ارز امبوخ....يعني عالبخاروبالصور

خواتي العزيزات اليوم بس تعلمت انزل صور بمواضيعي وارجوا ترحبوا بموضوعي وهوكتجربة ............ المقادير ..1..ارز منقوع لساعة بالماء ..2لحم ضان اوعجل انا استخدمت العجل..3.كوسة وقرع وبطاطا وحمص مطبوخ ...4.للصلصة طماطم وبهارات وزيت وملح وفلفل وبصل .. الطريقة..نعمل الصلصة بالطنجرة الخاصة بالبخار وتسمى الكسكاس ..ونصفي الارز ونحط بالكسكاس ويترك لمدة ربع ساعة ثم يبوخ يعني ننزله من الكسكاس ونضيف ليه شوي من الصلصة ونضعة مرة اخرى عالبخار..ونعمل هذي الخطوة 3مرات ونضع الخضروات بالصلصة بعد نص ساعة من الطهي يعني بعد البوخة الاولى ومدة طهي الطبق حوالي الساعة وبعدين نحط الارز بطبق ونوزع عليه الصلصة بعد اضافة الحمص المطهي للصلصة وبالعافية..." alt="" loading="lazy"> " alt="" loading="lazy"> [[/IMG] " alt="" loading="lazy"> " alt="" loading="lazy"> " alt="" loading="lazy"> " alt="" loading="lazy"> " alt="" loading="lazy"> " alt="" loading="lazy"> " alt="" loading="lazy"> " alt="" loading="lazy"> " alt="" loading="lazy"> " alt="" loading="lazy">