السلام عليكم عرايس
اليوم حبيت انقل لكم موضوع مفيد لان دائما اسمع بهذا القسم بنات يهملون وجبة الافطار وخاصة بالريجيمات اقرو اللي تحت وشوفوا واعذروني عالاطالة..بس الموضوع مفيد اكملوه للنهايه
مَن يعتقد أن تفويت وجبة الصباح طريقة سهلة للتخلص من الوزن الزائد، مُخطئ تماماً لأن العكس هو الصحيح. ومَن يعتقد أنّ مَقولة «تَنَاول إفطارك مع الْـمَلك، وغَداءَك مع الوزير، وعَشاءَك مع المتسوِّل» مجرّد نصيحة قديمة تناقلناها عن أجدادنا، عليه أن يَراجع آخر ما توصّلت إليه الدِّراسات في علوم التغذية.
والواقع أننا لو عرفنا فوائد الإفطار الصحيّة لَـمَـا تَردّدنا أبداً في تخصيص كل الوقت اللازم لتحضير وجبة صحية وتناولها قبل المباشرة في أعمالنا اليومية. فقد تَبيَّـن أنّ الإفطار الصحّي لا يُسهم فقط في مكافحة السِّمنة، بل يساعد أيضاً على الوقاية من «داء السكّري» ومرض القلب وارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية. ويُعلِّق المتخصِّص الأميركي ميلتون ستوكس، مدير قسم التغذية في مستشفى «سانت بارناباس» النيويوركي، على الدَّور الذي يلعبه الإفطار في التخلص من الوزن الزائد، فيقول: «إنّ الواحد منّا يعتقد أنه بتفويت وجبة الصباح يخفّف من مُجمَل الوحدات الحرارية التي يتناولها، غير أنه مع حلول منتصف فترة قبل الظهر وموعد الغداء، يجد نفسه يَتضوّر جوعاً، فيَنْكبّ على تناول أي نوع من الطعام يتوافر أمامه». والواقع أن مَن يلغي وجبة الصباح يستعيض عن وحداتها الحرارية أثناء النهار عن طريق قَضم الطعام من دون تفكير، وعن طريق الإفراط في الأكل في وجبتي الغداء والعشاء. ومن الطبيعي أن يؤدي ذلك إلى فشل الجهود الرامية إلى تخفيف الوزن.
فقد تَبيَّـن أنّ78 ٪ من الأشخاص الذين نجحوا في التخلص من حوالي 15 كيلوغراماً زائداً أو أكثر، كانوا يتناولون الإفطار يومياً.!!!
تُضيف جاكوبوفيتش: «إنّ ما يزيد تعقيد المشكلة، هو أنّ «السيروتونين»، المادة الكيميائية التي يفرزها الدماغ والتي تساعد على شعورنا بالرضا وبالارتياح، تكون في أعلى مستوياتها في الصباح، ما يعني أن حدَّة التَّـوق إلى الأكل تكون في أدنَى مستوياتها عندما نستيقظ، أي أننا لا نشعر برغبة كبيرة في الأكل. ولكن مع تقدُّم ساعات النهار، تنخفض مستويات السيروتونين، ونبدأ في الإحساس بالتوق إلى تناول الشوكولاتة والبسكويت، وما يشبههما من أطعمة. واذا تناولنا هذين الأخيرين، فإن مستويات «السيروتونين» سترتفع لدينا، وسيبدأ الجسم في ربط مشاعر الرضا والارتياح بهذه الأطعمة، فندخل في حلقة مفرغة من إدمان الحلويات، ونجد أنفسنا نهرع إلى تناولها كلما انتابتنا مشاعر وانفعالات سلبية»
. الواقع أن تناول وجبة إفطار جيدة، تحتوي على ما بين 610 و850 وحدة حرارية قبل الساعة التاسعة صباحاً، يتلاءَم تماماً مع إيقاعات الجسم البيولوجية. وهذه الأخيرة تؤثر في الهورمونات، وفي طريقة استخدام الجسم للكربوهيدرات والبروتينات كوقود، وفي فاعلية حرق الدهون في الجسم. كذلك فإنّ تناول الأطعمة المناسبة في الوقت المناسب، يساعد على تسريع عملية الأيض، ويرضي تَوقنا إلى الطعام قبل أن يصبح حادأ، وهذا يساعد على تخفيف الوزن. ولكن كي تكون وجبة الإفطار فاعلة على مستوى تخفيف الوزن، يجب أن تحتوي على نسبة عالية من البروتينات التي تساعد على الإحساس بالشبع، إضافة إلى الكربوهيدرات . والواقع أن أيض هذه الأخيرة، عندما نتناولها قبل الساعة التاسعة صباحاً، يكون مختلفاً عمّا هو عليه عند تناولها مساء. ففي الصباح يستخدمها الجسم الذي يحتاج إلى بذل الكثير من النشاط والجهد لأداء مهمّات النهار، كوقود لزيادة طاقته عوضاً عن تخزينها على شكل دهون
وتفسِّر أهمية الإفطار بالقول إننا عندما نستيقظ صباحاً، يكون جسمنا مستعداً للبحث عن الطعام. ويكون الأيض ناشطاً وهورمونا «الكورتيزول» و«الأدرينالين» في أعلى مستوياتهما. ويكون الدماغ في حاجة إلى الطاقة فوراً، فإذا لم نأكل وجبة الصباح، أو إذا أكلنا كمية قليلة من الطعام، سيضطر الدماغ إلى البحث عن مَصدَر آخر للوقود. ولتحقيق ذلك يطلق نظام الطوارئ الذي يسحب الطاقة من العضلات، وهي عملية يتم خلالها إلحاق الضرر بالنسيج العضلي. وعندما نأكل في وقت لاحق من النهار، يكون الجسم والدماغ لايزالان في حالة من التنبُّه والحذَر الشديدين، فيقوم الجسم بتخزين الطاقة التي يحصل عليها من الطعام، على شكل دهون في الجسم، تحسباً لأي عملية «تجويع» مستقبلية».
