المقادير:
شرائح فيليه سمك مقطعة بالطول
ربع كيلو جمبرى مسلوق ومقشر ومقطع قطعا صغيرة
ربع كيلو سبانخ مقطعة ومسلوقة
1/8 كيلو جبن موزرلا
3 ملاعق كبيرة كريمة لبانى
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم وملعقه من الشبث
ملعقة صغيرة ثوم مفروم ، ملح ، فلفل، عصير
ليمون
للتجميل:
ربيان مسلوق ومقشر، عيدان من السبانخ
الطريقة:
طريقه عمل لفائف السمك مع الربيان
يتم تتبيل شرائح السمك بالملح والفلفل وعصير الليمون
يعد 4 اطباق و يتم لف شرائح السمك داخل كل طبق شريحة وتشبك باعود الاسنان
يتم هرس الجبن بالشوكة و تخلط مع الربيان المسلوق المقطع والسبانخ المسلوقه والثوم المفروم
ويتبل المقدار و يوضع داخل لفائف السمك المعده بالملعقة ويضغط على الخليط بخفة الي اسفل
ترص لفائف السمك باحتراس فى صينية بها 2 كوب ماء مغلى
تغطى الصينية بورق الالومنيوم و توضع فى فرن متوسط الحرارة و تترك لمدة 25 دقيقة
تخلط الكريمة اللبانى مع البقدونس والشبث والملح والفلفل وقليل من صلصة السمك المتبقية و يغلى المقدار على نار هادئة
ترص لفائف السمك و يصب عليها الكريمة بالصلصة
ويجمل صحن لفائف السمك مع الربيان بأوراق السبانخ والربيان المسلوق المقشر
و يقدم طبق لفائف السمك مع الربيان
لفايف السمك بالربيان
g
02-06-2010 | 05:36 PM
m
02-06-2010 | 06:07 PM
يسلمو
ياقمر على وصفة
ياقمر على وصفة
ا
02-06-2010 | 08:55 PM
يعطيك الف عافيه
g
02-06-2010 | 10:49 PM
رذن;12229251:
يسلمو
ياقمر على وصفة
g
02-06-2010 | 10:49 PM
ام سمسومه;12230392:
يعطيك الف عافيه
ا
03-06-2010 | 05:42 AM
يسلموو..
B
03-06-2010 | 08:44 AM
ماشاء الله وصفة شهية تسلم الايادي
g
03-06-2010 | 08:51 AM
Blossoms;12234803:
ماشاء الله وصفة شهية تسلم الايادي
%
03-06-2010 | 06:07 PM
رووووووووووعه
تسلم الايااادي
تسلم الايااادي
g
03-06-2010 | 07:57 PM
% عطر المسك %;12238413:
رووووووووووعه
تسلم الايااادي
م
04-06-2010 | 05:50 AM
يسلمو يا قمر على نقل الوصفه
والله يعطيكي العافيه
والله يعطيكي العافيه
g
04-06-2010 | 05:57 PM
ماذا اقول;12242617:يسلمو يا قمر على نقل الوصفه
والله يعطيكي العافيه
