F:مساءكم فل وياسمين يا بنات عروسF:
اليوم أشتهيت أسوي ع الغداء مسخن فلسطيني أنا حافظة طريقته من ماما الله يحفظها بس أكسل أسويه واليوم سويته وكان الطعم يمي يمي
يلاااا معاااي
F:المقاديرF:
بصلتين كبار مفرومين بفرامة البصل
نص كوب زيت زيتون
دجاجة كاملة
بهارات ( فلفل اسود - كمون- كزبرة ناشفة - بهارات الدجاج)
ملح
ا م ك سماق
ا م ص قرفة مطحونة
بهارات حب ( اعواد قرفة - مسمار - ورق غار)
نص كوب زيت زيتون
دجاجة كاملة
بهارات ( فلفل اسود - كمون- كزبرة ناشفة - بهارات الدجاج)
ملح
ا م ك سماق
ا م ص قرفة مطحونة
بهارات حب ( اعواد قرفة - مسمار - ورق غار)
" مقادير خبزة سميكة"
F:الطريقةF:
فرمت البصل بالفرامة
قطعت الدجاج ونظفتهم وملحتهم انا استخدمت نص دجاجة
وحطيت الزيت في القدر وكبيت فوقه البصل والسماق
حطيت الدجاج بقدر آخر وحطيت فوقه البهارات
خليته شوي يتحمر وبعدها مرقته وخليته يطبخ ربع ساعة
بعدها شلت كوبين من مرقة الدجاج وصبيتها فوق البصل وزدت فلفل اسود وملح
وبعده حطيت الدجاج فوق البصل وخليتهم ربع ساعة نسيت اصور هالخطوة
وبعده حطيت الدجاج فوق البصل وخليتهم ربع ساعة نسيت اصور هالخطوة
بعدها طلعت الدجاج وحطيته بالفرن
وخبزت خبزة وحطيت فوقها البصل والمرق والصنوبر المقلي وفوقهم الدجاج ومعاهم سلطة
وهذا شكله النهائي
.
.
.
.
.
وأتمنى نال أعجابكم
:L:أم ميساء القمر:L: