السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخباركن عراااايس؟؟ واخبار الطبخات الغاويه؟
اليوم غيرت شويه سويته يوم هندي
بسم الله والصلاة والسلام ع رسول الله
المقادير
دجاجه مقطعه 8 قطع
ومتبله
ثوم بودره\كركم\بهار\ملح
وقلبتهم كويس وتركتهم نصف ساعه
في هالوقت قطعت
بصل\كزبره\ثوم
وطحنتهم بالكاس مع علبة زبادي
بعد ماخلصوا
زدت عليهم بعد
علبة زبادي \وكركم\زنجبيل
ومزجتهم سوا
وبديت بقلي الدجاج(عشان يعطينا نكهه)
وتركته ع جنب
ورجعت للخلطه الخضرا وحطيتها بقدر لحد ما سخنت
اضفت الدجاج عليها
وقلبتهم سوا مع اضافة قليل مويه تقريبا نصف كاس
وبعدها رفعت الدجاج
ورقعت شويه من الخلطه
ونجي للرز كنت مسويته قبل لحالها
وحطيت نصه ع الخلطه اللي بقت بالقدر
وحطيت عليه صفار الزعفران
وصفيت الدجاج
وشربته شويه من الخلطه
وحطيت باقي الرز وشربته بباقي الخلطه بعد وشوي صفار زعفران
مدري وين طارت الصوره يمكن عزوز مسحها:o
وخليته ع النار لحد ماشفت البخار طلع منه
وقدمته
اقرب والدجاج يطل:cool:
وللتعذيب
وسويت خبز بوري وصلصه حاره وزبادي بالنعناع
لزوم الاكل الهندي
صور جماعيه :thumbs_up:
عصير ليمون بالنعناع طااازه بمعنى الكلمه(الليمون من الشجره الى المائده)
الخبز اقرب
التغميسه مع الخبز
جماعيه
طريقة الخبز
وانتهى اليوم الهندي
اتمنى يكون عجبكم
ولاتنسوا تصلوا ع النبي