المقادير:
١ دجاجة مقطعة منزوعة الجلد
١ كوب عصير ليمون
٤ فص ثوم مدقوق
١ م-ص زيت زيتون
١ م-ك صلصلة طماطم
١ م-ص ملح و فلفل
١ م-ص بهارات دجاج
١ م-ص قرفة مطحونة
مقادير الارز بالجزر
٢ كوب ارز بسمتي منقوع بالماء
٢ كوب جرز مبشور
١ ثمره بصل مفرومة ناعم
١ مكعب ماجي
١ م-ص ملح و فلفل
٢ م-ص قرفة مطحونة
الطريقة:
:
يتم غسل الدجاج جيدا بالماء
ثم يتم تحضير تتبيلة الدجاج في قدر عميق
يوضع عصير الليمون و صلصه الطماطم و الثوم و البهارات و الملح و الفلفل الاسود و القرفه
مع اضافه ربع كوب من زيت الزيتون و تخلط المقادير جيدا
و من ثم يتم دهن الدجاج بالخليط المجهز
ثم توضع صينيه الدجاج الاحمر في الفرن لمده ١ ساعه حتي النضج
طريقة تحضير الارز بالجزر :
يوضع قليل من زيت القلي في القدر و يتم قلي البصل حتى يتحمر
و من ثم يضاف اليه الجزر و الملح و الفلفل و الماجي و القرفه و يقلب جيدا
ثم يضاف الارز الي الخليط و يقلب جيدا حتي يختلط
ثم يوضع القدر علي نار متوشطه الحراره حتي الغليان ثم تقلل درجه الحراره و يترك حتي النضج
و يقدم الدجاج الاحمر مع الارز بالجزر الي مائده الطعام
و بالهناء و الشفاء
طريقه الدجاج الاحمر مع الارز بالجزر
g
05-06-2010 | 07:24 PM
م
05-06-2010 | 07:29 PM
مشكوره عزيزتي على النقل المفيد
ويعطيكي العافيه
ويعطيكي العافيه
g
05-06-2010 | 07:58 PM
ماذا اقول;12253403:مشكوره عزيزتي على النقل المفيد
ويعطيكي العافيه
أ
05-06-2010 | 09:43 PM
ميرسي عالوصفه
&
05-06-2010 | 09:49 PM
يعطيكـ اااااااالعافيه
.
05-06-2010 | 10:05 PM
شكرا على النقل
M
05-06-2010 | 10:13 PM
أطباق مبين عليها لذيذه
يسلمو حبوبه
يسلمو حبوبه
ح
06-06-2010 | 12:19 AM
تسلمى يا قمر على النقل
g
06-06-2010 | 01:39 AM
أم نجود الأحساء;12254382:
ميرسي عالوصفه
g
06-06-2010 | 01:40 AM
حلم بنت;12254435:
يعطيكـ اااااااالعافيه
g
06-06-2010 | 01:40 AM
اسيره الغربه;12254570:
شكرا على النقل
g
06-06-2010 | 01:42 AM
Miss S.A;12254636:أطباق مبين عليها لذيذه
يسلمو حبوبه
g
06-06-2010 | 01:42 AM
لؤلؤة حياتى;12255908:
تسلمى يا قمر على النقل
B
06-06-2010 | 01:47 AM
وصفة شهية
تسلم ايديك
تسلم ايديك
ز
06-06-2010 | 01:54 AM
مشكوووورة يا قمر لوصفتك الحلوه
g
06-06-2010 | 03:26 PM
أم نجود الأحساء;12254382:
ميرسي عالوصفه
g
06-06-2010 | 03:26 PM
Blossoms;12256739:وصفة شهية
تسلم ايديك
g
06-06-2010 | 03:27 PM
زوجى كل حياتى;12256776:مشكوووورة يا قمر لوصفتك الحلوه
م
06-06-2010 | 05:10 PM
يسلموا على النقل حبيبتي
%
06-06-2010 | 05:32 PM
يعطيك العاافيه