مرحبا عروسات
شو أخباركم ؟؟
عساكم بخير !!
اليوم صحيت من النوم على أسااس اني بسوي صالونة لحم ،، بس ما اعرفليش صار خاطري في هالطبخة يمكن لان امس يالليل شفتها هع وقلت خلني اسويها
جهزت الدجاج وقطعته
و عقب حطيت عليه صلصة صويا << هذي خطوة زيادة بس أحب احطه هالصلصة في الدجاااج يطلع الطعم رهيب
وعقب حطيت البهارات ،، وطبعا حطيت أكثر من اللي حطته أم عزووز لاني احب البهارات :D
و عقب قلبت الدجاجحتى يمتزج مع البهارات
وخليته على جنب مغطى تقريبا ساعة الا ربع
و على ما هو يتخمر انة رحت خذيت بقدونس و ثوم و بصل
<< يمكن تلاحظون اني قللت الكمية عن اللي سوتها أم عزووز لان الدجااج أقل بما انه بس اني و زوجي ;)
و خلطتهم مع بعض بالخلاط بالاضافة الى علبة روب و صاروا بهالشكل
و خذيت الخلطة عقب ما طلعتها حطيت معاها علبة روب زيادة و كركم و زنجبيل و مزجتهم عدل مدل مع بعض
و عقب خذت هالخلطة و حطيتها عالنار حتى تسخن و في هالاثناء رحت قليت الدجاج بس ما خليته واجد
و هني الخلطة عقب ما سخنت عالنار
عقب حطيت فيها الدجاج و قلبتهم و شلتهم
و عقب خذيت العيش اللي مجهزته قبل و حطيت نص العيش على الخلطة و فوقه حطيت صفار الزعفران و عقب صفيت الدجاج بهالشكل و رشيت عليه شوي من الخلطة
و عقب حطيت بقية العيش فوق الدجاج و رشيت شوي من الخلطة
و ريحتها كااااانت وااااااااااو ،، و طعمها هم فظيع !!
بس للأسف ما صورت الطبق في النهاية ،،
بس جد جد الشكر موصوول لأم عزووز على هالوصفة الرائعة
ربي يعطيها الف عافية
توني خلصت من الغذا و نزلت لكم الموضووع طازج ما قدرت انطر :lol:
و اذا عجبكم تطبيقي لا تنسون التقييم ;)
و هذي وصلة طريقة أم عزووز
