[CELL=filter: glow(color=red,strength=5);][ALIGN=center]
دجاج تاندوري[/CELL]
المقادير
قطعة زنجبيل صغيرة مفرومة
ثلاث فصوص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة مسحوق تاندوري
نصف ملعقة ملح
كوب لبن زبادي
ربع كيلو قطع دجاج من الصدر بدون جلد أو عظم
ملعقتان كبيرتان زيت
مائتان وخمس وعشرون جراما أرز بسماتي
ربع ملعقة صغيرة كركم أصفر
أوراق كزبرة خضراء للزينة
الطريقة
يخلط الثوم مع الزنجبيل ومسحوق التاندوري والملح والزبادي
تحدث قطوع في صدور الدجاج بواسطة سكين حاد ثم تتبل بخليط التاندوري جيد، وتترك لمدة ساعة مع تقليبها مرة واحدة
يدهن الدجاج بالزيت ثم تشوى القطع تحت لهب الشواية لمدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج القطع مع تقليبها مرة واحدة
يسلق الأرز مع الكركم في ماء معلي مملح لمدة عشر دقائق ثم يصفى من ماء السلق ويوضع في طبق التقديم كفرشة للدجاج ثم تزين القطع بأوراق الكزبرة الخضراء وشرائح الليمون
وبالهناء والشفاء
تسلم ايدج عزيزتي مملكة القلوب على الطبق وشكله يفتح النفس
ودمتي
اختج عروس دبي
هلا بيك حبيبتنا المشرفه
والله أنتي الي طلتك علينا تفتح النفس
وتشجعنا لنشارك أكثر
تحيااااااااااااااتي
مــشــكــورة عــلـى الــطــبــق اللــذيــذ يـــا أخــتـــي,,,,,,,,,,,,,
وتــقـبـلـي مــنــي الــشــكــر والـتــحـيــات,,,,,,
ياهلابيك مشرفتنا وحبيبتنا أحلى عيون
ونورتي صفحتي يالغاليه
تحيااااااااااااااتي
واااااااااو مملكة القلوب شكله ما بس لذيذ الا ابو اللذاذة كلها
يسلموا عزيزتي
هلا بيك حبيبتي شهد
وتسلمين على مرورك
والحمد لله أنه عجبكم
تحيااااااااااااااااتي
السلام عليكم ورحمة الله
تسلمين اختى على المشاركه الرائعه
يعطيك العافيه
تقبلى اطيب تحياتى
اختك كليو بترا
ياهلا بيك حبيبتي بنت المملكه
وتسلمييييييييييين على مرورك ياعسل أنت
ولك مني كل الود والأحترام
تحياااااااااااااتي
هلا بيك حبيبتي كليوبترا
وعليكم السلام والرحمه
وتسلمييييييييييييين على مرورك الأروع
تحياااااااااااااااااتي
اممممممممم
طبختش حلوة والصورة احلى مشكورة:)
بسم الله الرحمن الرحيم
تسلم ايديكي علي الوصفه الحلوه
الله يعطيكِ العافيه
و تقبلي خالص تحياتي
ممكن ياخواتى اسأ لكم عن مسحوق التندورى من وين احصله فى جده وكم سعره وكيف شكل العلبة مالته:pain:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 
بنت المملكة
مملكــة القلوب