السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
*
*
*
*
*
أســ ع ـــد الله أوقاتكم بكل خير عزيزاتي
طبعاً هالطبق من إعدادي و تصويري و اخراجي :lol:
و خـــــــــــاص لعروس أتمنى يعجبكم
و خـــــــــــاص لعروس أتمنى يعجبكم
*
*
*
ودي أسوي ايدام لكن طفشت من الايدام
قلت يالله نفس مقاديره بس نغير شوي ;)
قلت يالله نفس مقاديره بس نغير شوي ;)
*
*
*
1- تقطعين كل الخضار اللي تبينها و تقلينهم في زيت
بشرط الزيت حار بس تدخلينهم شوي و تطلعينهم
بشرط الزيت حار بس تدخلينهم شوي و تطلعينهم
2- تقطعين صدور دجاج قطع صغيرة , تقلقلين الثوم و فلفل أخضر بارد ثم تضيفين
لهم الدجاج و البهارات اللي تحبين ( أنا حطيت فلفل , كزبرة مطحونه , كمون , ملح )
طبعاً ما حطيت بصل لأننا بنضيف بصل بعدين
لهم الدجاج و البهارات اللي تحبين ( أنا حطيت فلفل , كزبرة مطحونه , كمون , ملح )
طبعاً ما حطيت بصل لأننا بنضيف بصل بعدين
3- تقطعين بصله متوسطه شرائح و تقلينها في زيت و تضيفين ملح لما يطلع لونها بني فاتح
4- تخلطين الكل مع بعض و تصفينهم في صينية
5- تضيفين جبنة شيدر المبشورة أو تبشرين شيدر اللي يريحك
6- تسوين بيشاميل عادي ,, أو تخلطين علبة قشطة مع ملعقتين كبيرة جبن
أنا احب البيشاميل بهالطريقة 3 ملاعق دقيق و 4 ملاعق حليب نيدو تذوبينهم
في حليب سائل يطلع طعمهم ألذ من الماء و تخلطينهم على نار هادئة لما
تثقل ثم تضيفين علية قشطة ( هذي هالخلطة معي في صواني كثير )
بعدين صبينها على الخضار و تضيفين الجبنة المبشورة على الوجة
أنا احب البيشاميل بهالطريقة 3 ملاعق دقيق و 4 ملاعق حليب نيدو تذوبينهم
في حليب سائل يطلع طعمهم ألذ من الماء و تخلطينهم على نار هادئة لما
تثقل ثم تضيفين علية قشطة ( هذي هالخلطة معي في صواني كثير )
بعدين صبينها على الخضار و تضيفين الجبنة المبشورة على الوجة
7 - تدخلينها الفرن و تشغلينه من أسفل لمده ربع ساعه
و بعدين تشغلينه من فوق لما يحمر الوجة
و بعدين تشغلينه من فوق لما يحمر الوجة
وهذي النهاية The End :D
أنا اسويها و نأكلها مع خبـــــــــــــز مفرود و الناس و اللي تحبه
أنا اسويها و نأكلها مع خبـــــــــــــز مفرود و الناس و اللي تحبه
***********************************************************
مجهود شخصي لبنات عروس ربي يرفقكم
اخــتــكمـ طـoـوح~
***********************************************************
