ستيك التونا وشرائح البصل المشويه

ستيك التونا وشرائح البصل المشويه
نبدء


المقادير:


4 *قطع ستيك تونا .


4 *حبات بصل صغير مقطع شرائح .


* كوب و نصف خل احمر.


* كوب وربع سكر اسمر .


* ملح وفلفل حسب الرغبه .

الطريقه:


*يوضع الستيك في عقر طاجن خزفي وينثر البصل فوق الستيك حتى يغطيها .


*يخلط الخل والسكر جيدا ويسكبان فوق التونا والبصل ثم يحفظ بالبراد لعده ساعات...قبل الشواء يعزل خايط الخل عن السمك والبصل.


*تطهى قطع الستيك مع البصل حتى تكتسب اللون البني على ان يرش خليط الخل على التونا والبصل من مده الى اخرى خلال الطهي .
منقول
الي يعجبها موضوع تيمني