مشاوي الصيف ^_^ من مطبخي الخاص مع الصور ~~ حياكن~~

[BACKGROUND="100 http://www.3roos.com/files/ups/2010/310493/01287960114.gif"]






هلا عرايس عساكم بخير

اليوم كان غدانا مشاوي لحم وخضروات وافخاذ دجاج فحبيت اوريكم

طريقه الشواء ون شاء الله يكون شرحي واضح

بسم الله ابداء

البهارات المستخدمه

ثوم مع بقدونس يابس ومطحون

بهارات مخصصه للمشاوي

مسترد (( خردل ))

ملح

فلفل اسود










افخاذ دجاج





ستيك لحم بقري حطيت جميع انواع ا لبهارات اللحم وغطيتهم بكيس نايلون وحطيتهم في الثلاجه لمده ساعتين





خضروات

عباره عن فلفل احمر حار
بصل
بطاط
ثوم
فلف اخضر حلو





ذره




الان نيجي لطريقه الشواء

طبعا اول شي

الشوايه




فحم وقاز( ماده قابله للاشتعال )

قداحه






اولا نضع الفحم في الشوايه




نصب القاز فوق الفحم بكميه كبيره تقريبا نص العلبه





نشعلها بالقداحه ونتركها تشتعل لما تطفى النار ويصبح الفحم جمر








هذه صوره الخضروات بتشوفو الدخان مبين على الصوره




صوره الدجاج والبطاط





نسيت اصوره الستيك بس صورت الذره




وطبعا قدمتها مع الكاتشب والباربكيو صاص مسترد و خيار مخلل مفروم








ان شاء يعجبكم موضوعي

وان عجبكم دعولي وبعدين قيموني :thumbs_up:

وارجو عند نقل الموضوع ذكر المصدر ;)

تقبلو تحياتي:cool:

اسيره الغربه
:L:F::L:F::L:F:
[/BACKGROUND]