كفتة البطاطا بالجبن
المقادير
بطاطا مسلوقة ومهروسة

جبن موزولا مبشور مع حبن كراقت مبشور

بيض مخفوق

بقسماط

فلفل وملح وبقدونس مجفف
الطريقة
نسلق البطاطا ونهرسة ونحط عليه البقدونس والفلفل والملح وناخذ جزء ونكورها ونحفرها بالوسط ونحشيها بالجبن المبشور وبعدين نحطها في البيض المخفوق وبسرعه نحطها بالبقسماط ونصف المجموعة كلها على ورق زبدة ونحطه في الفريزر ونخزنه واي وقت نقدر نستخدمه




