عليكم
النهاردة عملت لاخواتي وهما مسافرين بيتزا عشان ياكلوها في الطريق :) فراغ باة
طريقتها سهلة جدا وطعمها يجنن
مشهوورين بيها هنا
ودي اول اكلة على طريقتي :o في الركن
المووهم
نبتدي
انا عجنت العجينة هيا سهلة جدا عبارة عن
3 كوبايات دقيق
ونص كوباية زيت
وكوب ماية دافية شوووية
ومعلقتين خميرة طبعا دوبتهم في مية عليها معلقة سكررر لحد ما خمرت شووية
ونص معلقة ملح او حسب الذووق
انا للاسف ماصورتش اول خطوة بس بعد كده هتسيبي العجينة تخمر شوين
انا ماستنتش عليها وقطعتها ع طوول لانهم كانوا على سفر
وعلى ما حضرت الحشوة باة كانت خمرت شوية حلووين
بعد كده الحشوة
5 طماطمايات :lol:
خمس حبات طماطم بالعربي
وزيهم فلفل رومي متقطعين رفيع وصغير شووية
صلصة جاهزة وجبن موتزاريلا
زيتون مخلي اسود او اخضر انا استخدمت المتاح عندي
دوول باة 3 حبات بصل كبار متقطعين رفيع وبعدين حطيت عليهم خل وملح كتير ودعكتهم جامد في يعض بيدي طعم حلوو للبيتزا
لحمة معصجة عبارة عن بصلتين بيصفرو شوية في الزيت وبعدين بتحطي اللحم المفروم عليهم واكيد الملح والتوابل
وانا كنت بضيف مشروم بس للاسف مش عندي
<
<
بعد كده باة نبداأ العجينة
اول حاجة نبتدي نفردها فردتها بايدي بفرد من النص لو فردت الاطراف هتنشف وتبقى وحشة
بحيث تخلي الاطراف اتخن شووية
دهنتها بالصلصلة اول حاجة
وبعدين تضيفي اللحمة اول حاجة وبعدها الطماطم والفلفل
وبعد كده الزيتوون
واخر الحاجة البصل عشان بستوي وما يبقاش مقررمش اووي
تحطيهم في صينيه مدهوونة زيت اكيد
والافضل تعملي الخطوات السابقة في الصينية عشان عملية النقل دي عذبتني
ههههههههههههه
اخر حاجة باة الموتزاريلا
دخلت الييتزات الفرن كنت مسخناه من قبل كده
الفررن عالي وشغلت الشواية كمان
عشر دقايق بالظببط وتطلعيها ترشي الموتزاريلا وتدخليها دقيقتين بالظبط
بسسسسسسسسسسسسس كده
يللا يارب تعجبكم
وده طبقي لاحى عرايس هينورووني
المووضوع طبعا من عمايل ايديا لموقع عرووس حبيبي
واللي يعجبها البيتزا تقيمني وتدعييييييلي
وعاوزة اشوف أحلى ردود
أشوفكم على خير