السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عدنا بطبق جديد

صالونة السمك او مايسمى بالعامي ( سمك مطبوخ )
المقادير
- سمك شرائح اي نوع (هامور -شعري-سمن ) انا استخدمت سمن وهو شبيه جدا بالهامور شكلا وطعما وارخص منه ثمنا

- بصلة وسط او بصلتان صغيرة مقطعة مكعبات
- 3 حبات طماطم مفرومة

-حبتان لومي اسود
- قرنان فلفل حار
- فليفلة مقطعه مكعبات
-معجون طماطم
- ملح بهارات
الطريقة
- نحمص البصل بقليل من الزيت الى ان يشقر

- نضيف اليه الفليفلة والطماطم المفرومة والفلفل نتركها تتسبك قليلا

- نضيف السمك وكمية مناسبة من الماء والليمون الاسود والبهارات


-نتركها تغلي ونخفض على النار ونتركها تقريبا نصف ساعه

وتقدم مع الارز الابيض




وبالعافية علينا وعليكم
الموضوع حصري على عروس لا احلل النقل
اتمنى يعجبكم
دعواتكم لي بالتوفيق :L: