران واحطها على الكنافة واحاول واني اخلط الكنافة بالزبدة اني افتفتها صغار يعني ناعمة تكون


والحشوة تكون عبارة عن لتر حليب وتقريبا اربع ملاعق نشأ وثلاث ملاعق سكر تخلينهم على النار لما يغلظ عندش وتالي مباشرة لما ترفعينه على النار تخلين فيه 2 قيمر كي دي دي و1 ظرف دريم ويب


وتاخذين بايركس وتحطين طبقة أولى من الكنافة وتالي تحطين الحشوة كطبقة ثانية والطبقة الثالثة كنافة


وتدخلينه الفرن تقريبا من تحت عشر دقايق ومن فوق عشر دقايق


ومباشرة من تطلعينه من الفرن تحطين فوقه حليب مركز واحد وتزينينه بالمكسرات


وان شاء الله تعجبش الطريقة



وبالعافية مقدما




بعد طريقتج بسيفها وإن شاء الله اجربها نهاية الاسبوع بإذن الله
ا
زهرة +شجونة

جربوها وان شاءالله تعجبكم
X