هذا اول موضوع لي بقسم الطبخ عامةً .. وهو عباره عن طبق مجرب من الاخت صمت الدروب الله يعطيها العافيه
وان شالله بعد كذا ببدأ أنزل من طبخي انا .. لاني أحب الطبخ بس ماعندي صور لطبخاتي :D
تطبيقي لطبق [ مكرونه بالدجاج والقشطه ] للأخت صمت الدروب
واحب اقولك ان مره أهلي حبوها .. وأنا متحمسه عليها وأنا أسويها لانها ذكرتني بمطعم فنليز
وطعمها بجد مثلو :adore:
ندخل بالموضوع
أول شي طبعاً هذا رابط الموضوع الاصلي
http://forums.3roos.com/showthread.php?t=422612
المقادير
صدور دجاج مقطعه
بصل + فلفل رومي مقطع طويل
ملح + فلفل
صويا صوص + ماجي
كاس حليب مضاف اليه ملعقتين حليب بودره + ملعقة نشا
علبة قشطه
ملعقتين جبن سائل
يلا نبدأ
طبعاً قطعت الدجاج والبصل والفليفله .. وجهزت كل شي وبديت
سلق المكرونه
حطيت الزيت عالنار وحطيت الدجاج وبديت أشوحه وحطيت عليه ملح وفلفل
واضفت صويا صوص + ماجي
بعد ماحسيت ان الدجاج انطبخ كويس
أضفت البصل والفليفله
وقلبتهم لمدة 5 دقايق مثل تعليمات صمت الدروب
بعد كذا أضفت علبة القشطه + ملعقتين جبنه سائله
ثم كاس الماء المضاف معه الحليب والنشا
قلبتهم سوا .. الى ماحسيت انه صار اوكي :celebrate:
آخر شي اضفنا المكرونه
يمممممي قربنا نخلص .. وانا بطني بتصوصو:worn_out:
الشكل النهااائي
وطعهما جنااااان خياااال :confused::|
حسيت ان الصوص نشف شوي اتوقع اني خليتها زياده عالنار .. بس المره الجايه اضبطه ان شالله
وشكراً :D