اذا عجبكم قيمونيF:
الافطار اكثر الوجبات اهميه لتخفيف الوزن!!!
R
10-06-2010 | 01:23 PM
H
10-06-2010 | 01:27 PM
يسعدني ان اكون اول من يرد ع موضوعك :) وشكرا على الافادة
نعم الافطار من اهم الوجبات اهمية بالنسبة لي، تحدد مسار خطي باقي اليوم :)
نعم الافطار من اهم الوجبات اهمية بالنسبة لي، تحدد مسار خطي باقي اليوم :)
R
10-06-2010 | 01:30 PM
شكرا حبيبتي على مرورك الجميل نورتي الموضوع..استمري عالنظام ولاتنسين الوجبه ابدا
P
10-06-2010 | 01:31 PM
شكرا لكي ولكن في اي ساعه من الصباح يكون الافطار ؟
يعني انا استيقظ الساعه 10 هل لو افطرت الساعه 12 او 1 ظهرا يكون افطار طالما سيتم توفير وجبة الغداء علي الساعه 5 ووجبة العشاء علي الساعه 9
سؤال محيرني ومش عارفه اسال مين ؟
يعني انا استيقظ الساعه 10 هل لو افطرت الساعه 12 او 1 ظهرا يكون افطار طالما سيتم توفير وجبة الغداء علي الساعه 5 ووجبة العشاء علي الساعه 9
سؤال محيرني ومش عارفه اسال مين ؟
ا
10-06-2010 | 01:37 PM
يعطيكي الف عافيه وفعلا جربت اني افطر بعد نصائح البنات
والحمدلله الامور تمام وتستاهليين احلى تقييم
والحمدلله الامور تمام وتستاهليين احلى تقييم
R
10-06-2010 | 01:43 PM
حبيبتي اني كملت الموضوع وان شاء الله تستفيدين
وسمعت باحدى المجلات عن الاوقات المناسبة لتناول الوجبات
الافطار:الساعه 7 -8 -9
الغداء:12 -1
العشاء:7 -8
وانت اذا غيرتي النظام واكلتي الفطور بغير وقته الجسم يخزن الدهون
وسمعت باحدى المجلات عن الاوقات المناسبة لتناول الوجبات
الافطار:الساعه 7 -8 -9
الغداء:12 -1
العشاء:7 -8
وانت اذا غيرتي النظام واكلتي الفطور بغير وقته الجسم يخزن الدهون
ا
10-06-2010 | 01:46 PM
بالفعل الفطار وجبه مهمه
احيانا مانفطر ونجي ناكل بالغداء كثير
بس مع الفطور وجبه الغذاء تكون قليله
شكرا لك
احيانا مانفطر ونجي ناكل بالغداء كثير
بس مع الفطور وجبه الغذاء تكون قليله
شكرا لك
ب
10-06-2010 | 01:48 PM
شكرا جزاك الله كل خير
P
10-06-2010 | 01:49 PM
ممم تسلميلي علي المعلومه المنشووده من زماان
ان شاء الله كلنا نبقي رشيقات
ان شاء الله كلنا نبقي رشيقات
R
10-06-2010 | 08:48 PM
شكرا لمشاركاتكم الرائعه
واتمنى الكل يستفيد وماتهملون الوجبة ابدا
واتمنى الكل يستفيد وماتهملون الوجبة ابدا
أ
11-06-2010 | 11:42 PM
ميرسي عالنقل
m
16-06-2010 | 01:05 PM
روعه
تسلمي
تستهالي تقيم
تسلمي
تستهالي تقيم