السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كيـفكم ياأحـلي عرايس ؟
كل عام والجميع بالف خير
اليوم طبقنا طبق معروف ومافي احد ببلدنا مايحبها
ونحن بنقوللها المكرونة مبكبكه :lol: مااعرف شو انتو تقولونلها
عموما حبيت تشرفوني بمطبخي واوريكم طريقتي بتصويري وعمل ايديا :D
الطريقة :
نحمر البصل مع الزيت
حين يتحمر البصل ويتغير لونة نضع عليه لحم الضأن ;)حتي يحمر قليلا وتكون به نكهة البصل
نضع البهارات :الفلفل والملح وحرارات وقليل من كركم
نقوم بفرم 3 طماطم او 2 طماطم حجم كبير ملعقتين كبيرة من معجون الطماطم
نضع عليها ماء حتي يسهل فرمه
نضع الصوص الاحمر ع اللحم
هنا اضفت لها ماء ونضعها ع نار هادئة ونغطيها
بدات الان في الغليان نتركها ع النار حتي نتاكد ان لحم استوي
وضعت المكرونة واضفت الماء حتي تستوي المكرونة
بعدما قريب ان تستوي
استوة المكرونة
المكرونة جاهزة لتقديم:thumbs_up:
الأن السلطة :
طماطم > جزر> خيار >خس> خل > زيت زيتون >ليمون
نقطع الطماطم والخيار الي مكعبات
نبشر الجزر
هنا عند خلط الخضار مع بعض
نضع الخل وزيت الزيتون وعصرة ليمون ع السلطة
والأن السلطة جاهزة لتقديم
الموضوع حصري ولا احلل لاحد ينقله من دون ذكر اسمي والمنتدي
فهو من مجهودي الشخصي وتصويري
اتمني طبقي نال اعجباكم فلا تنسوني من الدعاء والتقييم يدل ع اعجابكم بموضوعي
في امان الله
كيـفكم ياأحـلي عرايس ؟
كل عام والجميع بالف خير
اليوم طبقنا طبق معروف ومافي احد ببلدنا مايحبها
ونحن بنقوللها المكرونة مبكبكه :lol: مااعرف شو انتو تقولونلها
عموما حبيت تشرفوني بمطبخي واوريكم طريقتي بتصويري وعمل ايديا :D
الطريقة :
نحمر البصل مع الزيت
حين يتحمر البصل ويتغير لونة نضع عليه لحم الضأن ;)حتي يحمر قليلا وتكون به نكهة البصل
نضع البهارات :الفلفل والملح وحرارات وقليل من كركم
نقوم بفرم 3 طماطم او 2 طماطم حجم كبير ملعقتين كبيرة من معجون الطماطم
نضع عليها ماء حتي يسهل فرمه
نضع الصوص الاحمر ع اللحم
هنا اضفت لها ماء ونضعها ع نار هادئة ونغطيها
بدات الان في الغليان نتركها ع النار حتي نتاكد ان لحم استوي
وضعت المكرونة واضفت الماء حتي تستوي المكرونة
بعدما قريب ان تستوي
استوة المكرونة
المكرونة جاهزة لتقديم:thumbs_up:
الأن السلطة :
طماطم > جزر> خيار >خس> خل > زيت زيتون >ليمون
نقطع الطماطم والخيار الي مكعبات
نبشر الجزر
هنا عند خلط الخضار مع بعض
نضع الخل وزيت الزيتون وعصرة ليمون ع السلطة
والأن السلطة جاهزة لتقديم
الموضوع حصري ولا احلل لاحد ينقله من دون ذكر اسمي والمنتدي
فهو من مجهودي الشخصي وتصويري
اتمني طبقي نال اعجباكم فلا تنسوني من الدعاء والتقييم يدل ع اعجابكم بموضوعي
في امان الله
