بنات عروووس طبعا اليوم نزلت لكم وصفه عـــــــــمانيه بحته واسمها المنــــــــــــــــــــــــدازي:D
عملتها قبل كم يوم وصورتها لكم:o
اخليكم مع اصول المندازي
المقادير :
[FONT=Comic Sans MS][COLOR=darkgreen]3 اكواب طحين و1 ملعقة خميرة كبيره وبيضتين و3 ملاعق حليب بودرة وملعقة ص من كل من هيل ناعم مسمار ناعم والحبة السوداء و2 ملعقة كبيرة زيت واخيرا فنجان سكر احب الطعم السكري في المندازي[/COLOR][/FONT]
الطريقه :
نعجن العجينه جيـــــدا بعدها نتركها ترتاح ساعه
نعجن العجينه جيـــــدا بعدها نتركها ترتاح ساعه
ثم نفرد العجينه بشكل دائري بعدها نقطع العجينه الى نصفين حتى تعطينا شكل مثلثات
للاسف اني نسيت اصور هالخطوه :rolleyes: المهم نفرد عجينه بشكل دائري ونقطعها على شكل + عشان تطلع على شكل مثلثات
للاسف اني نسيت اصور هالخطوه :rolleyes: المهم نفرد عجينه بشكل دائري ونقطعها على شكل + عشان تطلع على شكل مثلثات
وحتى تخلص الكميه ونرش شوي على الصحن الي نضع عليه المثلثلات شويه طحين عشان ما تلصف المثلثلات بالصحن
بعدها نتركها ترتاح ربع ساعه
ومن ثم نقوم بالقلي ونحن نقلي نضرب شوي المثلثات بالملعقه عشان تنتفخ
كما في الصوره
كما في الصوره
واخــــــــــــــــــــيرا هذا الشكل النهائي للمندازي
بنات ما اوصيكم في الميزان
هع
اكيـــــــــد امزح اهم شي دعائكم لي
بالخير في الدنيا والاخره
هع
اكيـــــــــد امزح اهم شي دعائكم لي
بالخير في الدنيا والاخره
