شيش طاووق .. بس جناااااااااااان

:shy:

السلام عليكم

المقادير:
1كوب فيلية دجاج
ثلث كوب عصير ليمون
1ملعقة أكل ثوم مهروس
ربع كوب زيت
1ملعقة صغيرة كركم
ملح - فلفل أسود

الطريقة:
- يقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة بحجم 2سم
-يخلط عصير الليمون مع الزيت والثوم ويتبل بالملح والفلفل الاسود والكركم ثم يسكب الخليط فوق الدجاج ويترك في الثلاجة مدة 3ساعات
-تدخل قطع الدجاج في عود شواء ويدهن سطح الدجاج بقليل من الزيت ثم يشوى على الفحم أو الشواية الكهربائية
-يقدم ساخنا مع الخبز الاسمر

مع تحياتي :

نووووووسه