السلام عليكم ..
اليكم طريقتي الى فيليه الدجاج ^^ بسيط جداااااا ً
المقادير :
3 صدور دجاج بدون عظم .. يقطع شرايح ويبهر
4 بيضات
بقسماط
بهارات وملح وزيت للقلي ....
الطريقة :
:$:
نجهز البقسماط والبيض المخفوق ...
البقسماط هذي نوعية من منتوجات الاسر المنتجة جداااااا رهيبة الخلطة
والبيض معاه فلفل احمر واسود وملح ....
قطعنا صدور الدجاج شرايح ... وبهرناه بالليمون والفلفل الاسود والاحمر و التندوري
نغمر الشريحة الدجاجة بالبقسماط ثم البيض ثم البقسماط .....
ممكن قليه ... وممكن تثليجه ^^ واستخدامه وقت الحاجة ^^
عند التثليج لازم تخلونه في كيس محكم ومربوط زين ^^ علشان ما يتغير ويضل فترة كويسسسة
طريقة القلي: لنجاح اي نوع من المقليات لاوم يكون المقلاة غزيرة بالدهن
والنار متوسطة او قليله .....
مقرمش ذهبي ^^
عجيب جداً ... ممكن أكله خالي للدايت .. او عمل سلطة وتقطعه عليها ^^
او مع السندويش ^^
:thumbs_up:
