أولن أبدا بالمقادير:
2 كأس دقيق
كأس جبن سائل وأنا زدت حبتين جبن كيري
ملعقة شاي خميرة
ربع كأس ماء
زيت للقلي
وشيره
ألطريقه:
أضع الدقيق والخميرة مع بعض واخلطهم
ثم أضع ألجبنه
ثم ربع كوب ماء
واعجنهم حتى تصبح بهذا الشكل واتركها ترتاح وتخمر لمده ساعة
وهذا شكلها واتركها تخمر مره ثانيه لمده ربع ساعة
ثم اقلها في الزيت
وأنا أقلى أسوي الشيره وهذي طريقتي في الشيره أضع أربع فناجيل قهوة حجم الفنجان وسط وبيالتين ماء وأحط معاها عشان يعطيها ريحه حلوه عود قرفه وحبتين هيل وقشر ليمون أو برتقال
وهذا شكلها النهائي بعد ما غمستها في الشيره
وهذه من قريب
وأتمنى إنها أعجبتكم ,,,,,,,
منقووووووووول
2 كأس دقيق
كأس جبن سائل وأنا زدت حبتين جبن كيري
ملعقة شاي خميرة
ربع كأس ماء
زيت للقلي
وشيره
ألطريقه:
أضع الدقيق والخميرة مع بعض واخلطهم
ثم أضع ألجبنه
ثم ربع كوب ماء
واعجنهم حتى تصبح بهذا الشكل واتركها ترتاح وتخمر لمده ساعة
وأغطيها بكيس نايلون
ثم بمنشفه حتى تبقى رطبه
وهذا شكلها بعد ساعة
ثم افردها وأشكلها بأي شكل
أنا شكلتها بهذه الأدوات
ثم بمنشفه حتى تبقى رطبه
وهذا شكلها بعد ساعة
ثم افردها وأشكلها بأي شكل
أنا شكلتها بهذه الأدوات
وهذا شكلها واتركها تخمر مره ثانيه لمده ربع ساعة
ثم اقلها في الزيت
وأنا أقلى أسوي الشيره وهذي طريقتي في الشيره أضع أربع فناجيل قهوة حجم الفنجان وسط وبيالتين ماء وأحط معاها عشان يعطيها ريحه حلوه عود قرفه وحبتين هيل وقشر ليمون أو برتقال
وهذا شكلها النهائي بعد ما غمستها في الشيره
وهذه من قريب
وأتمنى إنها أعجبتكم ,,,,,,,
منقووووووووول