بروست مقرررررررررررمش صنع ايديه جربوه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
اليوم جبت لكم طريقتي في عمل البروست المقرمش واللي ان شاء الله يعجبكم
* ندخل على المقادير والطريقه :-
دجاج مقطع قطع كبيره يعني 6 قطع
ملح فلفل اسود كمون هيل كزبره ناشفه
نخلط البهارات المطحونه مع الدجاج ويوضع بالثلاجه حول الساعه او اكثر
نقلب الدجاج في الدقيق ثم يقلب في البييض ثم يقلب في كويكر اللي نسوي منه الشوربه
ونسخن الزيت في قدر الضغط ونسقط فيه الدجاج بشرط مايكون الدجاج على بعض والزيت يغطي الدجاج نقفل القدر ونتركه من 8 الى 10 دقايق
ونخرج الدجاج بعدمايستوي ويقرمش ونكمل بقية الدجاج الين ماتخلص الكميه نقدمه مع سلطه
الثوم اللي لي طريقتي الخاصه في عملها وهي
حبه صغيره بطاطس مسلوقه زين
فص ثوم او اكثر حسب رغبتك
نص علبه زبادي
ملعقه كبيره مايونيز
نحطها بالخلاط وتخلط جيدا ونحط لها شوي ملح
وبألف صحه وعافيه

الله الله في الردود الزينه ولاتنسون تجربون الطريقه تراها سهلة ولذيذه