المقادير:
كأس كبير برغل خشن
كأس كبير عدس
كأس زيت زيتون
4 بصلات كبار
ماء
ملح
الطريقة:
ينقى العدس و يغسل و يوضع على نار هادئة مع الماء ليسلق حتى ينضج نصف نضوج.
نضع فوقه البرغل ويمكن إضافة القليل من الماء يجب أن يكون مستوىالماء أعلى تقريباً بخمسة سنتيمترات فوق مستوى البرغل ثم نضيف الملح.
يقشر البصل و يفرم شرائح ونقليه في زيت الزيتون الحامي حتى يحمر.
عندما يجف الماء عن البرغل نضيف عليه البصل المحمر والزيت الحار.
ثم نسكبها و نزينها بشرائح البصل المحمر، وتقدم ساخنة مع سلطة خضراء ومخللات أو باردة مع زبادي.
بالهنا والشفا...
المجــــــــــــــــــــــــدره
-
17-08-2003 | 12:57 AM
ح
18-08-2003 | 02:44 AM
تــسـلّـم الأيــادي,,,,,,,,,,,,,,,
متـشــكريــن أوي :D أوي,,,,,,,:D
متـشــكريــن أوي :D أوي,,,,,,,:D
-
18-08-2003 | 05:05 AM
الله يسلمج ،،
العفو اوي اوي
العفو اوي اوي
~
18-08-2003 | 05:26 AM
[CELL=filter: glow(color=purple,strength=5);][ALIGN=center]تسلمين اختي
وعساج ع القوه [/CELL]
وعساج ع القوه [/CELL]
-
18-08-2003 | 05:38 AM
الله يسلمج ويقويج ،
م
19-08-2003 | 02:06 PM
تسلمين يالغاليه على هذه الوصفه
الله يعطيك العافيه حبيبتي
تحيااااااااااااااتي
الله يعطيك العافيه حبيبتي
تحيااااااااااااااتي
-
20-08-2003 | 01:03 AM
الله يسلمج عزيزتي
ويعافيج ،،
ويعافيج ،،
ب
28-10-2003 | 06:04 PM
يعطيـــــــك العافية عزيزتي بس اي
العـــــــــــدس الي نستخدمــه ؟
العـــــــــــدس الي نستخدمــه ؟
ن
28-10-2003 | 07:53 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا يا الغاليه
تسلمين على المشاركة الحلوه
ودمتى بالف عافيه
تحياااااااااااااتى
مرحبا يا الغاليه
تسلمين على المشاركة الحلوه
ودمتى بالف عافيه
تحياااااااااااااتى
ب
28-10-2003 | 08:16 PM
هذي الاكله متى ناكلها
وايش تطلع كويتيه ها
وايش تطلع كويتيه ها
-
02-08-2007 | 08:56 PM
يمي يمي
شكلي بسويها يوم السبت ..
شكلي بسويها يوم السبت ..
ا
02-08-2007 | 11:46 PM
مشكوررره حبيبتي على المجدره الروعه
-
03-08-2007 | 07:51 AM
العفووو
د
03-08-2007 | 10:34 PM
يعطيك العافية
-
03-08-2007 | 10:39 PM
الله يعافيج
ط
07-08-2007 | 03:45 PM
-
08-08-2007 | 07:12 AM
الله يسملج
جربيها وقولي لنا
جربيها وقولي لنا
ا
10-08-2007 | 03:38 PM
انا وايد احب المجدرة بس ماقد مرة سويتها
اشالله بجربها
اشالله بجربها
ح
11-08-2007 | 02:32 PM
تسلمين يالغاليه على هذه الوصفه
-
12-08-2007 | 06:47 AM
يسلمو عالمرور
واللي تجرب تقول لنا
واللي تجرب تقول لنا