كيــــفكم و شــلونكم يـا بنات
عســـاكم بخير :)
اليوم جبت لـكم طبقى المفضل ومن مطبخى
طعمه لذيذ وكثير ينطلب مني :!!:
اتمني ينال اعجباكم
يلا نبــدأ :thumbs_up:
أول خطوة ناخذ صدور الدجاج ونقطعها صغار ونضيف عليها البصل + البهارات
( البهارات = ملح + كمون + كركم + فلفل أحمر + فلفل أسود + وكارى او بزار هندى)
وهذى صوره الكارى الهندى اللى استخدمته
نغطيها بنايلون ونتركها لمده ساعه او اكثر تاخذ نكهة البهارات والبصل
نجهز هذى المقادير
الدجاج المبهر + 1 باكـيت باف باسترى + 2 علبه زبادي + قليل من الأشبنت للنكهة
ومشروم مقطع + فلفل رومى ( فلفل بارد) مقطع
ناخذ هذى المقادير على جمب ونبدأ
نحمس مكعب ماجي فى قليل من الزيت
أول ما يبدأ يحمر نضيف الدجاج المبهر ونحركه كويس ونصيف عليه الأشبنت ونضبط البهارات
ونضيف شويه كركم يعطى طعم حلو و شويه ماء ونتركه حتى ينضج بعدها نضيف
المشروم والفلفل البارد
بعد ما ينضج كويس نضيف ملعقتين جبنه سائله ( قلاصات ) + ملعقة مايونيز
وبعهم نضيف الزبادى
نطفى عليه النار وجذي صارت الحشوه جاهزة :thumbs_up:
:clock:
البايركس
ناخذ الباف باسترى ونرصه فى قاه البايركس بعد ماندهنها بشويه زيت
نضيف فوقها خلطه الدجاج وفوقهم جبنه موزريلا
نقطع مربع الباف باسترى الى انصاص ونرصه فوق الخلطه بهذاالشكل
وندخلها الفزن تستوى :thumbs_up:
.
.
.
وهذي بعد ماجهزت ( الأضاءه عندي اختلفت بغرفه الطعام :woo:)
جربوها وأن شاءالله راح تعجبكم كثيررر
على ضمانتي طعمها لذيذ وما يتفوت :)
:L:
