1/2 كيلو رطب مبرد
باكيت جبن كيري مربعات
مقادير التوفي
1/2 كاس سكر
1 علبه زبد غير مملحه
1 علبه قشطه .
الطريقة:
نغسل الرطب المبرد ونخرج الطعامه منه (البذره الي داخل الرطب)
نضع الجبن الكيري مكانها مع المحافظه على شكلها
مقوم بتحضير التوفي
نضع الزبده على النار الى ان تذوب ثم نضيف اليها السكر ونقوم بالتقليب الى ان يسمر لونه ثم نضيف القشطه ونبعده عن النار
وبعد ذلك نقوم بصف الرطب في طبق التقديم ونصب التوفي عليه
وبالعافيه عليكم
