السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سويت هالطبخه بعد ما نصحوني فيها اخواتي ام صلوح وفجر البشيري
وطلعت جد تستحق التجربه لحد الإدمان....:-#
بسم الله نبدأ
اولا دجاجه كامله ذايبه ومغسوله كويس
نسكب عليها مويه مغليه في قدر او نسلقها شويه (اللي حابه)مع مكعب ماجي
بعد السلق
نجهز التتبيله وهي عباره عن
ملح\بهار\خل\ليمون \زبادي\صلصل\كاتشب\اذا حابه صويا وباربكيو كمان
ونمزجهم سوا
وفي هاللحظه
الحركه يمكن تكون غريبة شوية
ناخذ صينية الكيك اللي تكون فيها مثل الكأس اتمنى فهتوا علي:-#
ونوقف الدجاجه عليه ونغطيها بالتتبيله
من جميييع الجهات
وفي الصينيه من تحت حطيت
بصل وبقدونس وطماطم
بالصينيه
لوبقى شئ من التتبيله احطه تحت وكل ربع ساعه اشيل منه واصب ع الدجاجه وهي بالفرن
ودخلتها الفرن
لحد مانضجت وتحمرت
وقدمتها مع التغميسات
طحينيه\كاتشب\طحينيه ممزوجه مع التتبيله\
والبصل والطماط اللي بالصينيه يكون طعمه روعه
ومقالي
والتقديم
هذا من داخلها
ومن فوقها <<<تشهيييي
وحابه ذكركم المويه اللي سلقت فيها الدجاج كبست فيه رز...
والحمدلله
ربي يدوم نعمته علينا وعليكم
اتمنى يعجبكم طبقي المتواضع...:thumbs_up:
