حلقات الكفته المحشية - منتديات عروس

g

galaalroo7

عروس برونزية

03-06-2010 | 08:19 PM

المقادير:
كيلو لحمة مفرومة
2 ثمره بصل
نصف حزمة بقدونس
رغيف خبز اسمر متوسط منقوع في الماء
ملح وبهارات ( كمون - فلفل اسود - كزبرة ناشفة - جوزة الطيب )
2 حبه بيض
6 حبات بيض مسلوق
6 قطع مربعة من القماش الابيض الخفيف
1 كوب عصير الطماطم
زيت نباتي

الطريقة:

يتم فرم اللحمة في مفرمة اللحم الكهربائية مع البصل والبقدونس والخبز بعد تصفيته من الماء
ثم يضاف اليها الملح و البهارات و البيضتان و تخلط جيداً
تقسم اللحمة الى ست قطع متساوية و تحشى كل قطة ببيضة واحده مسلوقة بعد تقشيرها
و تلف كل قطعة بقطعة من القماش و تربط اطرافها جيداً
و تسلق في الماء حتى يتم تنضج تماماً
تترك اللحمه حتى تبرد
ثم تخرج من القماش و تقطع الى نصفين
و ترص في صينية بايركس
و يوضع عليها عصير الطماطم و قليل من ماء السلق
مع اضافة قليل من الملح و قليل من البهارات
و توضع صفائح الكفتة المحشية في الفرن لمده 30 دقيقه
و تقدم حلقات الكفتة المحشية ساخنة مع الارز الابيض او المعكرونه .................
:thumbs_up:

g

galaalroo7

عروس برونزية

04-06-2010 | 12:53 AM

:-o:-o:-o:-o

:(:(:(:badly::badly::-o:-o

k

khloud60

عروس متألقة

04-06-2010 | 01:52 AM

طريقة حلوة يا قمر تسلمى

g

galaalroo7

عروس برونزية

04-06-2010 | 02:05 AM

khloud60;12241342:
طريقة حلوة يا قمر تسلمى

L

LaMar's MuM

عروس مبدعة

04-06-2010 | 02:38 AM

جميلة الوصفة
تسلمي

ا

الع نود

عروس ماسية

04-06-2010 | 04:28 PM

تسلم الايادي ع الوصفة الرائعة

يعطيك الف الف عاااااااااافية

g

galaalroo7

عروس برونزية

04-06-2010 | 05:58 PM

Sim0;12241777:
جميلة الوصفة
تسلمي

g

galaalroo7

عروس برونزية

04-06-2010 | 05:59 PM

الع نود;12244525:
تسلم الايادي ع الوصفة الرائعة
يعطيك الف الف عاااااااااافية

ا

الوان القلوب

عروس مبدعة

04-06-2010 | 06:16 PM

ماشاء الله تسلمييين

g

galaalroo7

عروس برونزية

04-06-2010 | 06:29 PM

الوان القلوب;12245192:
ماشاء الله تسلمييين

m

marmora7722

عروس متألقة

04-06-2010 | 08:07 PM

تسلم ايديكى

%

% عطر المسك %

عروس ماسية

05-06-2010 | 03:42 AM

يم يم شكلها لذيذه يعطيك العاافيه

B

Blossoms

مشرفة سابقة

05-06-2010 | 10:56 AM

ماشاء الله وصفة سهلة وشهية

تسلم ايديك

S

Sweet N Sour

عروس ركن العناية بالبشرة والجسم وركن العطور والعناية بالشعر

05-06-2010 | 01:12 PM

طريقة جديرة بالتجربة،،،
مشكورة

g

galaalroo7

عروس برونزية

05-06-2010 | 06:50 PM

marmora7722;12245852:
تسلم ايديكى

g

galaalroo7

عروس برونزية

05-06-2010 | 06:51 PM

% عطر المسك %;12248850:
يم يم شكلها لذيذه يعطيك العاافيه

g

galaalroo7

عروس برونزية

05-06-2010 | 06:52 PM

Blossoms;12250017:
ماشاء الله وصفة سهلة وشهية

تسلم ايديك

g

galaalroo7

عروس برونزية

05-06-2010 | 06:52 PM

i miss u dad;12250748:
طريقة جديرة بالتجربة،،،
مشكورة

ح

حبيبة SHERY

عروس ماسية

08-06-2010 | 05:24 PM

تسلمى ع النقل

بس من قوانين المنتدى

انك تكتبى منقول