طريقة عمل الباستا

F:السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهF:

عزيزاتي هذا أول موضوع لي في ركن المطبخ والمائدة واتمنى منكم التشجيع ;)
ماصورة اخطوات لاني ماكنت حاطه في بالي احطها بالمنتدى بس عندي صورة الطبق النهائيه

المقادير
معكرونة الايطاليه
[SIZE=4]بصله بيضه متوسطه الحجم[/SIZE]
[SIZE=4]فلفل بارد تقريباً حبتين كبار
كوسه تقريباً اربع حبات كبار
قرنابيط متوسطة الحجم
فطر(مشروم) طازج
بروكلي
ماجي واحد
بهارات مخلوطه(قليل جداً)
فلفل احمر
فلفل اسود(قليل)
فلفل باستا مطحون

كريمة خفق حجم كبير
كاس جبن كبير
جبن مبشور متوسط
صلصه المعكرونة بالنكهة الحاره
اوريكانو

الطريقة
تطبخ المكرونة لما تلين
تقطع الخضروات وتقلى بزيت او زبده لمدة خمس دقائق فقط( لاداعي لانتظار لين الخضار)

يذبل البصل بس بدون ماياخد لون
ويوضع المشروم على البصل الى ان يلين المشروم
ثم نضع كريمة الخفق فوق البصلوالمشروم(الفطر) والماجي والبهارات والفلفل وجبن الكاسات

ونخليه يطبخ شوي لما يذوب الجبن بعدين نضع صلصة المكرونة مع الاوريكانو
ونضع الخضروات ونخلطها عدل ونخليها لما تطبخ شوي
بعدماتطبخ الخلطه بنحط عليها المكرونه ونخليها لما تطبخ شوي مو واجد عشان ماتجف

اتمنى اتنال على اعجابكم
ولا تنسوان تجربونها لانها بجد لذيذذذذذذه