دجاج-أرز بسمتي-مكعبات ماجي-بهارات طبخ -بهارات ارز برياني-ملح-حبات هيل - اعواد قرفه-
فلفل اخضر-فحم وزيت- بصل
اول شئ تنظفين الدجاج وتغسلينه بملح وبعدين تضعينه في القدر وتسلقينه الى ان يستوي تقريبا
وفي وقت سلق الدجاج قومي بنقع الارز وقبله لاتنسين تغسلينه
اذا استوى الدجاج طلعيه على جنب وخذي من المرق القدار الكافي لاستواء الارز
خذي صينيه للفرن وضعي فيها الارز بعد التصفيه وضعي عليه الماجي والملح والبهارات والفلفل
والهيل واعواد القرفه
قطعي البصل شرائح وبعدين شوحيه مع الثوم في زيت الى ان يتحمر وبعدين حطيه على الارز
بعدين غطي الصينيه بقصدير جيدا تكون القصديره ماسكه صح وبعدين خرميها بشوكه
بعدين حطي الدجاج وغطيه بالقصدير جيد ودخليه بالفرن الى ان يستوي الارز يمكن نصف
ساعه
اذا طلعتيه لاتنسين الفحم والزيت وتكتمينه زين علشان يجي طعمه حلو ومندي صح
وهذا شكله بعد ماستواى بالفلاش
بدون فلاش
وهذي السلطات
تبوله وسلطه حمراء حاره حمص بالطحينه وبابا غنوج
وسلطه خضراء بالملفوف
وهذي صوره السفره
وبالهناء والعافيه
جربوه ماراح تندمو:thumbs_up: وزوجك ماراح يخلي كلمه حلوه ;)الاويقولها
لاتنسون التقييم:o اذا عجبكم موضوعي
